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原來南塘水餃的名氣已經傳到外地去了,難怪有格友問我說南塘水餃好不好吃

其實我不常吃南塘水餃,因為它的厚皮我不喜歡

第一次帶我家司機來吃,他竟然愛上了,所以偶爾回宜蘭會陪他來吃一下

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三十年以上的老店,只賣水餃跟酸辣湯,卻賣到蝦蝦叫bth_057_  

每到了用餐時間,往往是一位難求

不願意等的人都會直接買生水餃回家自己煮

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熟水餃現在已經漲到每顆4元,好懷念一顆3塊錢的時代 (回不去了t_14b2f087c7c9d3  )

生水餃每盒20顆70元,酸辣湯有分大50、中40、小25

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常常看到工作人員在後方拼命包餃子,好像每天都有包不完的餃子似的

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牆壁上有粒數價目表,吃幾顆多少錢都幫你算好了,很貼心我這種算數不好的人XD

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吃水餃該有的基本的醬料通通有,醬油、辣椒、香油、胡椒跟醋,還有我家司機最愛的蒜末

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有時候心血來潮,會點一份小的酸辣湯,因為我跟司機都沒有很喜歡喝酸辣湯

不過南塘酸辣湯我覺得還不錯,不會過酸過辣,而且料多實在

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只要有避開用餐尖峰時段,通常都不會等太久,他們煮水餃的速度挺快的

阿~對了,假如很介意店家服務態度的人,就不太適合來

有時候可能會遇到臉臭臭的工作人員喔em53  

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我跟司機每次都是點30顆,他吃20顆,我大概10顆就飽了

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南塘的水餃本身就有一點調味,所以單吃就很有味道,其實不太需要沾醬

以前一顆賣3塊錢可以說便宜,現在一顆漲到4塊,宜蘭人應該會覺得不便宜了

水餃沒有特別大顆,內餡也沒有很飽滿,皮也厚了一點,不懂我家司機怎麼會特別愛m1481.gif  

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雖然水餃的麵皮較厚,但細細咀嚼時,麵皮的香氣是挺迷人的

重點是它的高麗菜內餡,是多年來幾乎不變的好味道

水餃餡料有高麗菜、豬肉、蝦米,多了酥炸油蔥的香氣,應該就是讓司機著迷的原因吧!!!

高麗菜非常的爽脆,水餃皮帶點Q勁,整體來說,算是好吃的水餃

不過我只愛皮薄餡多的水餃,每個人口味不同,所以還是要自己吃吃看才準啦!!!

 

南塘水餃館

電話:03-9362091

地址:宜蘭縣宜蘭市崇聖街七十八號

營業時間:中午11:00~晚上22:00

每星期一公休

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