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聽格友小米說,在澳門享有盛名的新帆船葡國餐廳來台北東區展店了

現在不用飛澳門,就能享受道地的葡國菜囉~yoci_090.gif  

之前來東區有路過新帆船餐廳,正想說要找時間來品嘗一下葡國菜

沒想到居然收到店家的邀請,讓我又驚又喜的bth_084_  

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新帆船澳門葡國料餐廳位在熱鬧的東區,交通方面十分便利

為了原汁原味呈現新帆船澳門葡國餐廳,門面的設計與顏色與澳門店相似度極高

Tiffany綠牆搭白飾條,很獨特的葡式建築風格

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門口有擺放Menu讓大家參考

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連帶位檯都是用加裝圓舵的圓木桶,超特別的

後方是由青花磁磚拼組成的大幅帆船圖案

 

中古世紀帆船風的裝潢及道地美味的澳門葡國料理,在不少老饕及外國心中留下深刻的印象

2014年初餐廳仍秉持創立時最初的理念,將道地的澳門葡國料理保留並傳承下去並發揚光大

餐廳老闆鍾先生親自了解台灣飲食文化及對異國料理接受度高

於是決定來台灣拓展海外市場第一站

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掛在入口處的銅製幸運鐘,是從澳門時期就守護店家至今的寶物

很想敲一下幸運鐘,看看是否會為我帶來好運XD

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由外往內看,差點沒被餐廳內華麗的裝潢給嚇到t_14b2f090e507c2  

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一踏進餐廳內,我忍不住在心裡驚嘆連連....

內部空間好寬敞,又很舒適

不論是情侶約會、家庭聚餐、大型聚會或是公司派對都很適合

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以澳門、葡萄牙及帆船為布置主題,大部分的擺設及桌椅,都是從澳門店搬過來的

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挑高的天花板讓整個空間更顯寬敞,一點壓迫感都不存在

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紅磚牆的設計超有fu,餐廳內充滿中古世紀帆船風的裝潢

非常華麗又氣派的用餐環境

當下有一種"應該要穿正式一點的服裝來才對"的感覺m54.gif  

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為了拍到清空照,特地比店家預定的時間早了半小時

沒有其他客人在的感覺很棒,愛怎麼拍就怎麼拍XD

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開放式廚房大加分,每一位都是受過訓練的專業廚師

不怕會不好意思的話,可以近距離欣賞廚師們料理餐點的過程XD

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一樓用餐區很大,非常大....

這次新帆船大手筆邀請了超多部落客,一樓的座位全滿

我們則是被安排在二樓的用餐區

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無意中瞄到餐廳幫客人準備的兒童椅

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很大艘的帆船模型

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來看看二樓的用餐環境吧!!

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一樓的裝飾跟擺設比較豐富,二樓反而就沒什麼太多的裝飾

一樓因為有挑高的關係,比較沒有空間上的壓迫感

二樓的天花板比較矮,空間有被壓縮的感覺,而且燈光比一樓昏暗

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跟西餐廳一樣,餐具依序擺放

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菜單很有設計感吧!!

因為餐點品項很多,也會不定期推出新菜

所以請大家參考粉絲團菜單請點我

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同行友人點的熱鴛鴦 120元

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一般都是不加糖,另給糖包自行添加

港澳的鴛鴦就是咖啡+奶茶

不過這裡的熱鴛鴦很特別

咖啡跟奶是分開的,比例可以自行調配

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我們家司機說冰鴛鴦喝起來偏苦,咖啡味頗重

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我點的是金牛 150元

很好奇什麼是金牛,還特地問了一下服務生

金牛就是雪碧上面加一顆芒果冰淇淋

雪碧喝起來就是雪碧XD

倒是芒果冰淇淋還蠻好吃的耶!!

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點湯品類會附贈的麵包

看起來很像常吃到的小餐包

它有可愛的名子,叫小豬包

剛烤好的外小豬包外層微酥,內裡鬆軟

細細咀嚼時,會有麵粉的甜味跑出來

塗上奶油一起吃,我就更喜歡啦!!

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葡萄牙青菜湯 85元

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感覺是用了非常大量的馬鈴薯所熬煮的湯底

加了青菜絲和葡國腸

每一口都有滿滿的馬鈴薯泥,味道濃郁口感綿密

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田園南瓜湯 85元

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平常我就很愛喝南瓜湯,說真的,他們家的南瓜湯算很濃郁了

入口時,南瓜香襲擊整個味蕾

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不知道是不是買到一顆好南瓜,不但很濃,還偏甜XD

光從湯的濃稠度就能感受到它的真材實料

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薯茸馬介休 200元

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傳統的葡國料理中橄欖、橄欖油、葡國腸、葡國酒都是缺一不可的

但其中最能代表葡國料理的重要食材就是馬介休了

馬介休就是指鹽醃過的鱈魚

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我個人還蠻喜歡這一道料理,雖然有點像薯泥薯球em62  

不過外皮酥脆,裡面卻軟到接近入口即化,口感很特別

本身有特殊的鹹香鮮味,不沾任何醬料就很好吃囉

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燒葡國香腸 280元

上菜時千萬別一股腦就把麵包跟生菜單獨嗑掉

因為這三樣要搭配一起吃唷!!

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葡國腸看起來好像臘腸喔m57.gif  

單吃會有點鹹,最好搭配麵包一起食用,可以中和鹹度

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麵包+葡國腸+生菜,應該就是完美的吃法啦XD

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秘製椰汁葡國雞 380元

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哇!!白飯是浪漫的心型

要不是每一桌都是愛心造型,我會以為廚師趁機告白咧bth_021_  

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秘製椰汁焗葡國雞以馬鈴薯、洋蔥、番茄為基底,與澳門進口咖哩和椰汁一起熬煮

可以吃到軟嫩的雞肉、整塊馬鈴薯,還有葡國香腸與水煮蛋

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咖哩香氣十分濃郁,帶點淡淡的椰香

尤其是雞肉處理的非常棒,一整個就是又嫩又入味t_14b2f092c56721  

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我蠻喜歡這道咖哩微甜微辛辣的味道,是較溫和的辛辣感

跟白飯超級無敵搭的,光是醬汁配白飯就可以吃三碗吧!!!

不過如果4個人分食,份量會有點不太夠

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香燒牛肋骨 420元

帶骨牛小排看起來油油亮亮的,好美味的感覺

加上炭烤後的格紋,讓人有大快朵頤的衝動

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帶骨牛的肉質很軟嫩,是我喜歡的那種

我個人不愛咬起來韌韌的口感

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刷上特製的蜜汁醬,很夠味又好食,肉的厚度如果再厚一點會更棒

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咖哩焗雜菜 220元

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同樣是用咖哩料理的一道菜,辛辣感卻差很大

我們都有被它刺激的辛辣給辣到em35.gif  

裡面有花椰菜、甜椒、玉米筍...等等

辣度較高,也比較鹹一點

美味度是OK的,可惜少了白飯,感覺有點空虛

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辣汁燒大蝦 580元

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這隻大蝦真的有夠大,整尾的長度跟刀子一樣長唷

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雖然它叫辣汁燒大蝦,看起來也很辣的感覺,不過辣度我覺得還好

蝦肉好新鮮吶!!非常的Q彈,又帶點嚼勁

鮮甜的蝦肉搭配特製辣汁,鹹香的味道讓人意猶未盡

大蝦入口時,瞬間迸出新奇的美味滋味,大家千萬不能錯過這道好料理:)

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因為注意力一直放在大蝦上面,帶皮薯條被忽略太久,都變軟也冷掉了t_14b2f092caa5cc  

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木糠布甸 60元

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最後以好吃的澳門葡式甜點當完美的Endbth_017_  

木糠呢,是指木屑狀的餅乾碎屑,布甸就是布丁啦!!

木糠布甸主要是由奶油、餅乾等材料逐層冷凍而成的

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餅乾末很細緻,滑順的鮮奶油參雜些許OERO餅乾

跟提拉米蘇有點像ㄟ

這道甜點頗受好評,結果當天最讓我忘懷的居然是木糠布甸bth_053_XD  

甜點控差點控住不住內心的小惡魔,想把其他人還沒吃的木糠布甸通通搶過來吃下肚

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最後要謝謝新帆船招待美食+美酒

原來葡國菜是這麼特別又美味,想回訪要多存一點$$啦!!

 

新帆船餐廳堅持使用葡萄牙進口,當地嚴選食材,將道地葡國美食原汁原味呈現在台灣

現在不用搭飛機出國,在台北也可以享受到澳門葡國傳統料理唷!!

想跟另一半來個浪漫約會或是慶生嗎?選擇氣氛一級棒的新帆船,求婚肯定大成功(誤)XD

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聖誕節來個葡國大餐也不賴唷!!!yoci_186.gif  

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新帆船澳門葡國餐廳

地址:台北市大安區敦化南路一段190巷12號

電話:02-27711980

營業時間:11:30–22:00

臉書粉絲團:新帆船

 

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* 太霏糖 *

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留言列表 (1)

發表留言
  • Kira

  • 我希望我不用跑台北,就能吃到澳門傳統料理啊
    所以小玉外送吧 (被毆)
    我要大蝦啊~~~(流口水)

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