用誠摯的心，獻上最天然的甜蜜美味
這是高雄旗山「218巷味蕾工房」的理念
位在高雄旗山的「218巷味蕾工房」，所有蛋糕幾乎都是接到訂單後才生產製作
使用在地生產的高級農產品，嚴格挑選原料
不添加塑化劑、香精、防腐劑等化學成分，以追求吃得健康安全
5月推出多款母親節蛋糕
不跟隨潮流時尚，店家的蛋糕名稱很有親切感
以母親-翠珠，阿嬤-菜厭，岳母-秀英，外婆-招娣來命名
店家目前開放下午茶內用區，有興趣的冰友們可前往門市享用
DM上的每款蛋糕看起來都好可口的樣子
「218巷味蕾工房」的老闆陳師傅入行已十餘年，在國內外獲獎無數
許多美食節目及報紙媒體都強力推薦他們家的產品
對甜食無法自拔的我，當然要來品嘗一下啦
首先來看看他們家的旗山巨蛋(4入)$200
粉色系加蝴蝶結提把的紙盒，藏在裏頭的巨蛋若隱若現
雖然有固定架固定著，但是由南到北路途遙遠，四顆巨蛋還是免不了東倒西歪
像扭蛋一樣的外包裝，讓人迫不及待，想看看裡面的驚喜
旗山巨蛋的外觀看起來有漸層感
最上層是舒芙蕾蛋糕，中間層是伯爵，最下層是香草籽布丁
扭開巨蛋，真的有驚喜
一隻可愛的兔子就住在旗山巨蛋上
輕盈蓬鬆的舒芙蕾蛋糕吃起來非常軟綿香甜
建議湯匙往下挖到底，就能一口享受三種風味，豐富多層次的口感
優雅的伯爵茶香，味道比較突出，還可看見茶葉顆粒
一入口，濃厚的伯爵茶香最先竄出
吃到滑順細緻的香草布丁時，奶香味才漸漸擴散開來
整體口感及味道都很棒，不會太甜膩，濕潤度也很剛好
我跟我家司機都很喜歡，分了一個給司機，其它三個都在我肚子裡XD
去到高雄旗山一定不能錯過當地伴手禮旗山香蕉捲
份量扎實且沉甸甸的香蕉捲一條才$280
因為產品不添加化學成分，保鮮期限只有3天
冷藏可保存5天，建議盡快食用完畢
包裝非常簡便，一受到擠壓很容易就變形，還好我的看起來很完整
拆開外包裝，裸露的香蕉捲飄出一陣陣誘人的巧克力香氣
真材實料的香蕉捲，捲入以法國法芙娜巧克力製成的慕斯與整根旗山香蕉
「218巷味蕾工房」販售的瑞士捲都是採用慕斯內餡
由陳師傅親自調配內餡部分的慕斯，降低脂肪含量
用手輕壓，可以感受到蛋糕體非常飽滿扎實
包覆在中間的香蕉看起來很新鮮
鼻子聞起來根本都是巧克力的味道
吃的時候，香蕉的味道就很強烈啦！
充滿可可香氣的蛋糕體，吃起來綿密濕潤
配上新鮮的香蕉與濃郁滑順的慕斯，在口中交織出香甜Q彈的滋味
巧克力與香蕉根本是超搭的黃金組合
香甜不膩又有不同層次的口感，輕易收服了家中長輩的味蕾
有機會到高雄老街遊玩的冰友們，不妨到附近的「218巷味蕾工房」喝個下午茶唷！
218巷味蕾工房
電話：07-662-1865
店址：高雄市旗山區延平一路438號
臉書粉絲團：218巷味蕾工房手做西點蛋糕
<本篇為試吃體驗文>
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