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鬼椒一番鍋全台都有分店,連我們宜蘭都開了一家

雖然同樣掛著鬼椒一番鍋的招牌,味道卻有差異

之前初訪板橋店是好友帶我來嘗鮮,這次2訪是跟我家司機

初訪跟2訪中間我有回宜蘭,吃了鬼椒宜蘭店之後,發現板橋店的水準比較高

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板橋店位在捷運江子翠站4號出口附近,步行約3-4分鐘左右即可抵達

亮紅色又顯眼的招牌,就算路過想忽視都很難

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紅色招牌配上可愛Q版的小鬼椒,感覺就很討喜

店內裝潢則是以黃色系為主

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鬼椒一番鍋也有提供外帶

萬一碰上客滿狀態,也可以外帶回家,不用癡癡的等候位唷!!

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板橋店內用座位不多,主要以2-4人座位為主

平常日的用餐人潮比我想像中還要多

下午一點的時間,店內呈現客滿狀態

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2人桌不大不小,有一點點小擁擠

但也不至於讓人感到不舒服

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菜單精緻簡單,點餐的方式也不會太過複雜

店員帶我們入座後,先講解點餐的方式還有鍋物的介紹

就算不是嗜辣者,也能來鬼椒品嘗其他美味的鍋物喔bth_020_bingo  

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和吃到飽火鍋比較起來,我偏愛這種個人小火鍋

可以吃飽,又不用擔心吃太多,會胖XD

之前想吃火鍋都會往三媽跑,便宜又可以吃飽飽

雖然鬼椒的價錢沒有三媽便宜,不過一分錢一分貨,美味度和新鮮度還是有差

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主餐價位從145-270元

每個主餐可任選一種附餐(白飯/冬粉/王子麵)

如果要共鍋是有身高限制的(110cm-130cm以下)

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如果食量大,怕一鍋份量吃不飽的話,可以另外再加點

勾選好自己想要的餐點之後,再到櫃台點餐+結帳

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鬼椒一番鍋無法提供加湯

因為每一鍋的食材與湯底都是經過完美調配好的

如果堅持要加湯,也只提供一般的清湯喔!!

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飲料跟冰淇淋都是無限量供應

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雖然建議不沾醬吃原味會更好,但還是有些人習慣一定要沾醬

醬料區保持的乾乾靜靜,還用小風扇吹著,整個很加分:)

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飲料烏梅汁跟紅茶都不錯喝

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鬼椒特色招牌鍋(松子雞肉鍋 250元)

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松子雞肉鍋加了很多中藥食材

人參、蓮耦、紅棗、薏仁、黑芝麻、松子...等等

數種中藥搭配天然食材細火慢燉,熬出風味十足的鮮美湯頭

感覺就是很健康養生的鍋物

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松子雞肉鍋有它的美味秘訣唷bth_013_a  

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鬼椒松子雞肉鍋我個人還蠻喜歡的,也很推薦

美味度極高,可惜內容物極少

因為鍋物不搭配青菜和火鍋料,湯頭使用的食材比較昂貴

所以要點松子雞肉鍋的話,建議要再加點一些火鍋料,才會吃得飽

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先等湯滾了之後,再放入全部的雞腿肉

煮約15分鐘左右轉小火,就能品嘗鮮嫩多汁的雞腿肉囉

而且雞肉本身已經很鮮甜了,不需要再另外沾醬

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等待那15分鐘的時間好漫長阿t_14b2f092caa5cc  

過程中,整鍋不斷飄出讓人猛吞口水的香氣,請大家一定要耐心等等等...

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雞腿肉真的好軟嫩好好吃yoci_006.gif  

煮完之後都還蠻大塊的

尤其是湯頭,也是很讓人讚賞,喝起來清甜又溫和

原以為中藥味會很重,反而只有淡淡的人蔘香,好喝極了

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最後再放入寬冬粉

吸滿湯汁的寬冬粉很Q又很有嚼勁,是屬於煮不爛的那種...

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亦是鬼椒特色招牌鍋(起司牛奶鍋+沙朗牛 275元)

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沒料到起司牛奶鍋配料這麼彭湃bth_008_  

跟250元的松子雞肉鍋比起來,真的差很大XD

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自從迷戀上牛奶鍋之後,只要火鍋店有牛奶鍋,我都必點牛奶鍋!!!

鬼椒起司牛奶鍋好正點初嘗就讓我深深愛上它了

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沙朗牛的肉質還不錯,建議不要久煮,才能保持肉的嫩度

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終於等到湯都冒出來了,迫不及待先品嘗一下湯頭的滋味

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挖賽yoci_055.gif  這湯頭有夠濃郁的啦~~~

奶味好香好濃,還帶有一點淡淡的起司香

難怪很多人都說起司牛奶鍋比牛奶鍋還要正點,真的沒錯(狂點頭)

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湯頭非常棒,讓我很滿意

下次光顧鬼椒我一定還要點起司牛奶鍋

唯一比較麻煩的就是鍋底很容易燒焦

所以要隨時給它喇一喇,免得鍋底燒焦

只是在享受美味的同時,很難去兼顧

結果才一下子沒喇,還真的有點燒焦咧bth_036_omg  

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附餐的麻婆豆腐撈飯 25元

麻婆豆腐撈飯似乎比較迎合怕辣怕重口味的人,因為味道還蠻清淡的

我們這些重口味的人就無法接受了,畢竟麻婆豆腐就是要夠辣夠味

不過25元的份量還蠻大方的,多這一碗就有飽足感囉!!

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店員推薦這一碗梅干撈飯,他說這裡的客人都很喜歡梅干撈飯

雖然比麻婆豆腐撈飯貴了10元,可是比較好吃欸bth_053_XD  

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我個人也是比較喜歡梅干撈飯

看起來好像不怎麼樣,不過拌一拌趁熱吃,意外的好吃又對味bth_017_  

 

此次2訪的美味度一樣很好,我們家司機也很滿意

本來還一度擔心他會覺得雞肉松子鍋內容太空虛,結果居然獲得他的好評

因為他是肉控,加上初訪我對雞肉松子鍋十分滿意,這次才推薦他點

另外我點的起司牛奶鍋也讓我很滿意

可惜我們宜蘭的鬼椒讓我有點失望,那天還特地揪好友跟老弟去吃的說

上官網看了一下,離我住的地方最近的是文山店,我跟司機打算去文山店吃吃看

 

以下是9月和好友初訪的餐點

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義式蕃茄海鮮鍋 250元

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湯頭喝起來是淡淡的酸甜味,不會過酸,是很清爽開胃的那種

配料也是非常的豐富,女生應該會很愛這一味

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再搭配這一盤海鮮就更青操了,因為我不嗜吃海鮮,所以就沒品嘗囉!!

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鬼椒麻辣霜降牛肉鍋 300元

(麻辣肥腸/牛肚/鴨血)

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滿滿一鍋的配料都快溢出來的感覺

辣度可以依個人喜好去調整,那天我們是選微辣

對不嗜辣的我來說,算是小辣程度,辣度不會太過刺激,尚可接受

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等待煮滾的過程中,麻辣的香氣直撲鼻,香到我飢腸轆轆

湯頭有淺嚐了一小口,味道很甘醇,辣中帶勁

嗜辣者可以來挑戰一下大辣XD

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霜降牛肉的油花很均勻,建議涮個幾秒就好,不然肉質會過老

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鴨血滷的很入味,咬下去還會爆汁...

另外還有很多火鍋配料也都不錯吃

因為那時候肚子太餓了,沒有多餘的手一一拍照em62  

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肉骨茶小排鍋 250元

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嚴選中藥食材與天然香料,加上肉骨熬製2小時的湯頭

再搭配蒜頭跟蔬菜,湯頭喝起來很濃郁甘甜,鹹度適中,好喝好喝

溫補不燥熱的特性,不論是冬天或是夏天都很適合

尤其是冷冷的冬天,這一鍋應該會非常受歡迎

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強烈建議大家要先吃肉喔!!

因為肉煮太久很容易就老掉,口感就不會那麼軟嫩了

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最後當然要以冰淇淋當完美的End 囉yoci_203.gif  

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鬼迷們可下載app集點

集點卡功能
1.集點 : 消費集點功能
2.查詢 : 線上即時查詢目前點數
3.兌換 : 累積一定點數可兌換商品
4.打卡 : Facebook 快速打卡功能

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鬼椒一番鍋(板橋店)

地址:新北市板橋區雙十路二店166號(捷運江子翠站四號出口)

電話:02-22536333

營業時間:週一到週日  上午11:00~凌晨01:00

官網:鬼椒一番鍋

臉書粉絲團:鬼椒麻辣王

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* 太霏糖 *

✩太霏糖✩ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  •  輕煙飄過
  • 這季節一定要嗑火鍋,真的好誘人的香氣!
  • 哈~香氣飄到你那邊去了嗎?XDD
    今天是非常適合吃鍋物的好日子,冷颼颼的...
    話說,你的大頭貼好口愛喔>///<

    ✩太霏糖✩ 於 2014/12/01 19:28 回覆

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