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記得第一次過情人節,內心超期待收到巧克力

經過N百次情人節之後,有沒有收到根本就沒差了

跟我家司機在一起這麼久,也才收過一次巧克力m149.gif  

(巧克力隨時隨地都可以買來吃啊!!幹嘛要等人家送em53  )

話說,市面上的巧克力千千種,很難全部都嚐過一遍

要是此刻問我最愛哪一家,我會回答「Nina妮娜巧克力工坊」

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終於收到「Nina巧克力工坊」寄來的體驗產品,黑皮黑皮~

迫不及待立。馬。開。箱

光是包裝外盒就征服了我的少女心XD

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清境農場,年均溫約18度C的純淨山原

氣候環境與歐洲巧克力重鎮比利時相近

是一個渾然天成的製作環境

「Nina妮娜巧克力工坊」位在台灣最接近歐洲的清境山林間

以細膩而考究的製作技術,將巧克力與各種食材結合

精選各地最佳的可可豆、新鮮果泥、醇酒、堅果等優質食材

香甜苦酸各味均衡,濃郁而多層次的口感

第一口的愉悅,以美味喚醒心中沉睡的幼時回憶 最初而最真的感動

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這包裝禮盒未免太Q了,連提袋也好古椎喔!!

別覺得我在大驚小怪,反正我就是好喜歡他們家巧克力禮盒的樣式

由裡到外,外表內涵兼具

買來送人不失禮,自己享受更過癮em62  

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今天要介紹的三款產品是『70%生巧克力/9入正方型禮盒/馬卡龍禮盒』

還沒品嘗內容物之前,外表僅僅只有加分作用而已

依我個人的喜好來評價,這三款都深得我心,幾乎零缺點可言

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有效期限標印在盒子上

產品不同,有效期限也會不一樣唷!!

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包裝走簡約兼可愛的風格

簡單繫上蝴蝶結緞帶就很好看囉!!

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我覺得巧克力就是要買來慢慢享受

所以我不會一次就吃光光,會吃個2-3天左右吧!!

沒吃完的話記得冷藏保存,巧克力融化就不好吃囉!!

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好像要拆禮物一樣,拉開蝴蝶結,期待驚喜出現bth_008_  

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生巧克力系列目前有70%厄瓜多爾生巧克力85%醇品生巧克力兩種

85%可可味重,偏苦,不敢嘗試的人會比較多

以前的我最多只能接受60%,現在的我反而最喜歡85%

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店家真的很用心,不僅在產品上面下功夫

產品出售時的小細節也不馬虎

細心附上小卡片,提醒顧客保存方式及品嚐方法

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70%厄瓜多爾生巧克力 (16入/特價$290元) 

選用南美洲厄瓜多爾單一產區的可可原豆

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表層的可可粉沒有因為冷凍而潮濕,依舊保持美美的狀態

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可可粉均勻平舖在生巧克力表層,不多不少

適量的可可粉有加分效果

之前吃過別家的生巧克力,可可粉灑太多,吃的時候掉滿地,還被嗆到%^$@*

有的是可可粉撒的極少,賣相跟口感都會扣分

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可可粉與生巧克力緊緊依附在一塊,看起來就很可口em51.gif  

入口時,巧克力的香氣濃郁甘苦,在口中縈繞不散

如絲綢般的滑順食感,香氣十足

完美的苦甜比例融化出讓人眷戀的美妙滋味em70  

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品嘗生巧克力就是要含在口中,讓它慢慢在舌尖上融化開來

幸福感油然而生,心情自然跟著愉悅囉!!

千萬別像我家司機這樣,用咬的...咬個兩三下就吞下去yoci_093.gif  

而且還一直跟我搶著吃

根本是浪費了如此好吃的生巧克力(攤手)

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接著要分享的這一款是精選9入手工單品巧克力禮盒$480

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 不同產品,附上不同的小卡,貼心極了:)

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打開蓋子的那一瞬間,驚喜感立馬浮上心頭em54  

歐麥尬~~這巧克力好漂亮喔!!

不愧是做工精緻的手製單品巧克力

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手製單品巧克力做工繁複,每款單品必需經由師傅們手工製作及18度c低溫熟成

精心設計的外觀顏色及造型,就像一件藝術品般嬌貴

融入不同的內餡之後,巧克力的口感變得更豐富更有層次感

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對我來說,每一款都好特別

平常我不太會買這種有包內餡的巧克力

一方面是怕踩到雷,另一方面是我個人比較喜歡單純原味的巧克力

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愛心造型經典不敗,男孩子買來跟女生告白超適合的XD

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愛心造型是蜜桃牛奶口味 單顆$60

外層是用比利時28%白巧克力

包在裏頭的內餡法國白桃果露

一口咬下,濃郁的白桃果香在口中蔓延開來

伴隨而來的是香甜的白巧克力

對不嗜甜的人來說,可能會有點甜

我是螞蟻人,覺得甜度剛好

造型討喜,好食度又高,女孩子應該都會喜歡

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檸檬黑巧克力 單顆$60

脆脆的外殼是比利時65%黑巧克力

內餡則是用檸檬、檸檬皮及瑞士蓮37%牛奶巧克力製成

我個人非常喜歡這個口味

檸檬的酸味與香氣跟黑巧克力合為一體

在嘴裡融化後,激盪出酸苦甜的滋味,超有層次感

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橙酒黑巧克力  <未成年請勿飲酒>

外層是比利時65%黑巧克力

內餡是法國40%君度橙酒+比利時55%黑巧克力

怕被酒味熏暈XD只敢咬一小口試味道

濃厚的黑巧克力味最先竄出

緊接著是橙酒的酒香在口中逐漸擴散

醇厚的巧克力散發出的淡淡橙香

整顆吃完,感覺喉嚨有點燒燒的

比我想像中好吃欸!!!

我有些朋友平常喜歡小酌,對含酒的巧克力自然興致盎然

如果對"酒"沒有興趣的話,就不建議買來嘗鮮

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香蕉交響曲 單顆$60

用法國進口香蕉果泥+28%白巧克力當內餡

外殼是比利時28%白巧克力

可能白巧克力比例較高,所以吃完只有滿嘴的奶香味

內餡Q軟,香蕉味極淡,甜度偏高

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抹茶栗子口味好特別

比利時65%黑巧克力當外殼

內餡搭配金黃栗子、日本抹茶、比利時白巧克力

輪到拍抹茶栗子時,內餡的狀態已經有點軟化

咬下的時候,微苦的抹茶餡在舌尖瞬間化開

細細咀嚼,還能咬到栗子顆粒

濃郁的巧克力中和了抹茶多餘的苦味

相輔相成之下,創造出獨特的口感

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瀑布(黑糖肉桂)單顆$60

會取叫瀑布果然是有原因

放進嘴裡,內餡就像瀑布一樣,會爆漿!!!

不過黑糖與肉桂的味道不明顯

反倒是濃郁的比利時黑巧克力苦甜滋味超迷人

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覆盆子荔枝巧克力 單顆$60

這一款口味我也好喜歡em70  

本來以為覆盆子會酸酸的,結果一點都不會

果肉口感的覆盆子內餡酸V酸V

伴隨著淡淡的荔枝香甜酒味

最後再以白巧克力的奶香結尾

多層次的豐富口感,荔枝香甜酒與白巧克力譜出的滋味讓人再三回味

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星空 單顆$60  <未成年請勿飲酒>

這款星空造型很美吧!!

外殼是比利時65%黑巧克力,噴上一層藍色的可可脂

內餡是師傅手工自釀萊姆酒,搭配比利時55%黑巧克力

以65%的黑巧克力為底,融入54%的萊姆酒

比例拿捏恰到好處,有酒香卻不會過嗆

顛覆了我對酒心巧克力的印象

原來也是有好吃的酒心巧克力啊!!bth_021_ 

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小米酒心 單顆$60  <未成年請勿飲酒>

濃郁的黑巧克力當外殼

包覆在裏頭的是清淨當地賽德克族釀製40%小米酒

一咬開,酒心瞬間爆漿,口齒留香

愛好酒類巧克力的冰友們,肯定會大呼過癮bth_053_XD  

手工單品巧克力每一種口味都好特別

今年中秋節不送月餅啦!!決定送巧克力給我的麻吉姊妹

她跟我一樣愛吃巧克力,一定也會喜歡

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造型馬卡龍禮盒$480

原本以為店家只有寄巧克力,沒想到還有馬卡龍

長型的禮盒樣式很有質感,簡單又大方

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店家的貼心小叮嚀:

造型馬卡龍外殼的裝飾皆為糖霜製作,全部檢查完好無缺才會出貨

可能會因爲宅配運送途中導致碰撞而發生脫落

也都請宅配公司務必小心運送

若發生糖霜脫落,也不會影響馬卡龍的口感跟風味

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還沒掀開蓋子前,以為只是一般的馬卡龍....

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Surpriseyoci_214.gif  

一看到豆豆龍,我的眼睛都亮了起來....

這不是之前很多格友分享的龍貓馬卡龍嗎??

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吼喲~~~怎麼這麼可愛,這麼萌啦!!!yoci_006.gif  

我家司機看我一邊拍照,一邊傻笑,還以為我中邪

他自己一看到馬卡龍,也忍不住驚呼:好可愛喔!!

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四隻多多龍

一隻可愛的小龍貓

一隻黑黑小小的煤炭球

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是不是敲可愛der

好療癒!!!根本捨不得吃它們XD

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每一顆都非常的精巧可愛

側面可以看到厚實的內餡

香醇濃郁的芝麻奶油餡加上玫瑰鹽

好喜歡它輕脆的外層,鬆軟不膩口的內餡

口口都能感受到芝麻的香氣

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很多人對馬卡龍的印象都是"甜到爆炸"

只敢遠觀,不敢買回家吃

螞蟻人嗜甜如命,對我來說,這甜度十分剛好

害我一口接一口,停不下來

如果說我愛到一次吃三顆,會太過份嗎?XD

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馬卡龍一直是我的愛,每次只要聽到朋友說:馬卡龍不好吃,超甜的啦!!

我都會大聲反駁說:哪會~~馬卡龍很好吃欸!!

當然啦!!!偶爾也會踩雷,吃到不怎麼好吃的馬卡龍

不過「Nina妮娜巧克力工坊」的造型馬卡龍一點都不雷

不只吸睛,好食度也很高,中看也中吃em55.gif  

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情人節可以送另一半5入或8入心型禮盒

馬卡龍禮盒買來當生日禮物送人

生巧克力就留著自己享受

送禮自用兩相宜em47.gif  

有機會去南投清境遊玩,別忘了到「Nina巧克力工坊」的門市逛逛唷!!

新口味持續推出中~~

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清境 Nina妮娜巧克力工坊

地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號

電話:049-2802988

門市營業時間:週一至週日9:00 ~ 19:00

臉書粉絲團:Nina妮娜巧克力工坊

官網:Nina妮娜巧克力工坊  

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