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終於收到「法蕾。熊」寄來的蛋糕,本來以為無緣吃到

因為第一次寄來的蛋糕被宅配摔壞了....

隔了好一陣子,才又收到店家補寄的蛋糕

我真是太有口福了,才能吃到美味的生乳舒芙蕾em47.gif  

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「法蕾。熊 手工經典舒芙蕾」的門市店面位在彰化員林

自2015年創立,以精緻法式手工甜點聞名

產品選用高級食材,堅持給顧客最佳賞味口感

每天上午11:00開門,各式甜點由師傅手工製作、上架,絕不販售隔夜餐點

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簡單的成分,卻能做出如此純粹的美味

喜歡甜點的冰友們可別錯過這款生乳舒芙蕾

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手提袋與蛋糕外盒的設計皆以純白色為主

打開來看,這次蛋糕多了固定的紙架與塑膠保護膜

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6吋生乳舒芙蕾,價格$480

小巧可愛,散發出金黃色光芒,看起來就好可口的樣子em54  

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店家還在底部放了保冰袋保持冰度,此次宅配多了幾分細心與貼心

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店家非常推薦這款生乳舒芙蕾

住外縣市可以選擇宅配方式

若有機會到彰化員林玩,可以到門市享用

聽說他們店內其它款蛋糕也很好吃唷!

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冷凍狀態下用刀子切,可以感受到蛋糕體的扎實度

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冷凍的口感很像在吃冰淇淋蛋糕

一層蛋糕一層鮮奶油,層層堆疊

雪白色的夾層使用北海道十勝鮮乳

冷凍跟冷藏所呈現出來的風味及口感大不同

冷凍的鮮奶油未融化,吃起來比較冰涼清爽,奶味不明顯

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放到冷藏再享用,口感變得好綿密,有如舒芙蕾般蓬鬆綿密

口口充滿輕盈的奶香味,幾乎入口即化,滋味更加迷人

當奶油完全融化時,奶香味更加明顯

甜度不會太甜,不過口感上稍微膩了一點

6吋的大小,不到兩天就通通進我的胃啦em62  

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喜愛甜品的女孩們,快來品嚐簡單純粹的幸福美味em70  

「法蕾。熊 手工經典舒芙蕾」實體門市共35席

提供各式甜品、飲品,也可外帶

另有限量製作的千層派、舒芙蕾...等,光顧前記得預約唷!

 

法蕾。熊 手工經典舒芙蕾

電話:04-831-6565

地址:彰化縣員林鎮忠孝街162號

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/falesouffle/timeline

  <本篇為試吃體驗文>

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