* 太霏糖 *

想吃甜點又怕胖？!!!吃多又有罪惡感!!!

那就來吃吃這個知名的團購美食【水嫩蛋糕】

很厲害的蛋糕唷!!!多吃也不容易發胖，又有添加膠原蛋白，會越吃越漂亮XD

品牌故事

台灣這麼美，無論土地、人文、物產都讓人著迷，乾坤農場主人蘇瑞榮說

自己多年以來都以「台灣迷」自稱，若要認真說起台灣之美，三天三夜恐怕也說不完。

眼看新世代年輕人受到全球化衝擊，幾近盲目的崇拜外國流行文化

蘇瑞想著，不只要讓年輕人重新愛上台灣，更要讓全世界的人都戀上這塊寶島。

他靠著一雙手從食品發起革命，融合台灣豐富物產、結合創新烘焙與友善人文特色，創立出乾坤農場

誓言要創造專屬於台灣的100個美食新品牌，讓全世界從「吃」愛上台灣

蘇瑞榮指出，走過台灣經濟發展的時代，見證過台灣從農業社會快速進展至工業社會、商業社會

一路走來始終相當慶幸在社會快速轉型當中，那份屬於台灣人的溫良樸實一直沒有消失

全球化時代來臨，不只台灣年輕人逐漸迷失在光速傳播的外國文化當中，

但同時也讓許多原本對台灣相當陌生的外國觀光客有機會踏上這塊土地。

(文字取自官網)

規格 ：33cmX4.5cmX6.8cm

重量 ：250±5%

保存條件 未食用前冷凍-18℃ 可保存 6 個月

開封後放冷藏約 5 日賞味期

食用方法：

從冷凍拿出需退冰約15分鐘

冷藏拿出等3分鐘後食用，風味最佳

上次介紹過草莓口味的水嫩蛋糕，我個人覺得草莓口味很好吃

要是不喜歡吃草莓的話，也有別種口味可以選擇

水嫩蛋糕系列共有四種口味（草莓 / 蜂蜜 / 紅茶 / 巧克力）每條售價$480元

這次要介紹的水嫩蛋糕是紅茶口味!!!!

店家選用最好的埔里水泡出最道地的日月潭紅茶，讓濃郁甘醇的紅茶香氣完美地融入水嫩蛋糕之中

從事烘焙工作30多年的蘇瑞榮認為，創作出好吃的糕點，是人生中最快樂的事情

家住埔里的蘇瑞榮結合創意烘焙與在地好原料的心情，把埔里好水拿來當原料，再加入德國水解蛋白

讓蛋糕裡富含女性肌膚所需要的膠原蛋白，再改變蛋糕製作流程，把烘焙的過程改為用蒸的

沒有太誇張的蛋糕香氣竄出，要靠近一點聞，才能聞到淡淡的紅茶茶香味

從冰箱拿出來，大約3分鐘左右，是切水嫩蛋糕最好的時機

等到完全退冰後，就會變得很柔嫩，整個超輕盈的啦!!!!不太好切

雖然我是螞蟻人，喜歡吃很甜的東西，不過這款水嫩蛋糕主打輕甜、低卡，所以不會太甜

只能說這甜度的拿捏非常的厲害，可以讓我不嫌棄它不夠甜

就因為不會太甜，吃起來不容易膩，會讓人不自覺，瞬間吃掉半條  

這樣一條２５０ｇ的蛋糕，熱量才２９７大卡，還好還好XD

用蒸的蛋糕果然綿密呀!!!!!柔軟綿密的蛋糕體散發出優雅的紅茶香

優閒的午後時光，沏上一壺熱茶，配上水嫩蛋糕，小資也可以很幸福   

乾坤農場 - 水嫩蛋糕系列

市售價格$480

網址：http://sdt240.stardigital.com.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=8

粉絲團：https://www.facebook.com/skysonfarm.fans

販售地點：網路線上購物/埔里元首館SkySon店面

大湖酒莊乾坤農場門市：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號

埔里元首館Skyson門市：南投縣埔里鎮中山路四段219號

埔里酒廠乾坤農場門市：南投縣埔里鎮中山路三段219號

乾坤農場網路商店洽詢專線：(02)8693-2059#20