* 太霏糖 *

走平價奢華路線，還有明星光環加持的人氣麵包店「Bake Culture 貝肯庄」出書啦!!<灑花>

聽說『鳳梨書』詢問度太高，開賣不到2小時全數搶購一空，日銷近千本!!!

熱騰騰的『鳳梨書』有兩本在我手上唷!!嘿嘿嘿  

由2015鳳梨酥文化節冠軍制餡師傅李忠安，以專業古法手藝，烘焙出的金磚土鳳梨酥

買來送禮大方不失禮，或是自己享用也行

「貝肯庄」獨特美味的麵包好評不斷，這次推出伴手禮盒『鳳梨書』

藏在書盒裡頭的不是"顏如玉"，是正港的"金磚土鳳梨酥"啦!!

禮盒造型可是經過精巧設計的唷!!

精裝版書本造型加上取名『鳳梨書』，收到伴手禮的人絕對會莞爾一笑

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秉持著好東西要跟好麻吉分享

所以割愛一盒『鳳梨書』給我宜蘭的麻吉姊妹

中秋節當伴手禮多適合啊  

(明明就是借花獻佛  )

成份：麵粉、土鳳梨餡、進口奶油、糖、鹽、雞蛋(蛋奶素)

產品詳細的資訊都標印在書本上囉!!

品嘗前記得先看一下書本的序

鳳梨書一盒10入，常溫保存35天

就像翻開一本自己喜歡的書，要細細閱讀

「貝肯庄」的土鳳梨酥亦是值得細細品嘗

簡單的插畫風格包裝就很討喜了  

每一顆土鳳梨酥都是採獨立包裝，方便食用又衛生

正面是店家的LOGO，背面是產品詳細資訊與保存期限

金黃小巧的土鳳梨酥出來見客囉!!

不需要太多花樣，不用太多奇特造型，美味與否才最重要

三十年制餡老師傅以專業古法手藝，烘培出每一塊色澤均勻的台灣小金磚

食材經過嚴選

來自屏東縣高樹鄉，經由北大武山下山泉水洗滌，孕育出的特產土鳳梨，香氣濃郁、纖維柔細

餅皮則是融合了日本進口細粉及法國高級藍絲可奶油

外皮好～酥～好～酥

而且奶香味十足啊!!!

皮酥內軟的口感加上香濃的酥皮

讓我對土鳳梨酥整個大改觀

原來土鳳梨酥也可以這麼好吃  

內餡沒有嚇死人的"酸"，是那種微微且適中的酸甜感

可以咬到細緻的鳳梨纖維，但不是粗的像渣渣那樣的纖維

Sorry!!我本身超級不愛粗纖維，又超級怕酸

雖然佳德與微熱x丘名氣響叮噹，有名到超靠X，但偏偏那兩家都不對我的味

我家司機也不愛微熱x丘，他覺得「貝肯庄」的土鳳梨酥不錯吃

霸特!!他心目中還是較偏愛隔壁的佳德(硬要我唱反調就對了)

我個人很喜歡酥皮與內餡這樣的比例

沒有內餡少皮太厚，或皮薄內餡過多的困擾

甜度與酸度也都很適中

有些人喜歡內餡纖維粗一點，越酸越愛，可能就不會呷意這款土鳳梨酥啦!!

還好我的麻吉姊妹吃了之後也很喜歡，絕對不是因為吳尊、吳建豪的關係唷XD

想來一本「貝肯庄」的鳳梨書嗎？躍躍欲試的冰友們，請上粉絲團洽詢唷!!

貝肯庄(南京店)

電話：02-2767-3300

店址：台北市南京東路五段82號 (南京三民2號出口)

臉書粉絲團：貝肯庄

貝肯庄鳳梨酥新聞資訊：請點我

【台北】松山。捷運南京三民站。illy咖啡/麵包/早餐/下午茶。烘焙無國界，美味零距離。平價奢華烘培店「Bake Culture 貝肯庄」 

(圖片取自官網)

<本篇為試吃體驗文>