充滿異國風情又有特色的餐廳「ABV Bar & Kitchen」
在熱鬧的東區開了另一間分店，提供百種精釀啤酒以及加勒比海料理
從忠孝敦化站3號出口出來，步行約3-5分鐘，就可以看到「加勒比海餐酒館」囉!!
店名"ABV"是Alcohol By Volume的字首縮寫
意思是酒精含量的體積比，例如100ml的啤酒中含有5ml的酒精，則ABV=5%
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
即使當天頭頂著炎熱的大太陽，我們還是決定坐戶外感受一下加勒比海的氣氛(笑)
走進餐廳，雙眼立馬冒出驚嘆號!!
店內的裝潢實在用心
以熱帶的加勒比海風情為主題
結合船舵、船窗、衝浪板、滑槳、錨...等元素，加上木質牆面及桌椅
任誰都能感受到濃厚的異國風情
在「加勒比海餐酒館」用餐，可以同時享受美食+美酒
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
看到這麼多精釀啤酒，還沒喝都覺得要醉了
相信一定有不少人是衝著300多款，各國的精釀啤酒而來
今天同行友人都有騎車，只好選擇幾支喜歡的帶回家喝
我挑了一瓶芒果白啤酒，甜甜的，很好喝唷!!
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
最酷的就是這台啤酒壓蓋機
喝完的啤酒蓋可以壓平做成紀念品帶回家
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
加勒比海地區是多香果、卡宴胡椒、各種辣椒、紅椒的原產地
而「加勒比海餐酒館」的料理也會融入這些香料來烹飪
早午餐供應時間到下午四點
多樣化的餐點，有沙拉、湯品、炸物、下酒菜、古巴三明治...等等
飯後還可以來個甜點
不喝酒的人可選擇無酒精飲品
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
也有適合多人聚會的派對分享餐哦!!
墨西哥凱薩沙拉$260
新鮮脆口的生菜搭上獨特的醬料就是好食
連對生菜沙拉不怎麼有興趣的我都忍不住吃了兩盤
超級豐富的木盆沙拉，我們三個人分食綽綽有餘
主食還沒出，小鳥胃就被沙拉KO了
淋上橄欖油的法國麵包
外皮咬起來是酥脆的，有ㄎㄠˊㄎㄠˊ 的聲音
我們都很喜歡那淡淡橄欖油果香
蒜味炒蝦$320
這道菜是西班牙經典tapas
一上桌，蝦味蒜香直撲鼻
適合搭配麵包一起食用
我們都覺得炒蝦味道蠻台式的XD
蒜味鮮明，整個就很夠味
有喝啤酒的話，可以考慮點來當下酒菜唷!!
BBQ手撕雞三明治$340
低溫慢烤的雞腿肉加上獨特醬汁
看起來好像乾乾的，其實並不會喔!!
少了油膩膩的醬汁，吃起來很清爽
這三明治的味道讓我回到家還念念不忘
經過熱壓的義大利巧巴達，吃來非常的酥，有嚼勁
包在裏頭的BBQ雞肉鹹香夠味，加上大量的起司，呈現出多層次的口感
料給的算多，小缺點就是....每一塊的餡料沒有配得很均勻
加勒比海炸雞$260
店員有事先提醒，那綠沙沙醬很辣，要小心斟酌食用捏
翅小腿的外皮炸的很酥脆
肉的口感是嫩的，肉汁都鎖在裏頭，啃起來很過癮
火烤牛肉串$420
說真的，這牛肉串的價位有點高
不過因為店家是使用prime級的板腱牛肉
而且size比一般骰子牛更大
肉香非常迷人，肉質也很鮮嫩
咀嚼時，獨特的香料味在口中慢慢釋放出來
配著綠橄欖一起吃，會迸出不同的風味唷!!
千里達青檸豬排$260
口味酸辣的青檸烤豬排是千里達著名的下酒菜
同行友人對這道菜很喜歡
吃起來清爽，覺得很有解膩的作用
我個人比較無感，本身就對涼拌菜不太愛
沒錯，這一道是涼拌下酒菜
最適合一邊聊天一邊喝酒的人啦!!
百里香蘭姆酒炒菇$260
用百里香以及蘭姆酒下去調味拌抄的蘑菇，好吃到嫑嫑的
蘑菇給很多，配料還有黑橄欖、番茄...
是我今天最~呷~意的一道菜(本日我最愛)
講真的，要不是怕失禮，我是挺想獨佔整鍋自己吃光XD
不過呢~對平常吃清淡的人來說，這道算是重口味
斑點公雞遇上傑克烤雞$460
<Gallo Pinto直接翻譯為中文便是斑點公雞>
斑點公雞有趣的名稱來自於米飯上的黑豆，就像公雞身上的斑點一樣
簡單來說，就是黑豆燉飯啦!!
此道料理在中美洲非常普遍，也是他們的家常料理
Jerk在牙買加意指一種烤肉方式，指的是來回不停刷醬的烤肉方式
烤肉醬料使用了十多種香料
包含多香果、荳蔻、肉桂、丁香、百里香、辣椒、大蒜、洋蔥…等
一上場，就是一道色香味俱全的美味餐點
一般正統燉飯的米粒都會帶有米心
粒粒分明+偏硬的米心不是大家都能接受
(像我家司機就無法接受)
我個人是覺得還不錯，而且會越吃越香
燉飯多了黑豆，增添豐富的口感
烤雞的肉相當厚實彈牙，加上多種香料的加持，讓整體味道變得非常特別
本身就愛異國料理，又很喜歡香料味的人應該會很呷意這道菜
蘭姆蛋糕$220
好吃的飯後甜點，蛋糕體帶著微微的肉桂香氣
店員建議我們搭配萊姆酒一起食用
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
平常吃飯都會有另一個甜點胃
今天的甜點胃已經打不開了~囧
只好請店員幫我打包外帶
當天接待我們的店員都很親切，服務也挺周到
一邊上菜，一邊為我們介紹餐點的特色跟由來，整個就很專業
如果想找一間餐酒館聊天聚會，不妨考慮一下「ABV Bar & Kitchen」唷!!
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館
電話: 02 2721 6997
地址：台北市大安區忠孝東路216巷19弄11號
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/ABVBEER/?fref=ts
<本篇為試吃體驗文>
留言列表
宜蘭食記 (6)