* 太霏糖 *

小時候常常吃的零嘴幾乎都成了歷史，很多都被現在精緻的零食給取代

雖然經過不斷改良、研發出來的零嘴更好吃，但是偶爾也會懷念起古早味

讓我懷念的零嘴之一就是爆米香，嗯系爆米花唷~

還好充滿古早味的爆米香現在依舊存在

米香的材料是稻米，放入壓力爐內，滾動壓力爐進行加熱，在加熱過程中，米粒在壓力爐內受熱

但體積無法增大。當壓力爐打開時，爐內壓力突然得到釋放，因此產生爆炸聲響

小時候最常看見賣爆米香的小販，會在壓力爐打開前，用台語喊著：「欲磅啊！」，所以被稱作磅米芳

米香可搭配其它食品一起製作，例如：花生、芝麻、魚乾、南瓜子、海苔、葡萄乾……

等食材混入，完成後，再淋上熱糖漿即可 (以上資料取自維基百科)

網路世界無限大，正在懷念爆米香的滋味時，某天在網路發現了這家「蘭宇亭米香」

因為店家才剛起步，所以目前沒有店面

產品在家製作，然後透過網路、電話訂購方式販賣

剛起步的店家，很多地方都會比較簡易

外包裝雖然簡單透明，卻是用貼心的夾鏈袋唷~

新店家當然要支持一下，畢竟創業真的不容易  

加上本身也喜歡吃爆米香，就上網訂購幾包回來吃吃看囉~

只是收到宅配寄來的產品，一打開來看，差點沒暈倒......

爆米香幾乎都被壓碎，不成原形!!!

跟店家溝通過後，才知道是宅配送貨的關係

本來是有點不高興的，想想還是算了

我們家這邊的宅配真的很遜，之前收宅配蛋糕被他們壓壞過3次  

產品的成分：米、花生、糖、麥芽糖跟油，素食者也能食用唷~

一包$120元，宅配運費$100，購買20包以上(包括20包)免運費

賞味期限30天

原料米和花生是自家栽種，花生經過挑選、剝殼，全程手工自做

因產品屬純手工，所以出貨時間會比較久，訂購後要多點耐心等待  

店家說目前暫時只有兩種口味，原味跟黑糖

將來會再繼續研發出更多種新口味

巧克力口味研發中，好期待喔：)

小時候吃的爆米香都是長方形寬厚的樣子

現在做成薄型小塊的形狀，方便食用多了

市面上的米香口味有很多種，太複雜的口味我反而不太喜歡~

像這樣單純的原味或是黑糖口味，就很香很好吃囉~

黑糖口味真的好吃，連我們家司機都稱讚

我好喜歡米香咀嚼後，散發出來的香味

米香在嘴裡慢慢融化，黑糖香氣在口中四溢，甜而不膩

讓我一口氣連吃 6-7片，還停不下來

當下午茶解饞的零嘴最適合了，記得配上一杯好茶  

其實我不太愛吃花生，不過米香添加了適量的花生，有畫龍點睛的效果

花生香氣十足，多了黑糖融合提味

米香表層的麥芽糖不黏牙，又能滿足我這螞蟻人的味蕾

才一天就被我嗑掉一整包  

店家第一次在網路上創業，有很多地方會慢慢加強改進

等穩定之後會架設網站提供線上訂購

目前比較方便電話訂購，喜歡吃爆米香的冰友們，請多多支持囉~

蘭宇亭米香

電話訂購：0955830605  黃小姐

近期創立的社團，也能在此訂單與購買

https://m.facebook.com/groups/295286843985591?view=group