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小時候常常吃的零嘴幾乎都成了歷史,很多都被現在精緻的零食給取代

雖然經過不斷改良、研發出來的零嘴更好吃,但是偶爾也會懷念起古早味

讓我懷念的零嘴之一就是爆米香,嗯系爆米花唷~

還好充滿古早味的爆米香現在依舊存在

 

米香的材料是稻米,放入壓力爐內,滾動壓力爐進行加熱,在加熱過程中,米粒在壓力爐內受熱

但體積無法增大。當壓力爐打開時,爐內壓力突然得到釋放,因此產生爆炸聲響

小時候最常看見賣爆米香的小販,會在壓力爐打開前,用台語喊著:「欲磅啊!」,所以被稱作磅米芳

米香可搭配其它食品一起製作,例如:花生、芝麻、魚乾、南瓜子、海苔、葡萄乾……

等食材混入,完成後,再淋上熱糖漿即可 (以上資料取自維基百科)

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網路世界無限大,正在懷念爆米香的滋味時,某天在網路發現了這家「蘭宇亭米香」

因為店家才剛起步,所以目前沒有店面

產品在家製作,然後透過網路、電話訂購方式販賣

剛起步的店家,很多地方都會比較簡易

外包裝雖然簡單透明,卻是用貼心的夾鏈袋唷~

 

新店家當然要支持一下,畢竟創業真的不容易yoci_111.gif  

加上本身也喜歡吃爆米香,就上網訂購幾包回來吃吃看囉~

只是收到宅配寄來的產品,一打開來看,差點沒暈倒......

爆米香幾乎都被壓碎,不成原形!!!

跟店家溝通過後,才知道是宅配送貨的關係

本來是有點不高興的,想想還是算了

我們家這邊的宅配真的很遜,之前收宅配蛋糕被他們壓壞過3次em49.gif  

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產品的成分:米、花生、糖、麥芽糖跟油,素食者也能食用唷~

一包$120元,宅配運費$100,購買20包以上(包括20包)免運費

賞味期限30天

 

原料米和花生是自家栽種,花生經過挑選、剝殼,全程手工自做

因產品屬純手工,所以出貨時間會比較久,訂購後要多點耐心等待yoci_186.gif  

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店家說目前暫時只有兩種口味,原味跟黑糖

將來會再繼續研發出更多種新口味

巧克力口味研發中,好期待喔:)

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小時候吃的爆米香都是長方形寬厚的樣子

現在做成薄型小塊的形狀,方便食用多了

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市面上的米香口味有很多種,太複雜的口味我反而不太喜歡~

像這樣單純的原味或是黑糖口味,就很香很好吃囉~

黑糖口味真的好吃,連我們家司機都稱讚

我好喜歡米香咀嚼後,散發出來的香味

米香在嘴裡慢慢融化,黑糖香氣在口中四溢,甜而不膩

讓我一口氣連吃 6-7片,還停不下來

當下午茶解饞的零嘴最適合了,記得配上一杯好茶bth_086_64color  

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其實我不太愛吃花生,不過米香添加了適量的花生,有畫龍點睛的效果

花生香氣十足,多了黑糖融合提味

米香表層的麥芽糖不黏牙,又能滿足我這螞蟻人的味蕾

才一天就被我嗑掉一整包tusky_075.gif  

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店家第一次在網路上創業,有很多地方會慢慢加強改進

等穩定之後會架設網站提供線上訂購

目前比較方便電話訂購,喜歡吃爆米香的冰友們,請多多支持囉~

 

 

蘭宇亭米香

電話訂購:0955830605  黃小姐

近期創立的社團,也能在此訂單與購買

https://m.facebook.com/groups/295286843985591?view=group

 

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