* 太霏糖 *

 台北敦南店已歇業

   

鬆餅控是哪兒有鬆餅，就往哪去

愛吃鬆餅的妞兒一定要嘗嘗看〔比利時鬆餅〕

自從吃過光頭大叔跟MR.PAPA之後～才知道鬆餅可以宇宙無敵好吃三不五時就想到那美妙的好滋味

某次在團購網上面看到【玻爾鬆餅】，鬆餅這兩個字好像有魔力般，催眠我趕快下手買券

買團購券最怕買到雷店，幸好隔沒幾天，就在格友的部落格上看到【玻爾鬆餅】的分享文

好險，是無雷店

   

 

最喜歡不用預約的店家了，省掉預約的麻煩，想來就來

來到了【玻爾鬆餅】敦南店，小小一家，店風是可愛型的

門口這位仁兄是大家必拍的特色之一  

是說～晚上經過這裡的話，驚嚇指數肯定破百希望店家收店前會把它移開XD

   

 

 

 

店內的空間有點小擁擠，光線充足明亮，環境布置很簡潔

   

工作人員有三位，現場也沒有滿座，三位看起來卻一副很忙碌的樣子

我們進門兩分鐘，也沒過來招呼，這點還蠻扣分的。

乾脆自己走到櫃檯去詢問～(我臉還蠻臭的XD)店員這才問說：是否使用團購券？！

看來～他們今天接團購的量一定挺多的，畢竟離使用期限已經倒數兩天了

   

他們的鬆餅口味分成四種系列〔經典系列 〕〔奶油系列 〕〔冰淇淋系列 〕〔鹹味系列〕

   

透明櫥窗擺上鬆餅的模具，看起來非常可口美味，好誘人

   

好可愛的餐叉組，有一瞬間打動我的心購買的慾望油然而生

   

店員把Menu遞給我，選好餐點後再到櫃台點餐、結帳

   

因為是用團購券消費，所以有限制點口味上的選擇，而且無法與愛評網的回饋金同時使用

等於這次的回饋金飛了

   

〔紐西蘭鮮奶茶〕

司機趁我在拍Menu的時候居然喝了好幾口去了可惡！

   

〔歐香拿鐵〕

   

沒有拉花的拿鐵

喝起來很順口～比較偏奶，如果有拉花的話就很加分了XD

   

如珍珠般閃亮潔白的珍珠糖，是由比利時特產的甜菜

遵循傳統多層次工法，一次又一次地熬煮攪拌、提煉結晶而成

由於如此費工之過程，使其較其餘糖類更能保留其晶體

可耐200度以上高溫而不融，能在列日鬆餅的揉攪與烘烤過程中保留其口感

也因採用比利時古傳做法而不外傳，使其之取得更顯珍貴，更成為比利時的代表物之一

比利時的經典美味，需要完整呈現，所以在玻爾鬆餅，每一塊鬆餅都是現烤出爐，透過上下平均加溫

從內而外將麵糰中的麥香與珍珠甜味烘烤出來，並於表面形成薄薄焦糖，微甜而酥脆，形成外酥內鬆軟的多層次口感

【以上文字取自官網】

   

〔起司燻雞烈日〕

   

這是司機要吃的口味，不然我是不吃鹹口味的鬆餅

   

   

珍珠糖鬆餅舖上一片濃郁的黃金起司，再搭配特製的燻雞，激發出多層次的口感

口責！口責！口責！賣～尬～沒想到這鹹鬆餅竟然產生讓人回味無窮的好滋味

   

好搭好速配歐，要不是司機半強迫我吃吃看，我不知道什麼時候才會發現鹹鬆餅的美味

很少有讓他滿意的甜點，因為他不太愛吃甜食，想不到這鹹鬆餅讓他很**歐漏**捏!!

   

〔甜蕉巧奶烈日〕

   

原本很期待芒果鬆餅的，可惜在團購券的限制之下，只好退而求其次，選了有我愛的奶油跟香蕉

   

滿滿的鮮奶油已經徹底佔領我的視覺

奶油上面撒了一些巧克力米點綴，淋上巧克力醬，讓鬆餅增色不少

   

 

香蕉沒有很甜，吃起來很新鮮，利用珍珠糖與香蕉的結合，讓甜度上有相輔相成的效果

   

巧力力遇上外酥內嫩的鬆餅，是苦甜的滋味，也增添不少風味

   

綿密的奶油甜而不膩～我超喜歡把鬆餅沾的整塊都是奶油～吃起來超過癮的

鬆餅除了外酥內嫩～還多了一點嚼勁，有點QQ的口感

   

兩種口味比較下來～竟然是鹹的〔起司燻雞烈日〕勝出 

不過～還是要自己嘗過最準啦！

喜歡吃鬆餅的妞兒們，又多了一個新選擇：)

 

玻爾鬆餅〔台北敦南店〕

電話：02-2711-6800

店址：台北市大安區敦化南路一段233巷64號 

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/pearlwaffle

 

板橋〔莒光店〕

電話：02-8258-1518  

店址：新北市板橋區莒光路7號