* 太霏糖 *

位於市府轉運站內捷運2號出口的「Semeur」

人來人往的市府轉運站，是個很熱鬧的好點

來買他們家麵包的客人還不少唷!!!看來他們的麵包還蠻受歡迎的：)

而且店員們訓練有素，對自家產品很了解，也都很親切唷!!!!

那天出門有點匆忙，忘了帶相機，沒想到連手機也沒電了.......

所以這兩張門市照片是取自官網

「Semeur」法文意為「播種者」，音同「甚麼！」仿若人們初嘗美味食物時所發出的由衷驚嘆

品牌精神亦蘊含了畫家米勒在知名作品《播種者》中所呈現

昂首揮臂撒播麥種的農人與土地間不可或缺的共生關係。

「Semeur」門市設計採用代表生活美好的紅色為主色彩

輔以代表純淨自然的青色、健康幸福的綠色、用心精緻的磚紅色、堅持安定的靛色、以及考究手工的紫色

讓顧客能感受「Semeur」對食材的堅持與對美味的追求

將最好的食材、手藝與心意充分融入麵包中，每一口都能享受到生活的美好

看到店員用這麼精緻的紙盒幫我裝麵包我好驚訝!!!!

很貼心吼!!!也讓裝在裡面的麵包瞬間變得很高級的樣子XD

這樣我搭捷運就不怕麵包被人家擠來擠去，不小心擠扁

口碑券體驗內容包含：

還有一張秘訣小卡，教你怎麼保存麵包跟食用方式

佛卡夏- 綜合鮮蔬$38

主要成分：法國老麵、頂級初榨橄欖油、蕃茄紅醬、

洋蔥、花椰菜、紅甜椒、黃甜椒、黑橄欖

佛卡夏的命名起源於拉丁文的「火爐」，Semeur傳承義大利南方傳統作法

以義大利頂級初榨橄欖油和法國老麵種，設計出讓口感扎實酥鬆、有咬感卻無咀嚼負擔的麵包體

搭配多種蔬菜，口味香鹹

一回到家，我就想要先吃這個，看起來很像披薩，一副很吃的樣子

從袋子裡面取出麵包，瞬間散發出的香氣好誘人呀!!!!  

打開烤箱預熱，再把麵包放進去烤一下.......

吼!!!!那吃起來的味道真的很像厚片披薩捏!!!!

香鹹的蔬菜餡料搭配鬆軟微熱的麵包，好吃極了!!!!!

法國 - 明太子$55

主要成分：麵粉、法國老麵、水、海鹽、日本進口明太子 

法國麵包上塗抹日本進口的明太子，讓法國麵包帶有明太子的鮮甜味道

明太子也能拿來做麵包？！很酷吧  

麵包表面那層紅紅的就是明太子，店員建議食用之前稍微烘烤後再食用

還沒進烤箱之前，我有咬一口，很ㄌㄨㄣˋ 捏!!!只能說還蠻耐咬的.....

稍微烤過後，就能品嘗到外皮酥脆，內層鬆軟的口感唷!!!

真的要烤一下才會比較好吃  我個人是沒有很愛啦!!覺得有點太油膩....

倒是司機對這個明太子麵包的評分很高，直說好吃ㄟ

法國長棍$60

主要成分：麵粉、法國老麵、水、海鹽 

單純使用麵粉與水製成，呈現傳統法國麵包的風味精髓

當原料愈單純，品質愈是關鍵，嚴選麵粉與水，以傳統的老麵技法，做出外部皮薄酥脆有咬勁

內部組織濕潤柔軟，且孔洞分部均勻的法國傳統麵包

店員已經先將麵包切成三段....

不過我心裡一直有一個莫名的疑問，為啥法國麵包都要做成超級長阿？！

而且長就算了，還好硬喔!!!!然後還很多人喜歡吃捏!!!!

很久很久以前吃過一次法國麵包，因為那種硬度我不喜歡，所以從此之後都不碰法國麵包

店員在眾多麵包中特別強調這款麵包是她最愛吃的，她個人超喜歡吃這個

還特別交代說，如果是隔天要吃的話，先在麵包上面灑點水，再烘烤，就會好吃唷!!!

也可以在麵包上面塗點果醬，或是沾著濃湯一起吃

巧巴達的外型很像義大利人平常所穿的拖鞋，因而被稱作Ciabatta，也就是拖鞋麵包

巧巴達麵包透過繁覆工序，其過程需倚靠師傅手工揉捏技巧

再以無油、無糖方式做出的高含水量麵糰，讓麵包吃起來無酵母發酵酸味

口感濕潤扎實，搭配多種特殊食材，充滿創意的百變滋味，令人眼睛一亮

巧巴達 - 起司香腸$38

主要成分：麵粉、酵母、水、海鹽、米摩勒特起司、滿漢香腸

滿滿的米摩勒特起司....搭配口感Q彈的巧巴達，香鹹的滋味還不賴耶!!!

他們的巧巴達跟我之前吃過別家的巧巴達不太一樣唷!!是屬於比較Q彈紮實

很可惜小香腸給的不多....

然後我覺得我的味覺有點問題，總覺得香腸吃起來頗像火腿XD

巧巴達 - 傳統古味肉燥$38

主要成分：麵粉，酵母，水，海鹽，老鍋紅灶肉燥，香菜 

沒想到連香菜都能跟麵包結合!!!真是太神奇了!!!!

這時候我還蠻想說一句"香菜退散!!!!"

我真的不怎麼愛香菜耶!!!!  

香菜與肉燥的結合，讓麵包散發出好香濃的菜肉味

司機說這個口味比起司香腸還好吃捏!!!

而且吃到中間的地方，口感很像在吃蔥油餅

聽他形容的好像還不錯吃，於是我咬了一口沒有香菜的地方.....

香菜味道很重，就算沒有咬到香菜的地方，還是有很明顯的香菜味

這口味很特別，應該會吸引不少人購買

如果是蔥與肉燥的結合，我就能接受了XD

英式司康 - 巧克力$28

主要成分：麵粉、雞蛋、法國總統牌奶油、海鹽、酵母、苦甜巧克力

司康是英式下午茶中最常出現的一道小點心

「Semeur」採用獨特發酵法創造出化口性極佳的鬆軟司康，滋味更顯優雅

之前吃過的司康都好乾硬，所以我很不喜歡吃司康

結果近期剛好有吃到還不錯的司康XD

「Semeur」家的司康不同於外面賣的那種乾硬的口感，是屬於比較鬆軟的那種

再加上一顆顆巧克力來增添口感，我還蠻喜歡這種鬆軟度，比較不會乾乾的

英式司康 - 葡萄$28

主要成分：麵粉、雞蛋、法國總統牌奶油、海鹽、酵母、蘭姆酒、葡萄乾

跟葡萄司康比起來，我當然是比較愛巧克力司康囉!!

用烤箱加熱一下，溫熱的口感讓司康變得更好吃啦  

最近新聞說最好不要吃剛出爐的麵包，可是剛出爐的麵包超好吃的，我抵擋不了  

已經管不了麵包是不是還在呼吸，只想先吃了再說XD

紅豆抹茶餐包$80

比一般的小餐包還要再大一些，剝開麵包，裡面是抹茶色

紅豆不多，吃起來很甜，我喜歡：)

抹茶味不是很重，這是比較可惜的地方

剛買回家現吃，麵包很鬆軟不錯吃

放到隔天吃就有點乾掉的感覺，所以還是當天吃完比較好

我發現「Semeur」跟聖娜多堡的麵包有幾款都很相似

訊問之下，才知道原來它們兩家是相關企業

這次吃到的幾款麵包，口感跟風味都很獨特

只要有機會經過「Semeur」，一定會再回訪：)

Semeur (市府轉運門市)

地 址： 台北市信義區忠孝東路五段6號1樓

電 話： 02-2722-9609

官方網站：http://www.semeur.com.tw/