(本篇是用手機拍照，請多包涵)
這天，經過台北車站，突然想起傳說中的起司蛋糕【Uncle Tetsu’s Cheese Cake】
沒錯！大家甘願排隊也要吃到的起司蛋糕
台北車站伴手禮、美食，進駐的店家很多
根本不用刻意去找【Uncle Tetsu’s Cheese Cake】在哪
一眼望去，大排長龍的那一間店家就是了，超好找的
有沒有看到啊？？就是這麼多人在排隊
而且今天是禮拜二ㄛ
非假日就這麼多人，要是假日還得了啊!!豈不是排到天荒地老去了
【Uncle Tetsu’s Cheese Cake】第一次來台灣設點，就選在台北的微風台北車站1樓
一開幕就造成大排長龍的景象，還有人等了２個小時才買到一個蛋糕，可見人氣多旺啊!
其實【Uncle Tetsu’s Cheese Cake】我已經慕名很久了
只是一直很懶得排隊，今天剛剛好有空
既然魅力如此大，我怎麼能輕易放過呢!!
雖說，我個人不是很愛吃起司蛋糕XD
我那天光是排隊就等了半個小時
排在我前面跟後面的兩個阿姨跟我一樣，壓根沒吃過，完全是慕名而來
前面那位阿姨還轉頭問我說：妳也是看人很多來排排看的嗎？？
呃～整個被阿姨一語道破
隊伍很緩慢地往前移動，終於排到倒數第二個時
店員居然喊停，原來是要等下一批出爐了
如果想買現烤出爐的起司蛋糕，就只能乖乖排隊囉!!
蛋糕出爐時間約１０～１５分鐘，每次出爐大概９～１２個
而且一個人限購一個
蝦咪阿～想買兩個以上是要排幾次咧？？
店家另外有中央廚房會把做好的起司蛋糕送過來
要是選在中央廚房送蛋糕過來的時間，就不用等很久唷!!!
不過有人還是會想買現烤出爐的〔就像我
〕
如果不想排隊或趕時間的人，可以選擇買中央廚房的
購買中央廚房做的起司蛋糕數量無限制
熱騰騰、剛出爐的蛋糕終於到手了，感動
提袋好可愛ㄛ
應該說 【Uncle Tetsu’s Cheese Cake】的LOGO 好可愛ㄛ
店家號稱起司蛋糕每一個直徑有１８公分
〔１８公分是多大哩？？？？〕只見這小小一盒，應該是不大啦!!
台灣一個賣１９９元，和日本售價日幣６３０相差沒多少
如果好吃的話，個人覺得１９９不算太貴
裝蛋糕的外盒有貼心的挖洞設計，讓剛出爐的蛋糕熱氣排出來
連內襯都用不織布包覆，這樣比較不會產生水蒸氣
就怕把蛋糕跟盒子都弄得軟軟爛爛的，店家還蠻挺貼心
這就是傳說中的起司蛋糕
金黃色澤的蛋糕體看起來很可口
上面還烙印著可愛老公公廚師圖
連我這不愛吃起司蛋糕的人都被吸引了
淡淡的乳酪香氣直撲鼻，讓我直吞口水
蛋糕的海綿體光是用看就覺得好綿密啊!!
一刀切下，完全毫不費力，還可以聽到嘶嘶的聲音XD
蛋糕拿在手上，還有一點點溫熱感
不會油膩膩的，只是重量輕盈了一點
有人說剛出爐熱熱的比較好吃，也有人覺得冰過才好吃
管它冰的還是熱的，先咬一口再說XD
吼～蛋糕的口感果然好綿密，有一種立即在口中化開的Fu
其實我不愛吃重乳酪蛋糕，不過這一吃，真的讓我頗驚豔
【Uncle Tetsu’s Cheese Cake】的蛋糕沒有太過濃烈的起司味
應該是算輕乳酪，吃起來還有淡淡清新的奶香味
甜度也較低，綿密與濕潤度比較高，就算多吃幾口也不會感到乾渴
這家的蛋糕難怪很受歡迎，連不太愛起司蛋糕的我都很喜歡
為了測試到底是冰過還是熱熱的好吃，特地做了實驗
這一塊是冷凍過後的起司蛋糕
原來口感最棒的不是熱的也不是冷藏的，是冷凍過的啦
吃了冷凍過的蛋糕，就整個愛上【Uncle Tetsu’s Cheese Cake】了
超好吃的起司蛋糕，起司控一定要品嘗看看喲 
Uncle Tetsu’s Cheese Cake 台北車站微風店
地址：台北市北平西路3號1樓
電話： 02-23830238
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