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「Pond Burger Cafe」,是一家咖啡館,也是漢堡店

咖啡好喝,漢堡好吃

還有跟臉一樣大的木盆沙拉唷!!

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「Pond Burger Cafe」開在信義區基隆路二段上

搭捷運到104/世貿站,從2號出口出站後,步行約10分鐘

再往前走一段路,有通化夜市,還有我最愛逛的寵物街

來用餐前有上網稍微古狗了一下

天吶~~吶!!!歷史不淺的一家店呢!!!

每次要去信義區都會經過這一帶

一直以為「Pond Burger Cafe」是一家咖啡店

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不管是外觀裝潢或是店內氣氛,都充滿咖啡館的氛圍

走進「Pond Burger Cafe」才發現,咖啡與漢堡結合,竟然毫無違和感

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門口的盆栽裝飾及工業輪Menu架,怎麼看都像是一家咖啡店

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推開玻璃門,走進店內...

根本就是一間咖啡店嘛!!

怎麼會有什麼秘製漢堡咧?(歪頭)

相信很多人也都這麼覺得吧!!

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貨架裝飾櫃大方展示店內使用的進口食材

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一樓的用餐座位只有三組

坐樓下的話,方便點餐,不用跑上跑下的

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我個人比較喜歡二樓的環境,吃東西聊天自在多了XD

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二樓的空間大,桌數也比較多

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柔和的黃光加上一點自然採光,在木質桌椅的襯托下,更顯得溫暖

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木製的書櫃兼餐櫃

開水、餐具採自助式

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放鬆心情喝杯咖啡,翻翻雜誌

自己一個人用餐也可以很愜意

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也有提供乾洗手,對衛生方面比較重視的人這點應該有加到分

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用餐區分成一、二樓,還有獨立小包廂

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POND ROOM(包廂),可容納7-18位

相當適合舉辦公司會議、生日趴、小型聚會...等各式活動

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獨立且舒適的包廂空間,透過玻璃窗,自然光隨意地流瀉進來

我都想賴著不走,待一整天了XD

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該有的設備都有,投影機、投影布幕、燈光、插座、音源獨立開關

而且有冷氣、冷氣唷!!em62  

需要私人專屬空間,記得先打電話預訂唷!!   

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「Pond Burger Cafe」每人低消為任一主餐(不含蛋糕)

尖峰及假日用餐時間限制2小時

避開假日或尖峰時段用餐,就不用擔心時間限制了

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店家不收服務費,所以不會過來幫忙點餐唷!!

選好餐點後再到櫃台點餐結帳

餐具及開水也請自行取用

如果需要打包,要自己把餐點拿到樓下櫃台

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「Pond Burger Cafe」的早午餐、漢堡以及沙拉,都是以套餐方式呈現

早午餐有附柳橙汁,還可另選熱咖啡OR紅茶

更換其它飲品可折抵80元

沙拉、漢堡餐加點飲料可折60元

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漢堡餐附濃湯&沙拉

新鮮脆甜的生菜搭配清爽的和風醬

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濃湯的濃稠度適中,加在裏頭的菇類配料蠻多的

口味雖然有點清淡,但算是很用心的附餐了

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熔岩起司手打牛肉堡$260

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最上層放了一球地瓜馬鈴薯泥,再淋上罪惡的熔岩起司醬em51.gif  

中間夾了紫生菜、紫洋蔥、番茄,以及秘製漢堡排

漢堡麵包選用富有嚼勁的蜂蜜黑麥麵包

附餐是帶皮馬鈴薯塊

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我家司機喜歡大口大口咬的爽快感,就用漢堡專用袋吃漢堡

至於我個人比較"幼秀"XD

想保留一點形象,所以用刀叉優雅吃法

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最吸睛最誘惑人的非熔岩起司莫屬了

不過厚實的漢堡肉排才是最精采的

漢堡肉排是由澳洲空運來台的穀飼牛肉,選用牛隻肩胛部位

脂肪均勻,肉質精瘦,加上手工反覆揉捏

使用專業攪拌機,讓肉質更佳Q彈

也因為做工繁複,每天限量供應100份

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傳統美式漢堡都是重鹹重口味

「Pond Burger Cafe」的漢堡是走清爽無負擔路線

搭配各式天然香料,少了油膩的醬汁,多了幾分獨特的味道

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上層地瓜馬鈴薯泥好綿密,與漢堡肉意外的契合

漢堡排肉有穀飼牛特別的口感,還多了一股天然辛香料的香氣

頗面圖可以看到漢堡肉真的很厚實

盤子上面沒有半點油膩的肉(醬)汁流出來,你以為漢堡肉很乾嗎?

NO,NO,NO,漢堡肉口感紮實,也很Juicy唷!!

沒有過多的調味,才是王道

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薄塩嫩煎牛小排漢堡$280

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美國去骨牛小排、太陽蛋、乳酪起司醬

簡單的食材與用料,卻組合出令人驚豔的美味

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有厚度且不小片的去骨牛小排鋪在上頭

我家肉食者司機眼睛都發亮了

肉質看起來有點乾,孰不知,是鮮甜多汁帶有嚼勁的牛小排

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漢堡一樣是用有咬勁的蜂蜜黑麥麵包

不過度的調味,單單利用薄鹽提味,更能吃出牛肉原始的鮮甜

「Pond Burger Cafe」的漢堡很適合當下午茶唷!!

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全日早午餐-潘朵拉盒子(奶蛋素)$329

附濃湯、麵包、沙拉、果汁

很豐盛的擺盤!!!

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湯品不變,一樣是有很多菇菇配料的濃湯

多了果汁跟歐式麵包

因為柳橙汁有點酸,怕酸的我就讓給司機喝啦XD

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女孩子吃肯定會有飽足感

新鮮的生菜給不少,多吃多健康XD

是說,金黃色的熔岩起司蛋未免太邪惡了吧!!

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底下是德國麵包,亮點當然是那顆熔岩起司蛋

不過蛋黃是熟的ㄡ

如果改成水波蛋的話,會更對我的味

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我跟司機都覺得這個蔬菜馬鈴薯可樂餅比較好吃

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可樂餅因為淋了起司醬的關係,外皮會有一點點濕軟

不過仍然無損可樂餅綿密鬆軟的口感與美味度

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鮭魚新樂園沙拉$260

用木盆裝沙拉,夠份量!!!

食材搭配也有巧思

繽紛的色彩讓人食指大動

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生菜每一片都好新鮮脆甜

還有番茄、小黃瓜、地瓜跟花椰菜

說真的,要我一個人吃光這一盆沙拉,有難度

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帶著煙燻香的鮭魚,入口滑嫩鮮甜

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平常習慣喝無糖拿鐵,很少喝有調味的咖啡

「Pond Burger Cafe」這次提供的飲料我都喜歡:)

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海鹽焦糖奶霜咖啡$160

最上層是店家自製的鮮奶油,淋上焦糖,撒上海鹽

看個人習慣,再決定是否攪拌或是直接喝

像我是直接喝,可以喝出豐富的層次感

攪拌後再喝,會有不一樣的風味呈現

這杯特調的咖啡受到我跟司機一致的好評

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巧克力脆片太妃糖咖啡$170

我好喜歡這杯的顏色漸層,很漂亮吼!!

最上層的奶油不會太甜膩,多了巧克力脆片增添口

攪拌後,太妃糖的甜跟咖啡融合在一塊,呈現苦甜的風味

我個人還蠻喜歡這樣的味道,不過司機覺得有點甜

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冰釀蜂蜜蘋果茶150元

老實說,如果不是店員推薦的話,我不會點這個

沒想到,最深得我心的竟然是蘋果茶

很好喝欸!!!甜度剛好,不會死甜

喝起來清爽,又有果香味,還可以咬到很多果肉

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結果飲料喝不完,可是很好喝,我就打包了

木盆沙拉乾脆就順便一起打包囉!!!

店家對於餐點外帶的包裝很有心,飲料有杯架,防止傾倒外漏

沙拉有專用的盒子盛裝,沒有為了省一點小錢而造成顧客的不便

有吃下午茶習慣的冰友們可以考慮來「Pond Burger Cafe」

這樣一餐吃下來,也不會有太大的罪惡感哦!!XD

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Pond Burger Cafe

電話:02-2345-6623

店址:台北市信義區基隆路二段12號

營業時間 10:00 - 21:30

臉書粉絲團:Pond Burger Cafe

 

<本篇為試吃邀約文>

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