* 太霏糖 *

【龍丼亭】位於中國科技大學附近，開在小巷弄內

不過不難找，可以搭捷運，在萬芳醫院站下車。騎機車也很方便

光是店面給人的感覺就很有質感～

而且老闆過去皆曾任知名拉麵連鎖店的幹部，並有親自前往日本實地考察的經驗

平易近人的價格，是附近學生最喜愛的店家之一

入口處有擺放店內的菜單讓人參考

店內的用餐空間還蠻寬敞的，完全不會有擁擠感

燈光明亮，是很乾淨舒適的一家店

下午一點半的時間，店內還是有不少用餐的客人

一樓客滿的話，就開放地下室的用餐空間

入座後，店員送上菜單，服務態度還不錯：)

也有告知我們飲料跟味噌湯還有餐具都要自取～

味噌湯跟飲料可以無限續用喔～超級划算的吧!!!

菜單只有簡單的一面，菜色也不複雜，不過也夠讓我猶豫半天了

點完餐後，就可以自取飲料跟味噌湯嚕～

飲料有蜂蜜水跟汽水系列可以選擇

味噌湯跟蔥花可以盡情享用

餐具跟調味料也都是自取唷～

雖然味噌湯沒什麼料，可是味道還OK!!

挺濃的，不會因為是免費續喝的，就淡如水

小菜 - 炸豆腐 (4塊)$30

我跟司機都一致認同這盤豆腐很好吃

漂亮金黃色澤的「炸豆腐」，外皮香酥

才咬一口，就能感受到內嫩細緻，外皮香酥的口感

沾上特製醬油，讓平凡的炸豆腐，一點都不平凡了

小菜 - 黃金蛋$25

賣～尬～

金黃色的汩汩蛋液，光看就夠讓人直吞口水，垂涎不已

我最愛吃這種黃金蛋了，它也算是日式拉麵的靈魂之一啊!!  

拉麵 - 豚骨豬排拉麵$180

老闆對拉麵的製作過程有著絕對的堅持，提供特別配方請廠商製作獨家麵條

麵體本身較細、口感卻十分彈牙，加上以豚骨和雞骨熬製10個小時以上的湯頭

最重要的是，不添加任何人工調味料

而且不管是不是熟客，只要對麵條熟度、湯頭濃度有不同喜好

老闆都樂於為顧客調製出一碗“客製化”拉麵

雖然拉麵中的筍絲都只是扮演著小配角

但是【龍丼亭】的筍絲竟然差點成了小主角XD

因為我覺得這筍絲好好吃喔  

麵條的話，不曉得是我拍照時間太久，還是本身就偏軟

口感上是我個人喜愛的軟度，愛吃Q彈偏硬的人，可能就不會喜歡了

歷經10個小時大火熬煮豚骨和雞骨的精華，濃郁感不言而喻

我個人覺得湯頭不錯喝，顏色也很自然

比較符合我們台灣人的味道，不會鹹過頭

可是司機覺得還好，他大概覺得不夠道地吧!!  

主角之一的炸豬排，結合日式料理中最經典的兩種口味

豚骨與豬排的豪華組合只要$180就能大快朵頤

看看這厚度～非常的厚實

炸出金黃色的香酥外皮，內裏的豬排肉口感紮實有咬勁

外皮酥脆又不過厚，豬排肉質紮實，可惜沒能把肉汁鎖住

所以吃起來會有點太乾，這地方真的是比較可惜

丼飯 - 蛋汁豬排丼$130

喜歡米食料理的人可以嘗嘗店內的多款丼飯

「蛋汁豬排丼」嚴選豬排大小和部位，歷經無數次拍打斷筋讓豬排肉質更為紮實

每次只要看到格友分享這種有蛋液的丼飯，總是會讓我內心大抓狂  

因為我超級喜歡吃這種丼飯的啦～～

不管什麼飯啊麵的，只要加上美味的蛋液，都會讓好食度提高

吼～～～是不是很讓人猛吞口水  

這塊豬排有了蛋液的加持，瞬間讓司機整個大改觀

原本還嫌剛剛那塊豬排太乾，現在卻跟我搶著吃豬排......

沾了蛋液的豬排變得較軟嫩，不會很乾....

OH～豬排啊豬排～為什麼你跟蛋液這麼麻吉～如此契合呢!!

口責～口責～另外再搭上鮮甜的洋蔥，滋味更上一層樓～

最後在豬排搶奪戰之下，我只搶到了兩塊半  

就算豬肉被司機搶光了，只剩飯也沒關係

光是配丼飯的醬汁就挺好吃的捏～

老實說，這樣一碗才130。味噌湯還可以無限喝～

怎麼樣都比那個吉X家還要划算，又好吃!!!!!  

【龍丼亭】的老闆表示，他們注重新鮮食材、新鮮使用，為顧客的食安做好把關，

而且堅持不隨意調漲價格，讓學生們也能在舒適的空間中盡享物超所值的美味。

日式丼飯拉麵專賣店，平價又能吃飽飽，來到萬芳醫院捷運站附近，可以考慮進來用個餐唷  

龍丼亭

地 址： 台北市文山區興隆路三段36巷10號

電 話： 02-2932-9455

營業時間： 週二至週日，11:00~15:00，17:00~21:00

官方臉書： 龍丼亭 日式拉麵丼飯