* 太霏糖 *

以前的我每天都會買一杯手搖茶

因為珍珠奶茶的魅力實在難以抗拒  

不過食安風波爆發後，現在就很偶爾才喝啦!!

目前台灣的茶飲店已經多到數不清，想要在手搖茶界異軍突起，是一大挑戰吶!!

而「Sharetea」的目標是，成為台灣人都能感到驕傲的優質手搖茶飲店

歇腳亭這個品牌我不陌生，愛喝手搖茶的人應該都認識它

不過我不知道「Sharetea」是歇腳亭相關企業

兩家的差異還蠻大的

一走進「Sharetea」，就能聽見店員齊喊：歡迎光臨Sharetea，來喝好茶ㄡ!!!

「Sharetea」的MENU就掛在門口旁邊的牆上，讓大家參考

平常如果經過一家有興趣的店，我都會希望店門口有擺MENU

「Sharetea品牌旗艦店」的地理位置不錯

再往前走就是熱鬧的四平街陽光商圈

周末的下午茶時光，店內氣氛熱鬧，外帶內用人潮絡繹不絕

以茶入點×以點品茶×以茶享茶

鮮奶、可可粉、抹茶粉....等食材，都經過店家精挑細選

店內提供座位，免費wifi

還有暖男外送專線XD

附近的陽光商圈有很多小吃，如果吃飽了、逛累了

不妨來「Sharetea」喝杯茶，小憩一下

櫃台擺了四種茶的聞香瓶給大家聞香

不管去哪一家手搖店，通常我都固定點"珍珠奶茶"

想嘗鮮的人或不知道該點什麼，那就參考一下茶職人推薦囉!!

全台獨創的精緻鬆餅TorDa 朵塔燒

6種口味，鹹甜都有

點一杯飲品搭配朵塔燒可折抵10元

這兩台就是製作朵塔燒鬆餅的機器

全程現點現做，想吃要有耐心等候唷!!

朵塔燒最特別的地方就是，鬆餅的餅皮是用烏龍茶製成

使用的卡士達醬也是以新鮮茶湯製作而成

最後再來個茶職人擠花工藝，就大功告成啦!!

店內座位不多，要是真的沒位子坐也沒關係，就外帶囉!!

天花板挑高設計減少壓迫感，感覺空間變得更大更寬敞

在櫃檯點完餐後，先回到座位上，等店員叫號

茶之演繹『烏鐵厚茶50元&迷霧金萱75元』

這杯迷霧金萱是點給我家司機喝的

不加糖的金萱喝起來更有茶香味

甘潤柔順的喉韻，加上淡淡的奶香

平常就有喝茶習慣的人，更能感受到它獨特的淡雅風味

我很怕茶的苦澀味

所以這杯烏鐵厚茶我選擇少冰微糖

烏龍茶香味濃厚，入喉順口不澀

有自然的甘甜味，是甘醇清爽的好茶

雲頂抹茶米蘇70元&芝士洋蔥鮪魚燒75元

現烤出爐的朵塔燒來囉~~~

金黃色的表層，散發著炙燒香氣

怎麼左看右看，都覺得很像車輪餅XD

賣相不太吸睛，但是味道與口感才是重點

烏龍茶鬆餅餅皮融入洋蔥、芹菜、鮪魚，加上起司炙燒

單純的組合竟激盪出美味的火花

頗面可以看到滿滿的鮪魚洋蔥內餡，用料大方

鬆餅皮底部外層酥，內層帶著Q軟口感

整體鹹香夠味，好吃!!!

這抹茶米蘇是新品唷!!

我也太有口福了吧!!!呵呵呵  

創意度十足，味道與口感讓我十分驚艷

店員有特別提醒說，要小心中間的內餡會燙口

內餡有軟Q的珍珠藏在裏頭，還有乳香濃郁的起司卡士達醬

才咬了一小口，就帶給我大大的滿足感

抹茶脫離了它的紅豆好麻吉，與卡士達醬融合，迸出新火花

小巧厚實的朵塔燒呈現出豐富且多層次的口感

午茶時刻，來一份甜而不膩的抹茶米蘇，超幸福(笑)

珍珠露易伯爵65元&塔鑲薄鹽玉子燒75元

一樣先吃鹹的，再吃甜的

是說，這個外觀更像巨型車輪餅了

還沒確定它是鬆餅之前，我跟司機兩個猜了老半天

總覺得像鬆餅，又像車輪餅，到底是鬆餅還是車輪餅？？？？

蛋香與九層塔獨特的香氣在口中交織出鹹香滋味

這口味深受我家司機青睞，我也蠻愛的

覺得店家能獨創出如此特別的朵塔燒鬆餅，實在厲害

不是派、也不是蛋糕，是朵塔燒!!!

老實說，要是有人騙我這是派，我也不會懷疑...

根本就很像派，好嗎(攤手)

6款朵塔燒，最吸引我的就是珍珠露易伯爵

以清爽的檸檬醬當點綴

烏龍茶餅皮加上伯爵茶湯卡士達醬

口口都有很明顯的奶香與茶香

Q彈的珍珠一咬下，茶香滿溢

整個吃起來就很珍珠奶茶XD

世界茶奶『伯爵可可茶奶90元&糖香布丁奶60元』

半糖少冰的糖香布丁奶

香醇的奶茶搭配滑嫩咕溜的布丁

他們的焦糖布丁還不錯

喜歡有口感愛加料的人可以點來喝看看

伯爵可可茶奶有冰熱可以選擇

我點熱的微糖，所以甜點是OK的

有伯爵特有的茶香，可可的味道也很濃厚

我覺得可可類的飲品還是熱的最香最好喝

天冷時來一杯，暖心又暖胃

海鹽芝士浮雲濃抹茶80元&伯爵歐蕾65元

伯爵歐蕾的鮮奶是用小農鮮奶(禾香鮮乳)

不知道是鮮奶的比例較低，或者是伯爵茶氣味太濃烈

喝起來是茶味較強烈，奶味較淡

抹茶控應該會對這一杯很有興趣

上層是像浮雲一樣細緻綿滑的奶蓋

底下則是十分獨特的日月靜岡濃抹茶

「Sharetea」特地引進的日月靜岡濃抹茶

採“日本靜岡純抹茶”與“道地台灣茶”的完美黃金比例

帶有日式抹茶的微苦海苔味與台茶特有的回甘香氣

喝的時候先在封膜上割個小縫

小口小口喝，感受海鹽芝士與抹茶融合交疊的風味

最後這杯巧克茶布朗是蛋糕茶冰舞系列

也是「Sharetea」最具特色的飲品

使用法國VALRHONA可可粉加鮮奶製成

一杯150元確實不便宜，但好喝程度一點都不輸星冰樂!!!!

巧克力味非常濃厚，還能吸到碎巧克力餅乾

像慕斯般口感的鮮奶油，蠻甜的

那一坨鮮奶油有嚇到我家司機，他還直呼：上面的奶油太過分了吧!!

姐姐我可樂得很，因為我是奶油控XD

當然啦!!此款可是螞蟻人限定，可別隨便挑戰齁!!!

其實從菜單上面看不出來是冰沙，原本以為是巧克力奶茶之類

也是誤打誤撞點了，才有意想不到的驚豔感  

「Sharetea品牌旗艦店」在裝潢設計上讓人耳目一新

很難想像這只是一家手搖茶店，裝潢根本就是咖啡店等級了

除了有賣多款嚴選好茶，還有獨特有創意的蛋糕茶冰舞

要是有機會，大家一定要試試看朵塔燒唷!!!

Sharetea 品牌旗艦店

電話：02-2506-3869

地址：台北市中山區伊通街123號

營業時間：10:00-21:30

臉書粉絲團：Sharetea

 官網：http://www.sharetea.com.tw/store.php?xzid=1

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