白晝與黑夜的夢幻甜點樂園，ATT甜點王國有近1000種甜點佳餚
有童話馬車、旋轉蛋糕塔、香檳塔瀑布、幻幕隧道等裝置藝術
定時隨著音樂光影翩翩起舞，感受美食新饗宴
很久很久以前，有一個甜點國度，甜點國度是由非常喜愛甜品的兩位女王共同統治
甜點國度和我們的世界一樣，有白晝黑夜交互更替
兩位女王在甜點國度裡各自擁有出色的甜點達人
某天，兩位女王如往常一樣，愉悅的享用美味的甜點下午茶
在下午茶即將結束的黃昏時分，開始了關於甜品的討論
到底日間享用的甜品和晚上享用的甜品哪種最好吃呢？？
白晝女王堅持「午餐到晚餐之間享用的下午茶是人間美味」
黑夜女王反駁「深夜裡，一杯美酒配上美味甜點才是一絕」
兩位女王互不相讓，堅持己見，引發了爭吵
經過數日的爭論後，始終無法達成共識
最後，兩位女王把甜點國度一分為二
變為「永晝的白晝之國」與「永夜的黑夜國度」
她們各自網羅了世界各地最出色的甜品達人
並邀請了喜愛甜點的女孩們(在國度中被稱為"愛麗絲")前來參加甜點派對
在國與國之間的時鐘，逆時針旋轉則進入白晝之國
順時針旋轉則進入黑夜之國
兩位女王立下約定，凡是能夠招集到較多愛麗絲前來甜點派對的人才能勝出
進而成為甜點國度真正的唯一女王
白晝女王對世界上各種茶都非常瞭解，嗜吃甜點
是個喜愛談天說地的淘氣女王
擁有一顆純真的童心，總是笑容不斷
對任何事情總是懷有熱誠
黑夜女王不只喜歡甜點，更喜歡美酒
通宵在甜品及美酒中度過
嗜吃甜點，對於流行有非常高的敏銳度
是個優雅時尚的女王，時常盡情玩樂到忘了時間
大家比較想參加白晝女王的甜點派對呢？還是黑夜女王的甜點派對呢？？
下午茶甜點派對肯定是人間美味無誤
深夜裡的甜點派對則是邪惡至極的美味
可愛的白兔先生，天生好動愛亂跑
合身的西裝戴著搶眼的大紅領結
是個專業又活潑的響導，會親切的給愛麗絲們指引
黑兔先生有著迷人的翹鬍子，一副紳士打扮
學識淵博的他無所不知，愛麗絲們的任何問題都回答得出來
就讓我們跟著白兔先生一起來一段幸福的下午茶之旅吧
今天我們５個參加甜點派對的愛麗絲，即將通往白晝之國的大門囉～
華麗的旋轉蛋糕塔，每３０分鐘隨著音樂輕快的旋轉飛舞
這是一個下午茶遊樂園，白晝女王在此迎接所有愛麗絲們的到來唷～
今天有好友正咩當麻豆唷!!!!
所有的愛麗絲們，和白晝女王一起享受午間的美好時光吧
一壺閃耀剔透香檳色的產地茶
一只楊柳風情的藍釉瓷杯
一盤適合家人分享的國王司康
你找到了能讓你滋潤心靈的好茶了嗎？
記得為自己忙碌的生活調節出一盞茶的慢時光
我們甜點軍團第三站來到卡提撒克-英國茶館
準備享受優雅的英式下午茶，當個小跪婦
卡提撒克-英國茶館，取名自維多利亞紅茶黃金時期最重要的運茶船「Cutty Sark Tea Clipper」
在印度與斯里蘭卡均有合作茶園，打造符合黃金比例的現泡產地茶與鍋煮奶茶
卡提撒克的手工果醬很值得一試唷
看到甜點櫥櫃擺滿密密麻麻的甜點，立馬勾出了我的甜點魂
曾經在英國約克Betty’s茶館修業的日本烘焙主廚手井梨惠，從小就是英國迷
立志做出全世界最好吃的scone，遠赴英國唸書與修業的她，堅持正統與古典的英式烘焙元素
卡提撒克所有烘焙點心，拒絕人工添加，使用烏骨雞青殼蛋、愛爾蘭發酵奶油、甜度較低海藻糖
不追求華麗與快速，支持英國原味主廚傑米奧利佛的飲食革命概念
提倡吃當季食物、選擇在地食材、支持自然農法
將英國獨特的風土人文融入菜單，主廚希望透過創意細膩的料理方式，傳遞更多元的英式生活美學
個人非常推薦他們家的scone，如果有機會的話，可以買幾個scone嚐嚐：)
全台第一家主打紅茶職人與英式古典烘焙的正統英式茶館，另外還代理了英國百年瓷器
這一桌英倫古典時尚餐桌的風格不斷的吸引少婦少女的目光
英式下午茶就是充滿優雅的Fu
而且三層式的愛麗絲的魔幻派對下午茶只有ATT館才能吃到唷～
英國的瓷器茶具看起來都好高"貴"
雖然沒有禁止大家與瓷器茶具合照，但是拍照的時候可是膽戰心驚
全身繃緊、小心翼翼，就怕太粗魯，不小心打破某個茶具，可就悲劇了...
我還蠻喜歡這組倫敦景點系列的茶具
其中藍色的茶具最顯目，雖然我比較喜歡倫敦系列XD
義大利藍出色融合了獨特原始西方的古典景觀與中國風的鑲邊，並完美呈現於瓷具上
不僅持續了180年的無窮吸引力，更使它成為歷久不衰的全方位經典收藏品
這些價格不斐的茶具，應該能勾起不少英式午茶愛好者的收藏慾望吧!!!
我對英式下午茶的印象就是"貴"，真的是貴婦在喝的下午茶
說真的，要是路過卡提撒克，看到Menu後，飄過的機率會比較高一些
這次託我們甜點軍團ㄒ老大的福，有機會可以當一下假貴婦
想來卡提撒克享受下午茶，可以先參考一下門口的Menu唷～
卡提撒克除了有ATT館，還有京站館欸～
然後還有天母館，另外還有史博館以及概念館
原來有這麼多人愛喝英式下午茶啊...
整個甜點王國４樓的空間其實不大，有的店家位子很多，空間很大
卡提撒克的用餐空間小到讓我有點訝異!!!
空間小，位子不多，桌距有點小擁擠
還好我們甜點軍團體型不算龐大，只是５個人擠４人桌，有點尷尬
唯一最舒適的座位就是入口處左手邊的小包廂，感覺是要預訂的樣子
原來真的有這麼多人愛喝英式下午茶啊(再次重申!!!)
座位呈現爆滿狀態，還不斷有客人進來詢問是否有空位 
嘻嘻，男孩子也可以來喝個午茶，有可愛的女僕替大家服務唷
餐巾紙拿起來一看，才發現餐盤好獨特，造型是茶壺的樣式欸
可愛的女僕先替我們送上２壺熱茶
其實我本身不太愛喝伯爵奶茶，因為伯爵茶的茶味極重，茶香非常的濃郁
所以我很少喝英式奶茶就是怕那茶味
記得第一次喝英式奶茶，還被濃烈的茶味給嚇到...
不過有些人就特愛這種濃濃的茶香味
伯爵奶茶茶味香濃，餘味悠長
紅茶我反而能接受，搭配甜點非常合適
紅茶有自然鮮活的茶香，甘醇的茶味
那天喝到的紅茶跟奶茶都是無糖
我覺得如果加一點糖，應該會更順口更好喝
濾茶器好像有點派不上用場
這種茶壺倒茶的時候很容易滴的滿桌都是茶
不馬上擦乾覺得礙眼，拿紙巾去擦又搞得桌上都是紙巾，一點都不像優雅的貴婦了
看見茶壺上綁了一小塊吸水海綿，頓時覺得店家蠻貼心的 
每一種茶都有獨家的黃金比例配方，奶茶只需要少量的糖去提味
因為我是螞蟻人，所以我可能要加不少糖才有辦法喝光它
茶的種類不同，喝起來的口感也不相同
風味混調茶的香氣和味道有分前、中、後段
冰的奶茶比較OK～茶味不會濃郁到覺得過重
今天的４種茶，我能接受的就只有這杯水果茶啦～
喝起來有濃郁的水果香氣，呈現多層次的口感，香醇甜美
卡提撒克為了傳遞出英國百年紅茶美學生活
堅持以符合茶個性的黃金比例現煮現泡，展現產地茶與風味混調茶的特色
每一種茶喝起來都有不同的感受，茶味清爽到茶味厚實
可依個人的喜好和接受度去挑選
因為茶種類真的太多了，對英式茶不了解的人可以透過店員的推薦與介紹再選擇喔!!!
ATT館限定的〔愛麗絲主題層架下午茶〕出場啦
這是４人的份量，價位是１５８０元
可以選任２６０元以下的茶品
卡提撒克為ATT4fun甜蜜王國量身打造愛麗絲限定層架下午茶
所有下午茶的經典元素搖身變成故事裡的主角
哈～如果找我來喝英式下午茶，我肯定是為了三層架下午茶點心
來到英式茶館，喝茶反而不是我的重點
品嘗蛋糕、甜點、三明治...才是我主要的目的啦!!!
傳統的英式下午茶會有三道精美的茶點
三層架點心由下往上吃，由鹹而甜
第一層放置各種口味的三明治
第二層是英國的傳統點心司康（scone）
最上層則是小蛋糕和塔類
第一層的鹹食有２個鹹派，４個手指三明治
鹹派份量OK～手指三明治很迷你(一口完食的大小)
嘿嘿～紅心女王的撲克牌士兵變成手指三明治囉!!!
紅心是燻鮭魚，黑桃是小黃瓜，梅花是蛋沙拉，方塊是咖哩口味
我個人覺得好吃的口味是梅花與方塊
鹹派用了新鮮的花椰菜與烏骨雞蛋，搭配柔滑的切達起司，味道還不錯喔～
我以前很討厭吃司康的說(都是因為肯X基的司康啦!!乾又硬)
後來認識一位格友，帶我去她的愛店，那一家的司康夭壽好吃的啦~~
從那一次之後，我就開始喜歡上司康了(前提是要好吃的司康)
卡提撒克的司康非常有水準
外酥內鬆，還有迷人的奶香，口感紮實，完全不乾澀
好吃的司康就算不沾醬也很棒～
當然啦～如果有甜而不膩的鮮奶油與酸甜的果醬來加持，整體味道會更加分
我覺得蜜橘皮Scone最對我的味，好喜歡它酸甜清爽不膩口的味道
塗上奶油與果醬，大口一咬，幸福的滋味瞬間在嘴裡蔓延開來....
全麥核果Scone可以單吃喔～加了核果，味道更香更有口感了
最上面這層最精緻，也最特別
有”Drink Me東方靈藥”變身藥水
白兔先生時鐘造型的蛋糕，指針是紅蘿蔔
以及比利時巧克力製成的瘋帽客造型蛋糕
另外還有一個可愛的鑰匙塔
愛心小餅乾就比較普通，吃起來也還好
後來因為趕時間的關係，吃到差不多我就先離開了
鑰匙塔跟帽子蛋糕我都沒吃到，嗚嗚
隨季節更換配方的”Drink Me東方靈藥”變身藥水
很酷吧～猛一看還以為是感冒藥水咧XD
神奇藥水裡面裝的是綜合莓果汁
可以單喝，也能與紅茶融合，會讓紅茶的風味更佳
變身藥水喝了不會縮小啦～放心放心!!
卡提撒克除了有正統的英式下午茶，還有英式BRUNCH唷～
吃得到由英國各種家常地方菜組成的英式早午餐
快來卡提撒克-英國茶館體驗100%的英倫風情下午茶吧
CUTTY SARK 卡提撒克- 英國茶館
電話： 02-7737-0758
地址：台北市松壽路12號4樓
餐點供應時間：午餐 11:00 ~ 14:00
晚餐 17:30 ~ 20:30 (例假日晚餐供應到21:00)
官方網站：卡提撒克
臉書粉絲團：卡提撒克
品嘗完了幸福的下午茶，遇到了紳士打扮，迷人的黑兔先生
夜幕光影，走進黑夜的隧道，光影閃耀，視覺效果令人驚艷!!!
愛麗絲們加快腳步，準備參加黑夜女王的甜點派對吧!!
哇～令人讚嘆的香檳瀑布塔
夜幕下會發出炫目光影的閃耀
每３０分鐘潺流而下的香檳噴泉，音樂聲悠然令人迷醉
黑夜女王殷切的招待，和愛麗絲們恣意的漫談
在黑夜的國度裡，塵世的煩悶都都能輕易忘卻唷～
白晝與黑夜，哪一個才是你心目中的Dessert kingdom？
留言列表
宜蘭食記 (6)