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心目中的火鍋愛店又多了一家

我真的很~愛~吃~鍋

如果不用擔心發胖,不會影響健康,那我肯定會天天吃鍋XD

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「358精緻涮涮鍋」靠近中山地下街R9出口,步行約5分鐘左右

附近有停車場,開車來也很方便

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這邊的價位從358元起跳

分別是358/458/558/658

每人低消需點一份主鍋,另收10%服務費

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當天接待我們的店員態度很親切,一直覺得他是老闆本人

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店內是狹長型的格局,整體空間不大,但也不至於覺得擁擠

乾淨明亮的用餐環境就已經加了不少分

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中間的隔板擋掉陌生人面對面用餐的尷尬

每個座位都有小抽屜,椅子下方可以放包包,整個就是超貼心的設計

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家人聚餐可以選擇四人桌

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醬料區也保持的乾乾淨淨

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基本該有的調味料通通都有

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來用餐記得一定要打卡按讚+分享,可以免費多一盤肉肉唷!

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鍋底有三種湯頭(日式昆布/招牌麻辣/香醇大骨)

主鍋皆附菜盤、飲料、甜點

食量較大的人可另外單點其它食材

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今天的飲料是麥茶,是免費喝到飽喔XD

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菜盤的份量對我來說剛剛好

他們的蔬菜都好新鮮,賣相很優,不像有的火鍋店,菜盤感覺都冰很久

幸運的話,可以吃到老闆自家栽種的蔬菜,由嘉義直送過來的唷!

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我很愛吃菜,我家司機是無肉不歡的食肉怪,兩個人相反

每次去吃火鍋,他的菜盤都是我在解決

最常聽到他講的一句話就是"菜盤不要可以換肉嗎?"

沒想到他的願望成真了....bth_001_-v2  

在這裡,菜盤真的可以換肉肉

我覺得以後我想吃火鍋的話,他一定會說"「358精緻涮涮鍋」"em62  

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雖然我不是嗜辣者,卻很Enjoy他們的麻辣湯頭

店家強調他們的火鍋湯頭都是每天早上新鮮熬煮

不使用粉包,不添加味精

就連加湯也堅持加原湯

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麻辣湯頭煮滾之後,不會散發出強烈又誇張的嗆辣味

而且不會整鍋油膩膩的

然後他們的麻辣也比較溫和,是可以直接喝的那種

我跟司機平常都吃小小辣,這辣度我們都能夠接受

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加了蔬菜、牛大骨...等食材下去熬煮而成的大骨湯底

說真的,外面便宜的涮涮鍋是喝不到這麼香醇的大骨湯底

店家有成本上的考量,在價位上自然會比一般涮涮鍋要貴一些些

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香濃醇厚的湯頭,我超愛em70  

雖然知道湯的熱量很高,還是忍不住連喝了兩碗

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附餐的選擇有(白飯/冬粉/王子麵/烏龍麵)

他們的烏龍麵煮起來好Q彈,喜歡吃烏龍麵的人記得試試看

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首先登場的是漂亮的牛五花

這是犧牲菜盤換來的XD

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厚薄度適中的牛五花,顏色美,油花也美

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麻辣鍋超適合涮肉片,整個就很夠味,完全不需要調味料

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更美的安格斯牛來啦~

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應該有人會說只是盤子大,牛肉沒幾片啦~

不過說真的,牛肉吃多了,口感跟品質多多少少吃得出來

來自美國的安格斯牛是有水準的

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肉質軟嫩帶點嚼勁,牛味十足,超好吃

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超值雙拼(羊培根/低脂沙朗牛)

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來自澳洲的羊培根

沒想到羊肉的肉質也可以這麼軟嫩

其實我沒有很愛羊肉,但卻很喜歡他們的羊培根

沒有過重的羊騷味,而且很好咬

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低脂沙朗牛(紐西蘭)

怕胖的人可以選擇低脂的牛肉

少了豐富的油花陪襯,口感就沒那麼軟嫩了

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用餐當天正好碰上店家粉絲團舉辦的活動

被招待了一隻20公分長的天使紅蝦

嘻嘻~超開心derbth_053_XD  

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不要問我是不是真的有20公分,我沒有帶尺出門的習慣XD

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不想錯過任何優惠活動的話,就趕緊追蹤店家的粉絲專頁唄!

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因為是假日用餐,可以免費享用用來熬湯的大骨隨

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大骨隨可不是天天都有送滴~想吃記得挑假日來嘿!

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最後再以店家自製的冰沙&布丁當Ene

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「358精緻涮涮鍋」真的就是吃精緻,吃好吃,不是飽到吐的那種

店家提供的菜盤跟肉品都很新鮮,份量上比較偏剛好,食量大的人可能會吃不夠

每個人口味不盡相同,還是要自己吃過才準唷!

 

358精緻涮涮鍋

電話:02 2523 8806

店址:台北市中山區中山北路二段42巷20號

臉書粉絲團:358精緻涮涮鍋

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<本篇為試吃體驗文>

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