* 太霏糖 *

「Pond Burger Cafe」，是一家咖啡館，也是漢堡店

咖啡好喝，漢堡好吃

還有跟臉一樣大的木盆沙拉唷!!

「Pond Burger Cafe」開在信義區基隆路二段上

搭捷運到104/世貿站，從2號出口出站後，步行約10分鐘

再往前走一段路，有通化夜市，還有我最愛逛的寵物街

來用餐前有上網稍微古狗了一下

天吶~~吶!!!歷史不淺的一家店呢!!!

每次要去信義區都會經過這一帶

一直以為「Pond Burger Cafe」是一家咖啡店

不管是外觀裝潢或是店內氣氛，都充滿咖啡館的氛圍

走進「Pond Burger Cafe」才發現，咖啡與漢堡結合，竟然毫無違和感

門口的盆栽裝飾及工業輪Menu架，怎麼看都像是一家咖啡店

推開玻璃門，走進店內...

根本就是一間咖啡店嘛!!

怎麼會有什麼秘製漢堡咧？(歪頭)

相信很多人也都這麼覺得吧!!

貨架裝飾櫃大方展示店內使用的進口食材

一樓的用餐座位只有三組

坐樓下的話，方便點餐，不用跑上跑下的

我個人比較喜歡二樓的環境，吃東西聊天自在多了XD

二樓的空間大，桌數也比較多

柔和的黃光加上一點自然採光，在木質桌椅的襯托下，更顯得溫暖

木製的書櫃兼餐櫃

開水、餐具採自助式

放鬆心情喝杯咖啡，翻翻雜誌

自己一個人用餐也可以很愜意

也有提供乾洗手，對衛生方面比較重視的人這點應該有加到分

用餐區分成一、二樓，還有獨立小包廂

POND ROOM(包廂)，可容納7-18位

相當適合舉辦公司會議、生日趴、小型聚會...等各式活動

獨立且舒適的包廂空間，透過玻璃窗，自然光隨意地流瀉進來

我都想賴著不走，待一整天了XD

該有的設備都有，投影機、投影布幕、燈光、插座、音源獨立開關

而且有冷氣、冷氣唷!!  

需要私人專屬空間，記得先打電話預訂唷!!   

「Pond Burger Cafe」每人低消為任一主餐(不含蛋糕)

尖峰及假日用餐時間限制2小時

避開假日或尖峰時段用餐，就不用擔心時間限制了

店家不收服務費，所以不會過來幫忙點餐唷!!

選好餐點後再到櫃台點餐結帳

餐具及開水也請自行取用

如果需要打包，要自己把餐點拿到樓下櫃台

「Pond Burger Cafe」的早午餐、漢堡以及沙拉，都是以套餐方式呈現

早午餐有附柳橙汁，還可另選熱咖啡OR紅茶

更換其它飲品可折抵80元

沙拉、漢堡餐加點飲料可折60元

漢堡餐附濃湯&沙拉

新鮮脆甜的生菜搭配清爽的和風醬

濃湯的濃稠度適中，加在裏頭的菇類配料蠻多的

口味雖然有點清淡，但算是很用心的附餐了

熔岩起司手打牛肉堡$260

最上層放了一球地瓜馬鈴薯泥，再淋上罪惡的熔岩起司醬  

中間夾了紫生菜、紫洋蔥、番茄，以及秘製漢堡排

漢堡麵包選用富有嚼勁的蜂蜜黑麥麵包

附餐是帶皮馬鈴薯塊

我家司機喜歡大口大口咬的爽快感，就用漢堡專用袋吃漢堡

至於我個人比較"幼秀"XD

想保留一點形象，所以用刀叉優雅吃法

最吸睛最誘惑人的非熔岩起司莫屬了

不過厚實的漢堡肉排才是最精采的

漢堡肉排是由澳洲空運來台的穀飼牛肉，選用牛隻肩胛部位

脂肪均勻，肉質精瘦，加上手工反覆揉捏

使用專業攪拌機，讓肉質更佳Q彈

也因為做工繁複，每天限量供應100份

傳統美式漢堡都是重鹹重口味

「Pond Burger Cafe」的漢堡是走清爽無負擔路線

搭配各式天然香料，少了油膩的醬汁，多了幾分獨特的味道

上層地瓜馬鈴薯泥好綿密，與漢堡肉意外的契合

漢堡排肉有穀飼牛特別的口感，還多了一股天然辛香料的香氣

頗面圖可以看到漢堡肉真的很厚實

盤子上面沒有半點油膩的肉(醬)汁流出來，你以為漢堡肉很乾嗎？

NO，NO，NO，漢堡肉口感紮實，也很Juicy唷!!

沒有過多的調味，才是王道

薄塩嫩煎牛小排漢堡$280

美國去骨牛小排、太陽蛋、乳酪起司醬

簡單的食材與用料，卻組合出令人驚豔的美味

有厚度且不小片的去骨牛小排鋪在上頭

我家肉食者司機眼睛都發亮了

肉質看起來有點乾，孰不知，是鮮甜多汁帶有嚼勁的牛小排

漢堡一樣是用有咬勁的蜂蜜黑麥麵包

不過度的調味，單單利用薄鹽提味，更能吃出牛肉原始的鮮甜

「Pond Burger Cafe」的漢堡很適合當下午茶唷!!

全日早午餐-潘朵拉盒子(奶蛋素)$329

附濃湯、麵包、沙拉、果汁

很豐盛的擺盤!!!

湯品不變，一樣是有很多菇菇配料的濃湯

多了果汁跟歐式麵包

因為柳橙汁有點酸，怕酸的我就讓給司機喝啦XD

女孩子吃肯定會有飽足感

新鮮的生菜給不少，多吃多健康XD

是說，金黃色的熔岩起司蛋未免太邪惡了吧!!

底下是德國麵包，亮點當然是那顆熔岩起司蛋

不過蛋黃是熟的ㄡ

如果改成水波蛋的話，會更對我的味

我跟司機都覺得這個蔬菜馬鈴薯可樂餅比較好吃

可樂餅因為淋了起司醬的關係，外皮會有一點點濕軟

不過仍然無損可樂餅綿密鬆軟的口感與美味度

鮭魚新樂園沙拉$260

用木盆裝沙拉，夠份量!!!

食材搭配也有巧思

繽紛的色彩讓人食指大動

生菜每一片都好新鮮脆甜

還有番茄、小黃瓜、地瓜跟花椰菜

說真的，要我一個人吃光這一盆沙拉，有難度

帶著煙燻香的鮭魚，入口滑嫩鮮甜

平常習慣喝無糖拿鐵，很少喝有調味的咖啡

「Pond Burger Cafe」這次提供的飲料我都喜歡：)

海鹽焦糖奶霜咖啡$160

最上層是店家自製的鮮奶油，淋上焦糖，撒上海鹽

看個人習慣，再決定是否攪拌或是直接喝

像我是直接喝，可以喝出豐富的層次感

攪拌後再喝，會有不一樣的風味呈現

這杯特調的咖啡受到我跟司機一致的好評

巧克力脆片太妃糖咖啡$170

我好喜歡這杯的顏色漸層，很漂亮吼!!

最上層的奶油不會太甜膩，多了巧克力脆片增添口

攪拌後，太妃糖的甜跟咖啡融合在一塊，呈現苦甜的風味

我個人還蠻喜歡這樣的味道，不過司機覺得有點甜

冰釀蜂蜜蘋果茶150元

老實說，如果不是店員推薦的話，我不會點這個

沒想到，最深得我心的竟然是蘋果茶

很好喝欸!!!甜度剛好，不會死甜

喝起來清爽，又有果香味，還可以咬到很多果肉

結果飲料喝不完，可是很好喝，我就打包了

木盆沙拉乾脆就順便一起打包囉!!!

店家對於餐點外帶的包裝很有心，飲料有杯架，防止傾倒外漏

沙拉有專用的盒子盛裝，沒有為了省一點小錢而造成顧客的不便

有吃下午茶習慣的冰友們可以考慮來「Pond Burger Cafe」

這樣一餐吃下來，也不會有太大的罪惡感哦!!XD

Pond Burger Cafe

電話：02-2345-6623

店址：台北市信義區基隆路二段12號

營業時間 10:00 - 21:30

臉書粉絲團：Pond Burger Cafe

<本篇為試吃邀約文>