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列日鬆餅起源於比利時東部列日市,是比利時及歐洲人士非常偏愛的風行美食

鬆餅製作工程繁複,與一般鬆餅最不同的地方在於以甜菜提煉的珍珠糖取代蔗糖

因為獨特的結晶方式在烘烤過程中不會完全融化,反而形成鬆脆糖粒

搭配融化部份包覆鬆餅表面形成的香甜糖衣,讓鬆餅外脆內軟,甜而不膩

創造出獨一無二的多層次口感

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第一次吃到MR.PAPA家的列日鬆餅之後,我便無法自拔的愛上他們家的鬆餅

也因為吃過MR.PAPA家的鬆餅,才知道原來自己對鬆餅可以如此迷戀bth_007_  

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MR.PAPA目前有四家分店,我的初訪是松山車站店,2、3、4訪都是永春店

沒發現原來離我最近的分店是師大店XD

現在想吃MR.PAPA就不用跑那麼遠囉em47.gif  

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除了後來才開的明曜店我沒去過,其他3家我都去過囉~

店面外觀都差不多,都是走小巧精緻路線

MR.PAPA師大店內用位子也很少多,比永春店多就是了

大部分的客人都是外帶居多

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來到師大店,我們一進來,看見3位服務生在櫃檯區忙碌

少了熱情的招呼跟介紹,服務態度還是永春店比較優

還好我不是第一次來MR.PAPA,所以知道要從櫃檯拿Menu

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Menu上鬆餅口味沒有太大的變動,價位咧??不知道是不是我太久沒吃,好像稍微調整過了

之前我對他們家的提拉米蘇鬆餅超哈的,可是每次想點都碰壁,店員都說已經賣完

這次來師大店也一樣,店員給我的答案還是賣完!!!提拉米蘇有沒有這麼熱門阿yoci_097.gif  

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飲料方面也受到很多好評,他們家的拿鐵比利時奶酪茶都很不錯喝唷~

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如果來到這裡不曉得該點什麼,也可以選擇搭配好的優惠套餐,也挺划算的

選好想要的鬆餅之後,要先到櫃台先結帳

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因為鬆餅是現烤的,所以要有耐心,稍微等一下唷~~

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店內空間很窄小,桌椅也很迷你XD

我之前去永春店都要排隊候位,不想等位子的話可以外帶

不過我覺得鬆餅還是現烤現吃最讚,所以我都堅持等位子內用

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雖然要感謝我家司機載我過來,可是他一直在旁邊碎碎念真的很煩

他就覺得為啥只是鬆餅,還要等那麼久?

哼哼~跟他來吃鬆餅真的很無趣tusky_058.gif  還是要跟興趣相同的好友們一起來才對

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終於等到美味又好吃的鬆餅yoci_011.gif  

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司機點的焦糖鮮奶油鬆餅$70

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MR.PAPA 比利時列日鬆餅,嚴選最頂級的安全食材,堅持現場精心烘培

用最頂級的麵粉和比利時進口神奇甜美元素「珍珠糖」(pearl sugar)

以及純天然進口汽泡水,再經由黃金比例調和,製作出外脆內軟的美味鬆餅

搭上來自法國頂級鮮奶油,根本是完美無瑕的口感yoci_071.gif  

難怪他們家的鬆餅可以抓住許多鬆餅控的心,我自己都百吃不厭了yoci_075.gif  

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鬆餅吃起來帶一點點焦香,還有迷人的奶香味

酥脆度剛剛好,越裡面的口感會越鬆軟~

時不時還能咬到鬆脆的珍珠糖粒唷~

嘿嘿~因為我是螞蟻人啦!!覺得整體的甜度非常適中

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我點的炙燒棉花糖鬆餅$80

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賣尬~賣相真是太吸引我了bth_017_  

女孩兒應該都會很愛這種軟綿綿,又討喜的棉花糖鬆餅吧~

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上面擺了五顆白拋拋幼綿綿的棉花糖,棉花糖有稍微炙燒過唷~

然後淋上幾圈巧克力醬

最後再撒一些杏仁角(其實我個人不是很愛杏仁角yoci_125.gif  )

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司機實在很受不了我拿著相機一直狂拍~哈哈哈

因為炙燒棉花糖鬆餅一整個就很好拍咩XD

拍到太忘我了,鬆餅差點冷掉,還好他們家的鬆餅就算冷掉還是好吃

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烤棉花糖本來就是我的愛了,還跟我愛的鬆餅"倒奏會",簡直是超級邪惡的甜點

甜度與熱量肯定破表tusky_075.gif  

不過沒關係,吃完這份鬆餅,大不了等等跑步回家XD

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OH~先來個炙燒棉花糖牽絲秀tusky_053.gif  

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建議棉花糖跟鬆餅一起入口會比較好唷~

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棉花糖給的很大器,鬆餅都吃完了,棉花糖還有剩咧

本身不喜歡吃太甜的人就不推薦這款炙燒棉花糖囉~因為甜度還蠻高的

如果你們跟我一樣,是嗜甜如命的螞蟻人,那就一定要試試看這款口味唷yoci_090.gif  

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他們家的鬆餅外帶盒很有質感吧!!害我每次都想要介紹一下他們家的外帶盒XD

如果想帶好吃的鬆餅給自己的親朋好友品嘗的話,也很OK~

現烤現吃是最好的,常溫下或放烤箱烘烤,也能展現出鬆餅不同的口感唷~

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Mr.PAPA列日鬆餅可以算是歐式鬆餅最佳代言人

經過頂尖的列日鬆餅名廚與Mr.PAPA的努力

結合歐式原味的粗獷鮮美及東方甜點細膩質感的要求,打造出獨一無二的新甜點旋風

在最新飲食風尚潮流中,更躍居早餐丶下午茶的主角地位

 

唯一讓我一直回訪的鬆餅店就是Mr.PAPA了,如果朋友想吃鬆餅,我都會推薦這家

不過我回訪永春店的機率比較大,因為只有永春店有加賣霜淇淋yoci_127.gif  

希望我下次去,可以順利吃到提拉米蘇鬆餅XD

 

 

MR. PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店(師大店)

店址:台北市和平東路一段77號

電話:02-2356-8508

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/mr.papa.waffle?fref=photo

 

 

【台北市】下午茶。鬆餅。甜點。「MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店」N訪千遍也不厭倦 (永春店) 

 

 

<明曜店>02-27711616
台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號(明曜百貨後面)
星期一~日11:00-22:00

<永春店>02-27593568
台北市信義區松山路467號(捷運永春站4號出口步行約五分鐘)
星期一~日11:00-22:00

<松山車站店>02-27420828
台北市信義區松山路11號(松山車站1樓大廳)
星期一~日11:00-22:00

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留言列表 (9)

發表留言
  • Keira。曹寶牛
  • 推+讚
    看到又白又幼的棉花糖我也融化了>///<
  • LikeFlower
  • 推2
    吃甜點如果有志同道合的朋友一起就更棒啦!!
  • apple mary
  • 是一個女孩們的最愛吔~
    ^^
  • 悄悄話
  • 小綠豆
  • 推!
    你下次開店前就先去排隊
    然後立刻點提拉米蘇
    搞不好他還是會說賣完了 (慢著那就是根本沒有吧!!
  • Eva(e小娃)
  • 推6

    他好像在小鬆餅裡,是很厲害的店家!!!

    不過下次可以去吃吃蕾蓓蒂,我個人覺得也很棒~
  • 定春
  • 比利時鬆餅真的好吃!
    不會太甜,再加上那脆脆的糖衣,歐~~~(擦口水)
  • 踢小米
  • 太霏糖的邪惡甜點出現了. 那個棉花糖鬆餅留一個給我啦~

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