* 太霏糖 *

一對熱愛烘焙的夫妻想做無防腐劑的手工餅乾給女兒吃

看到女兒吃餅乾時幸福的表情，給了他們創造「Babyface手工烘焙」的靈感

用心做出好吃及美味的手工餅乾是他們的使命

雖然不是知名大品牌，卻很真誠對待每一位客人

手工喜餅跟彌月禮盒也受到許多準新人的喜愛

簡約樸實的外包裝，沒有精緻華麗的樣式

每一樣產品都添加了「Babyface」的用心以及對美味的堅持

非常開心又再次收到「Babyface」的邀約 

這次的手工喜餅禮盒煥然一新

中間是店家LOGO，邊角分別印上L O V E 四個字母

十分討喜的馬卡龍色系肯定會更受歡迎

禮盒背面都會有產品資訊及保存期限

手工蛋糕系列保存期限14天

手工餅乾系列保存期限20天

手工棉花糖保存期限14天

因不添加防腐劑，所以保存期限很短唷!!

經典永恆(S)-Retro Blue $398元/盒

<日式珍珠泡芙搭配4款手工餅乾2款彌月蛋糕>

我跟我家司機都比較喜歡這款Retro Blue復古藍色

餅乾的包裝也不同了，變得更有質感

可惜包裝換了新樣式，反而沒有印上保存期限

之前每個包裝上都有標印期限，對我來說是件貼心的事

經典永恆(L)-Baby Pink $628元/盒

散發氣質迷人的溫柔

溫柔中帶著個性自我

Baby Pink寶貝粉紅色~ 多夢幻的顏色啊!!

<搭配10款手工甜點+2款彌月蛋糕+日式珍珠泡芙>

奢華典藏-裸色告白$798元/盒

優雅復古霧面色調

<日式珍珠泡芙加上16款手工甜點>

復刻情懷-磚紅$988元/盒

整個充滿喜氣的復古紅，又不會太俗氣

有些長輩總是覺得喜餅要"紅吱吱"才有喜氣

這款禮盒樣式大氣又不會失禮

跟前面三款禮盒不同，這款是採用抽屜式拉開的設計

內容是日式珍珠泡芙搭配20款手工餅乾、甜點

幾乎是「babyface」手工甜點、餅乾大集合了

有沒有，就說這款禮盒看起來很"大班"(台語)

講真的，以前覺得喜餅餅乾都很像(尤其是萬年不敗的奶酥餅乾XD)

吃過很多親戚朋友送的結婚喜餅，目前最滿意的還是「babyface」

第四次邀約，終於把「babyface」的手工餅乾全部吃過一輪了~Happy~ 

首先介紹迷你可愛的日式珍珠泡芙

同時出現在四款禮盒裡面，都快變成主要主角了

不知道是不是太久沒吃到？？

這次吃覺得口感更進化，吃起來更脆

甜度也比較高一些，可能是珍珠糖變多的關係

沒有內餡，僅用珍珠糖當點綴

也因珍珠糖而有不同的口感，吃起來超涮嘴~

宇治抹茶紅豆磅蛋糕

使用的是日本水手麵粉

用天然的抹茶粉去製作，顏色自然不做作

搭配蜜紅豆，甜度低又有淡淡的抹茶香

吃起來鬆軟不油膩，是很耐吃的磅蛋糕

英式蘭姆葡萄磅蛋糕

以蜂蜜為基底，搭配麥斯蘭姆酒浸泡的葡萄乾

微甜而不膩，厚實的口感，再帶點淡淡的酒香

「babyface」的磅蛋糕口味有七種

雖然沒有每一款都吃過，但我個人最喜歡鹹口味的磅蛋糕

請參考之前的文章http://g0926884013.pixnet.net/blog/post/449532968

法式瑪德蓮

貝殼造型瑪德蓮真的特別

(我人生第一次吃瑪德蓮就是被貝殼造型吸引才買的)

綿密濕潤不乾口，加上甜甜的蜂蜜香，真的是好看又好吃

『白可可鈕扣巧克力/法式巧蘭奇燕麥/檸檬鬆餅』 

#白可可鈕扣巧克力中間多了白巧、杏仁果的點綴，有劃龍點睛的效果

巧克力味道濃厚，唯一比較困擾的地方就是容易黏牙的問題XD

#法式巧蘭奇燕麥咬的到巧克力豆，有核桃、燕麥的香氣，口感豐富

吃起來很酥脆，越嚼越香，連我家司機這個超不養生的人也覺得好吃唷!!

#NO.3檸檬鬆餅

喜歡那逐漸在口中散發的檸檬香氣，不會很酸

清新不膩的口感，是一款會讓人一直想吃下去的餅乾

『蝴蝶酥餅/帕瑪森芝士佐青蔥/唐寧伯爵蘭姆茶餅/幸福月光盒餅/超人氣鈕扣巧克力』

#胡蝶酥餅跟外面一般吃到的胡蝶酥餅差不到

#鹹口味的喜餅很少見，帕瑪森芝士佐青蔥很有特色

蔥味最明顯，夾雜著淡淡芝士香，有一點點黑胡椒的微辣感

#NO.2唐寧伯爵蘭姆茶餅

先將葡萄浸泡在萊姆酒中超過24小時，再加入麵糰烘烤

餅乾表面可清楚看見一粒粒唐寧伯爵茶粉

伯爵茶香沒有太過濃郁，味道恰恰好

吃起來酥酥香香的，連我這個挺排斥伯爵茶的人都被征服了

#幸福月光盒餅是用日式糯米做成底座

糯米餅幾乎入口即化，碰到舌尖立即化開

上面鋪滿焦糖杏仁角，甜甜的焦糖香在嘴裡蔓延

味道純粹簡單，就像幸福也是要這麼純粹簡單

#超人氣鈕扣黑巧克力

鈕扣造型超獨特，餅乾本身又好吃，榮獲店內人氣商品冠軍

脆硬的餅乾搭配中間的黑巧，味道整個就很巧克力

是真的好吃~不過我跟司機比較喜歡白可可鈕扣巧克力

我的新歡白巧克力調色盤

造型美吧~

包裝一拆開，白巧克力迷人的香氣立馬撲鼻

對我這螞蟻人來說，甜度剛剛好

搭配的堅果、蜜漬橙條...不只有點綴效果，也有解膩的功能

吃起來才不會覺得太甜膩

黑巧克力調色盤是屬於苦甜巧可力

苦中帶甜、甜中又帶酸

跟堅果、蜜漬橙條也是超搭

健康養生的團圓手工米香

古早味米香有著圓滾滾油亮亮的外表

加入蔓越莓乾、葡萄乾、杏仁條...

有淡淡的黑糖香，甜甜鹹鹹的，口感豐富，會越吃越香

經典堅果塔是走比較養生的路線

豐富的堅果搭配酥香的塔皮

少了大量的糖漿，甜度降低不少

MACARON內餡是法國進口頂級歐帕莉絲白巧克力

外殼很脆，超脆，一咬就碎了

裡面不是軟餡，有一點硬度在

倒是夾心餡白巧克力甜度適中

不會像正統的馬卡龍，甜死人不償命

本來很努力想拍內餡給大家看，可是馬卡龍破碎的樣子實在太不佳了

我們還是保持美美的形象就好XD

鳳梨口味的布列塔尼酥餅

甜中帶鹹再加上微酸的滋味

還可以咬的到鳳梨果肉唷!!

芝麻口味的布列塔尼酥餅

看的到黑點點的芝麻

吃起來酥酥的，每一口都充滿芝麻的香氣

口感偏脆硬的義式香橙脆餅

咀嚼時會散發出明顯的香橙味，還能咬到橙丁顆粒

NO.1王子巧克力

細碎的杏仁條幾乎快成了主角

杏仁味和香濃的巧克力相互襯托，迸出讓人驚奇的滋味

我本身不太愛吃杏仁，不過這款餅乾很推薦給跟我一樣不愛杏仁的人

很香~吃一次就會上癮 

草莓鈕釦巧克力使用的草莓醬真的有比較高級的感覺

吃起來很有草莓香，但又不是那種很死甜很香精的味道

又彈又軟棉法式手工棉花糖

聞起來有檸檬的香氣，吃起來有檸檬的酸勁

我怕酸，就交給家裡敢吃酸的人解決

除了有手工喜餅禮盒，也有中西式婚禮小物

住台中的冰友們可以直接前往店面諮詢或者試吃唷!!

「Babyface」推出10週年紀念款禮盒

重新詮釋喜餅包裝

myself at 20.30.40

遊走在女孩到女人之間的不同設計

希望每一位準新娘都能找到屬於自己，獨一無二的結婚喜餅  

活動資訊

Babyface❌台北世貿三館婚紗博覽會

日期：7/28 (五) ~ 7/31 (一)

地點：台北世貿三館

(台北市信義區松壽路6號)

時間：11:00 ~ 19:00

有興趣的話可先打電話預約諮詢唷!!

Babyface手工烘焙門市

門市地址：台中市西區精誠二十四街17號

訂購專線：(04)2279-0528  0975-217018

營業時間：周一至周日 11:00~20:00 、 每周二店休

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/babyfacecookies

官網：http://www.babyfacebaker.com

<本篇為試吃體驗文>