* 太霏糖 *

來到台南吃吃喝喝，當然少不了道地的台南碗糕囉~~~

一大早的，就特地跑來朝聖在網路上頗具盛名的富盛號

來的早不如來的巧，好險我們來的時間對了，沒遇上可怕的用餐人潮

位於永樂市場的富盛號，店面小小的，用餐座位不多

沒有華麗的裝潢，也沒有寬敞的空間，卻收服了不少碗糕迷的心XD

富盛號碗糕除了外賣給當地人跟觀光客之外，還提供了全省宅配服務唷~~

沒辦法前來享用的人，可以請店家宅配，不過應該還是現吃會比較好啦  

先跟老闆娘點了餐後，再隨便找個位置坐~~

調味料都擺在桌上，可以自行取用

富盛號只賣碗糕跟魚粳，光是賣這兩樣，生意就好到嚇嚇叫了~~

吃碗糕一定不能少了這一味~超級蒜泥XD

碗糕很快就端上來啦~

這樣一碗30元真的不貴

咦？？我看格友分享的文章裡，店家給的是竹籤啊？怎麼變大叉子了  

搭配碗粿的醬油膏是店家自製的，甜甜鹹鹹的，是這碗碗糕最重要的調味之一

富盛號的碗糕軟Q彈牙，算是紮實，偏硬型的

在嘴裡咀嚼時，還能嘗到一股淡淡的油蔥香味在嘴裡飄散

裡面餡料只有蝦仁、肉燥、瘦肉、香菇等等.....簡單的配料，吃起來卻是爽口不膩

是非常樸實的平民美食

可惜我家司機卡呷意另一種碗糕，就是白色米糕裡面不包任何東西，只吃的到純純的米香的那種

所以富盛號的碗糕不太合他的胃口  

不過我個人是都OK啦~兩種碗糕其實都很好吃呀!!各有各的特色及味道

來到台南想尋找傳統古早味小吃的話，可以考慮一下富盛號碗粿唷~~

富盛號

地址：台南市北區西門路二段３３３巷８號

電話：０６－２２７４１０１

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