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最近天氣變涼了,除了一定要吃熱呼呼的火鍋之外

會讓人暖呼呼的關東煮也是必吃的啦!!!!

所以今天要來介紹這家「轉角」日式關東煮

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這家關東煮開在內湖的港墘路

這地方不算熱鬧,但是離捷運不遠,交通還蠻便利的

搭捷運到港墘站,出站後從一號出口出來,步行約5分鐘就到了

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不過很多人可是特地前來品嘗這家道地日本關東煮唷!!!!

老闆為了讓消費者吃到頂級的食材,大多數菜色都是從日本進口

除了提供道地日本關東煮食材,再加上自己費心熬出的湯頭

讓客人用便宜價格享受關東煮的好滋味

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店面不大,所以用餐的座位很有限,老實說,還挺擁擠的....

差不多坐10個人就很"緊繃"了,想來吃最好先打電話預約

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關東煮、拉麵、炸物、烤物、飯類、烏龍麵....通通有賣。任君挑選

老闆說他們的菜單每3個月會更換一次

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感覺老闆相當的用心,而且十分注重客人的感受

店內雖小,但是貼滿大大小小的資訊與菜單

整個就是麻雀雖小五臟俱全嘛!!!!很有日式風格啦!!XD

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老闆邊勺醬料邊介紹,還教我們如何正確使用沾醬

關東煮正統的沾醬是味噌醬跟黃山葵醬

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味噌醬加黃山葵醬,攪拌混著一起吃比較有味!!!

其實山葵醬不會很辣,但是完全不敢吃辣的人,建議不要攪拌,純沾味噌醬就好

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精緻小菜 - 唐辛子杏鮑菇$50

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小菜都擺放在冰箱,要自行取用

杏鮑菇口感很脆,有點微辣,吃起來冰冰的,還挺好吃的

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為了避免食材泡在湯裡面太久,影響口感跟品質

他們家的關東煮都是現點現煮,所以要耐心等候

老闆的用心與堅持,也讓關東煮吃起更加美味em55.gif  

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老闆很仔細的為我們解說他們家的產品,連雜誌都拿出來了

原來在日本有分關東煮跟關西煮,而且老闆說先有關西煮才有關東煮

而且關東煮是關西人取的唷!!!!

湯頭是老闆特地從日本去學回來的,純日式的口味

使用豬大骨、昆布、番茄、蘋果、高麗菜及鮮雞....每天現熬的湯頭

吼~~等等一定要多喝幾碗湯XD

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哇!!!熱呼呼現煮的關東煮上桌啦!!!!

每一顆都比我在小七買到的還要漂亮還要大呢!!!!

平常偶爾也會去買關東煮回家吃

外面買的那些有的看起來都爛爛的,被湯汁久泡過後澎脹變大

那種不好的賣相在「轉角」關東煮是絕對不會出現

齁齁齁~~果然還是現煮的卡水卡好吃

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↑ 起司一口燒

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裡面包著濃濃的起司內餡,整顆非常的Q彈又好吃

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↑ 咖哩丸

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賣~尬

第一次吃到包著咖哩內餡的丸子耶!!!!t_14b2f09876f1dc  

咖哩好香濃喔!!!很好吃,超對我的味

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↑ 川味豆腐揚

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整個豆腐揚飽含湯汁,內餡實在,有粉絲、辣椒跟肉,會有點微辣

比起小七的豆腐揚,這個也未免好吃太多了吧!!!

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↑ 日本蟹味棒  

這可是日式正統的蟹味棒。吃起來一絲絲的,很有蟹肉感

是屬於比較高級的食材,不是一般火鍋店或超市買到的那種

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花枝天

花枝天有點厚度,而且蠻大一片

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內餡除了有花枝漿,還可以吃到花枝塊唷!!!非常的真材實料

很有口感很嚼勁,吃起來很鮮,不過我個人是覺得有點偏硬!!!!

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魚卵福袋

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這個魚卵福袋超好吃的啦!!!!個人大推

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一口咬下去,皮薄餡多,味美又實在

魚卵在嘴裡逼逼啵啵的,吃起來有點甜甜的,是顆超飽滿的福袋bth_021_  

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青蔥燒竹輪  

這個我就沒有吃了,不過司機覺得還不錯吃,吃起來很Q彈

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日本起司竹輪

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吃這個一定要立起來,用湯匙接著唷!!

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咬開後,會有濃濃的北海道起司流出來,很好吃耶!!

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(日本含片)鱈魚豆腐

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這是用鱈魚漿跟蛋白做出來的,在日本是有模型,整櫃整車做出來的

從頭吃下來,讓我最驚艷的就是這個了em51.gif  

超神奇的口感,吃進嘴哩,還來不及咬,就整個在舌尖化開了

綿密細緻的口感,很好吃唷!!!大推

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這湯頭雖然比較清淡些,但是很不錯喝

老闆說,在日本關東煮是不喝湯的,如果喝湯的話,可能今天喝湯明天洗腎XD

只有關西煮才喝湯。所以這碗是關西煮的湯,料是關東煮

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湯喝完了還可以續湯呢!!!老闆真大心em47.gif  

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日式胡麻拌麵$60  

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這碗胡麻拌麵也超好吃的啦!!!!

要是我再回訪,一定是為了這碗拌麵而來bth_017_  

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攪拌均勻後,胡麻醬緊緊吸附在烏龍麵條上,好夠味

麵條的口感特別有彈性且有嚼勁

胡麻醬與海苔絲的香氣結合在一起,好吃到我差點用秒殺速度吃光這碗XD

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蝦排$50

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蝦排的外皮炸的很酥脆,內餡的蝦子很彈牙

外酥內軟嫩的口感,也是不錯吃唷!!!!

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我覺得單吃就蠻有味道了,要是喜歡沾醬的話,也有日式塔塔醬可以沾

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九州豚骨蒜香叉燒拉麵$160

喔~賣~尬~好大一碗的拉麵

比我家司機的臉還大耶!!!!

而且這是一人份的拉麵捏bth_010_  

對我來說,這應該是兩人份,我一個人哪裡吃的完....

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這一碗可不像那種詐騙集團販賣店唷!!!((((碗大卻沒啥內容的那種))))XD

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光是糖心蛋就給足了一顆,很多拉麵店都只給半顆!!!

連蛋都是用很新鮮的蛋,前陣子才看到關於如何挑選新鮮的的報導

只要蛋黃在正中間,就表示這蛋很新鮮  

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叉燒厚薄度很剛好,我喜歡這種不會過薄的叉燒

而且也給的大方,一次給了三片,吃的好過癮

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麵條的軟硬度還不錯,因為要拍照的關係,所以麵條有點泡到過軟

不過我本來就愛吃軟一點的麵條,所以剛剛好:)

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湯頭很濃郁,鹹度也很適中,不會過鹹,蒜味也OK!!!不會蒜到已經有點接近苦的狀態

我還蠻喜歡喝的,不過比起正宗的日式拉麵店,當然多少還是會有點差距

這一碗只要$160元,份量又多,既超值又划算

 

整體來說,「轉角」關東煮販賣的食材都很新鮮,老闆也相當用心

從日本進口食材再加上慢火細熬高湯,可以說是內湖非常平價的美味小吃

天冷了,大家趕快來品嚐一下純正日式風味的關東煮吧!!!

 

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轉角 關東煮 かどおでん


店址:台北市內湖區港墘路82巷9號

營業時間:11:30AM~14:30PM

 16:30PM~22:30PM (週三公休)

電話:02- 8751-9987    0926906992

轉角關東煮粉絲團:http://ppt.cc/Xexn

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* 太霏糖 *

✩太霏糖✩ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • KE
  • 這家還不錯吃
    老K也吃過二次了
    離老K家不遠
    關東煮老K比較喜歡
  • 搗蛋鬼小艾琳
  • 艾琳推推 (6)
    每一個關東煮都看起來很Q耶,一定很好吃,
    艾琳很怕吃到那種煮很久的軟爛的關東煮><
  • 克也
  • 這間去了一次沒吃到,之後就沒去了!
    看了美食不孤單又想去吃它們的關東煮,但上次明明是12點去卻跟你說賣完了,那位先生我也不知是不是老闆,感覺態度很不悅,很像一個做工的工人在說粗話的感覺,令我那時不愉快!
    但很想去吃一次, 只希望去第二次,別再用態度不好的口吻跟我說賣完了~~~
  • 訪客
  • 好像換人經營了,服務態度很差
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