* 太霏糖 *

終於收到「法蕾。熊」寄來的蛋糕，本來以為無緣吃到

因為第一次寄來的蛋糕被宅配摔壞了....

隔了好一陣子，才又收到店家補寄的蛋糕

我真是太有口福了，才能吃到美味的生乳舒芙蕾  

「法蕾。熊 手工經典舒芙蕾」的門市店面位在彰化員林

自2015年創立，以精緻法式手工甜點聞名

產品選用高級食材，堅持給顧客最佳賞味口感

每天上午11:00開門，各式甜點由師傅手工製作、上架，絕不販售隔夜餐點

簡單的成分，卻能做出如此純粹的美味

喜歡甜點的冰友們可別錯過這款生乳舒芙蕾

手提袋與蛋糕外盒的設計皆以純白色為主

打開來看，這次蛋糕多了固定的紙架與塑膠保護膜

6吋生乳舒芙蕾，價格$480

小巧可愛，散發出金黃色光芒，看起來就好可口的樣子  

店家還在底部放了保冰袋保持冰度，此次宅配多了幾分細心與貼心

店家非常推薦這款生乳舒芙蕾

住外縣市可以選擇宅配方式

若有機會到彰化員林玩，可以到門市享用

聽說他們店內其它款蛋糕也很好吃唷！

冷凍狀態下用刀子切，可以感受到蛋糕體的扎實度

冷凍的口感很像在吃冰淇淋蛋糕

一層蛋糕一層鮮奶油，層層堆疊

雪白色的夾層使用北海道十勝鮮乳

冷凍跟冷藏所呈現出來的風味及口感大不同

冷凍的鮮奶油未融化，吃起來比較冰涼清爽，奶味不明顯

放到冷藏再享用，口感變得好綿密，有如舒芙蕾般蓬鬆綿密

口口充滿輕盈的奶香味，幾乎入口即化，滋味更加迷人

當奶油完全融化時，奶香味更加明顯

甜度不會太甜，不過口感上稍微膩了一點

6吋的大小，不到兩天就通通進我的胃啦  

喜愛甜品的女孩們，快來品嚐簡單純粹的幸福美味  

「法蕾。熊 手工經典舒芙蕾」實體門市共35席

提供各式甜品、飲品，也可外帶

另有限量製作的千層派、舒芙蕾...等，光顧前記得預約唷！

法蕾。熊 手工經典舒芙蕾

電話：04-831-6565

地址：彰化縣員林鎮忠孝街162號

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/falesouffle/timeline

  <本篇為試吃體驗文>