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前陣子尋飽王APP又有新的快閃派對

這次的快閃任務是東區知名的富玉屋讚岐鍋燒烏龍麵

只要是尋寶王的粉絲,手腳夠快的話,就能搶到限時0元餐券唷!!

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搶購餐券流程:

下載App→會員登入→商城→點選快閃派對→進行搶購

活動詳細說明與注意事項:http://www.baohunter.com/event/

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富玉屋讚岐烏龍麵位於一級美食戰場的東區

由內至外整體裝潢設計皆出自日本設計師之手

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搭捷運至忠孝復興站,從3號出口出來,富玉屋就在老友記旁邊的巷弄內

外觀與招牌充滿濃厚的日式風格

純白的顏色在日本象徵神聖、和平、純潔及正義

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參加派對之前,有在網路上爬了幾篇分享文

大家都對他們家的烏龍麵讚不絕口,不過嫌價位貴的人也不少

透過這次尋飽王的快閃派對,才知道原來老闆換人了

莫凡彼餐飲集團的老闆光顧過富玉屋,非常喜歡他們家的烏龍麵

富玉屋日籍老闆無心經營,可能是怕再也吃不到好吃的烏龍麵,就決定接手經營下去XD

接手後,除了保留富玉屋原有特色之外,也請師傅將湯頭稍作調整

連一度被大家嫌說貴鬆鬆的價錢也跟著下修

莫凡彼的老闆希望這個有特色的異國風味,能給大家帶來小確幸

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還沒下載尋飽王APP嗎?趕快拿出手機下載吧!!

記得去粉絲團按個讚,追蹤更多好康唷!!

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為了回饋消費者,店家推出不少促銷優惠

平日下午2點至5點,任點一份主餐,即招待莫凡彼品牌咖啡一杯

即日起至6/31,四人同行任選主餐3份,並升級成套餐,即送日式柴魚冷沾麵一份

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門口的透明櫥櫃裏頭擺了四個很特別『讚岐鬼瓦烏龍麵鍋』,是會招來幸福的祈願食器

日本香川縣為了推廣讚岐龍麵,聘請匠師特別打造出讚岐鬼瓦烏龍麵鍋

食器中鬼臉的表情都相當豐富,頭部裝飾皆不同

四個碗分別代表牡丹、雷神、茶花、桃子

每個食器皆是手工精緻而成,具有獨特性,非常珍貴

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使用此食器可開運除魔,增添喜氣

若有重要節慶或慶生,可向店內人員洽詢

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從店面外觀就能感受到一股濃厚的日本氣息

店內走的是簡單優雅的日式風格,並且融入許多現代感的設計

簡潔俐落的黑白色系,加上木質風的裝潢,頗有獨特的視覺感受

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光線充足明亮,乾淨整齊的用餐環境讓人感到舒適

中間的長型木桌適合家族或好友聚會

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我喜歡靠窗的位置,四人桌坐起來十分舒適

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後面也有沙發座位區,有簾子稍微遮擋,屬於半開放式的座位

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這裡這裡(揮手)還有一個不算隱密的小包廂

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廚房不是開放式的,餐點製作過程若是能讓消費者看的見,會更加分

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尋飽王粉絲們差不多都到齊囉!!!

搶券高手聚集在一塊還蠻好玩的em62  

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桌上備有調味用的七味粉&白芝麻

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富玉屋原本的日籍老闆僑居日本三十年

為什麼會把店名取叫富玉屋

查到店名由來的當下感覺還蠻窩心的  

日本和台灣的最高峰「富士山」與「玉山」

把其中富與玉兩字取出,富玉屋因此誕生

有沒有一種揪窩心的港覺em51.gif

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店家每日限量手工製麵

特選麵粉、鹽、水..等獨家比例

不斷反覆揉捏壓製,造就烏龍麵彈牙的口感

因忠於日本道地的製法,所以麵條是偏寬粗型的

彈力、光滑、色調皆是讚岐烏龍麵的特性

對於習慣細軟麵條的台灣消費者而言,第一次品嘗可能會覺得有韌性

其實這是一個彈力的反應,是Q彈而不是「硬」

咬下去卻彈不回來的才叫硬,但富玉屋的烏龍麵是咬下後會彈牙的

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價格經過調整後,比較親民一點

有各式各樣的烏龍麵套餐可以選擇,也有沾麵、拌麵、炸物...等等

因手工烏龍麵現切現煮,加上煮麵的時間長,出餐大約要等15分鐘左右

建議加價升級成套餐,等主餐時可以先吃點小菜墊墊胃

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吃烏龍麵怎麼能少了溫泉蛋呢!!對吧對吧

這顆溫泉蛋要45元,應該有不少人點不下手

不過半熟的溫泉蛋跟烏龍麵拌在一起,那美味程度絕對讓人心滿意足

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炸可樂餅 65元

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我跟司機都很疑惑,怎麼可樂餅只有一塊半?

那另外半塊要怎麼處理咧?bth_019_  

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不管那半塊可樂餅,先來品嘗一下味道如何

富玉屋的可樂餅比較單純,沒有太多複雜的味道

外皮炸的非常酥脆,綿密的內餡有著淡淡的起司香

入口軟棉,酥脆的麵衣爽口不油膩

我喜歡這種單純的滋味

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炸雞唐揚 100元

雖然一直都知道日式雞唐揚不便宜,一份沒幾塊卻很貴

但眼前這盤炸雞唐揚的份量還是有讓我們傻眼

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貴了點,但還好是有水準的雞唐揚

而且也沒有用厚厚的炸粉皮去欺騙消費者

薄薄的外皮不會過油,炸出來的酥脆度很剛好

雞肉的肉質軟嫩,鮮嫩多汁的口感深受司機喜愛em70  

單吃就很夠味,也可以灑些七味粉增加風味

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炸中卷 120元

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哇~這一盤中卷也不便宜呢!!

看起來好像很好食,不是很喜歡中卷的我都想夾一塊試試味道

正在埋頭努力拍主餐時,"白眼睛"的司機居然掃盤...bth_011_  

開口問他怎麼沒留半塊給我

他只回了一句:很好吃啊!!所以不小心就吃光光了

這句話一點都不像在道歉耶!!em49.gif  

他對炸中卷的評價是,很新鮮很好吃

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牛五花和風拌麵 230元

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乍看還以為店員送錯,怎麼來一份生菜沙拉XD

藏在底下的烏龍麵被滿滿的配料完全蓋住

份量十足的牛五花和風拌麵,視覺上好有清爽的fu

有切絲的胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥及碎麵衣

主角牛五花給的也不少

中間的半熟蛋讓我一直想拿筷子戳它t_14b2f087cc6e76  

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牛五花的口感鮮嫩不乾柴,有點像牛丼那種肉片

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拍好照第一件事就是戳蛋(我戳...)

可惜緩緩流出的金黃色蛋液不夠奔放

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我跟司機都有攪拌均勻強迫症m57.gif  

無論如何都一定要把麵跟料還有醬汁拌的非常均勻才行

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整體味道不錯,清爽中帶著剛剛好的鹹度

厚實Q彈的烏龍麵真的比較寬粗一些

冰涼咕溜的烏龍麵拌上蛋液,麵條更潤口了

感覺好像有微微的麵心,但又不會硬到讓我討厭

Q中帶勁的口感真的不錯

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偷拍司機呼嚕呼嚕,大口吸麵的樣子yoci_056.gif  

其實司機不太愛烏龍麵,幸好他覺得還不錯吃,直說麵真的很Q

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雙豬排咖哩鍋燒烏龍麵 280元

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我的主餐一上桌,就霞到司機了bth_051_  

因為有雙份豬排,感覺就很超值 

咖哩的香氣還算濃郁,份量也是ok的

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豬排炸的金黃酥脆,很可口的樣子

薄薄的麵衣酥脆不油膩,厚度也很適中

每一口都充滿酥脆厚實口感

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配料有紅蘿蔔、馬鈴薯、秋葵

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浸泡在咖哩湯汁裡的炸豬排很好吃

跟乾式的比起來,我們都偏愛濕式的豬排

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湯頭味道不錯,鹹度適中

若咖哩味再重一些的話,我會更愛

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很有Q勁又彈牙的烏龍麵沾滿了咖哩醬汁,好好吃喔em54  

很好奇師傅是怎麼做出這麼富有彈性及嚼勁的烏龍麵

滑溜入口後,細細感受烏龍麵Q彈的魅力

這一刻,我發現自己愛上烏龍麵了em56.gif  

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富玉屋既然與莫凡彼餐飲集團有關係了,店內會出現莫凡彼冰淇淋一點也不意外

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單點一球120元

如果點B套餐再另加45元,甜點就能升級成莫凡彼冰淇淋唷!!

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之前來東區覓食常常路過富玉屋

因為司機對烏龍麵沒有太大的興趣

加上我之前曾被板橋車站某家的烏龍麵雷到

所以我們一致不把烏龍麵列入覓食的名單內

沒想到屢屢與美食擦身而過

下次想吃烏龍麵,我們會再來回訪富玉屋yoci_111.gif  

 

富玉屋讚岐烏龍麵專門料理店

電話:02-2778-5255

地址:台北市大安區大安路一段83巷14號

 

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