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用誠摯的心,獻上最天然的甜蜜美味

這是高雄旗山「218巷味蕾工房」的理念

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位在高雄旗山的「218巷味蕾工房」,所有蛋糕幾乎都是接到訂單後才生產製作

使用在地生產的高級農產品,嚴格挑選原料

不添加塑化劑、香精、防腐劑等化學成分,以追求吃得健康安全

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5月推出多款母親節蛋糕

不跟隨潮流時尚,店家的蛋糕名稱很有親切感

以母親-翠珠,阿嬤-菜厭,岳母-秀英,外婆-招娣來命名

店家目前開放下午茶內用區,有興趣的冰友們可前往門市享用

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DM上的每款蛋糕看起來都好可口的樣子

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「218巷味蕾工房」的老闆陳師傅入行已十餘年,在國內外獲獎無數

許多美食節目及報紙媒體都強力推薦他們家的產品

對甜食無法自拔的我,當然要來品嘗一下啦em51.gif  

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首先來看看他們家的旗山巨蛋(4入)$200

粉色系加蝴蝶結提把的紙盒,藏在裏頭的巨蛋若隱若現

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雖然有固定架固定著,但是由南到北路途遙遠,四顆巨蛋還是免不了東倒西歪

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像扭蛋一樣的外包裝,讓人迫不及待,想看看裡面的驚喜

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旗山巨蛋的外觀看起來有漸層感

最上層是舒芙蕾蛋糕,中間層是伯爵,最下層是香草籽布丁

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扭開巨蛋,真的有驚喜

一隻可愛的兔子就住在旗山巨蛋上

輕盈蓬鬆的舒芙蕾蛋糕吃起來非常軟綿香甜

建議湯匙往下挖到底,就能一口享受三種風味,豐富多層次的口感

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優雅的伯爵茶香,味道比較突出,還可看見茶葉顆粒

一入口,濃厚的伯爵茶香最先竄出

吃到滑順細緻的香草布丁時,奶香味才漸漸擴散開來

整體口感及味道都很棒,不會太甜膩,濕潤度也很剛好

我跟我家司機都很喜歡,分了一個給司機,其它三個都在我肚子裡XD

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去到高雄旗山一定不能錯過當地伴手禮旗山香蕉捲

份量扎實且沉甸甸的香蕉捲一條才$280

因為產品不添加化學成分,保鮮期限只有3天

冷藏可保存5天,建議盡快食用完畢

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包裝非常簡便,一受到擠壓很容易就變形,還好我的看起來很完整

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拆開外包裝,裸露的香蕉捲飄出一陣陣誘人的巧克力香氣

真材實料的香蕉捲,捲入以法國­法芙娜巧克力製成的慕斯與整根旗山香蕉

「218巷味蕾工房」販售的瑞士捲都是採用慕斯內餡

由陳師傅親自調配內餡部分的慕斯,降低脂肪含量

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用手輕壓,可以感受到蛋糕體非常飽滿扎實

包覆在中間的香蕉看起來很新鮮

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鼻子聞起來根本都是巧克力的味道

吃的時候,香蕉的味道就很強烈啦!

充滿可可香氣的蛋糕體,吃起來綿密濕潤

配上新鮮的香蕉與濃郁滑順的慕斯,在口中交織出香甜Q彈的滋味

巧克力與香蕉根本是超搭的黃金組合

香甜不膩又有不同層次的口感,輕易收服了家中長輩的味蕾

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 有機會到高雄老街遊玩的冰友們,不妨到附近的「218巷味蕾工房」喝個下午茶唷!

  

218巷味蕾工房

電話:07-662-1865

店址:高雄市旗山區延平一路438號

官網:218巷味蕾工房手做西點蛋糕

臉書粉絲團:218巷味蕾工房手做西點蛋糕

 <本篇為試吃體驗文>

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