* 太霏糖 *

又是一家造成恐怖排隊潮的國外連鎖店，讓我再一次見識到台灣人熱愛排隊的精神  

日本牛丼三大連鎖品牌包含「吉野家」、「松屋」以及「すき家」

「すき家」是日本最大的平價牛肉丼飯連鎖店

在日本已經有2000家分店，以平價美味的牛丼飯料理稱霸日本

「すき家」今天第一天展開試賣，正中午的烈日曝曬，絲毫沒有減少大家對「すき家」的熱情

主打中碗牛丼飯只要69元，上午九點開賣，就出現超誇張的排隊人潮

這些可怕的人潮讓我想到之前也曾造成排隊旋風的「一風堂」跟「krispy kreme」

昨天新聞才播說「すき家」今天開始試賣，沒想到新聞的廣告效益這麼大.....  

排隊分成兩邊，一邊是等外帶，一邊等內用

等待的過程中，店員會時不時端出冰麥茶讓大家解渴飲用

原本只是想說來嘗鮮一下，沒料到這一等，竟然等了３個小時  

路人甲乙丙丁路過，紛紛對我們投以異樣眼光，好像我們排隊的都是外星人這樣

然後最常聽到路人邊走邊說：１. 有這麼好吃嗎？２. 好誇張喔!!!３. 這底在排什麼啊？４. 這要排到民國幾年阿.....

其實我們真的不是專程來排隊的，只是沒想到一碗牛丼會引起這麼熱烈的回響  

經過２個小時多的烈日曝曬，滿頭大汗，小腿痠麻之下，離「すき家」只剩一步的距離了  

飢腸轆轆的我們快餓昏了，看到門口旁的食模，更餓了.....

終於輪到我們有位子了，有種瞬間從地獄來到天堂的感覺  

「すき家」的內用座位不多，大約30個，整個內部空間不是很大，桌子小桌距也窄

我猜「すき家」當初肯定沒想到會造成如此轟動，很多地方都造成不少人抱怨連連

依我們今天的長達３小時的用餐經歷，感覺外帶比內用快上一倍

(和我們差不多時間排隊，選擇外帶的兩位阿姨，早我們１個小時就拿到餐點離開了)

我們從點完餐，一直到餐點送上來，又等了將近４０分鐘

算一算，光是排隊+用餐時間，就耗了３個小時多

菜單就擺在桌邊，選好想要的餐點後，旁邊的服務鈴就給它按下去~就會有店員過來點餐了

餐具也都擺在桌邊，自行取用

「すき家」的價位真的很平價，餐點種類也多樣化

和「吉野家」相比，我喜歡「すき家」多一些

除了主打牛丼，還有我最愛的咖哩餐

溫泉蛋超受大家歡迎的~

才下午２點多，店員就宣布溫泉蛋沒囉~

還好最後一顆溫泉蛋很幸運的落在我這  

「すき家」來勢洶洶~價格硬是比「吉野家」便宜，還２４小時營業，讓夜貓子的宵夜有新選擇

就連早餐都有賣如果覺得早餐吃牛丼太過分，那可以試試他們的早餐粥XD

有提供自行取用的紅薑跟七味粉

等好久好久才送上來的牛丼(中碗)$69

和新聞報導的差不多，「すき家」的牛丼雖然比「吉野家」便宜，但是鋪在上層的牛肉量也少

老實說，我不是很喜歡「吉野家」的牛丼，我家司機反而很愛

因為我覺得「吉野家」的牛丼肉質很粗，比較乾也比較厚

「すき家」的牛丼肉質細膩，因為牛肉的油花較豐厚些，吃起來口感不會乾澀

嘗起來有點甜甜的味道，不確定是洋蔥的甜還是醬汁的關係~

至於醬汁的鹹度沒辦法評斷，我個人吃重鹹，所以覺得算剛好，在鹹一點會更好

外帶３碗牛丼給家人，吃習慣清淡的人反覺得有點偏鹹!!!

不過依我個人來作選擇的話，不論是價錢或是口感、味道，我會選「すき家」

照燒溫泉蛋雞丼(中碗)$109

最底部的白飯有點偏軟爛，不曉得是「すき家」的正常版還是意外失誤？

白飯上面鋪了高麗菜、四季豆、紅蘿蔔、花椰菜，份量都是少少

主角照燒雞肉有４小塊，最後淋上黃沙拉醬

咦？？阿溫泉蛋咧？？？  

原來溫泉蛋是自己動手加進去的，好好玩XD

隔壁桌的看到我桌上的蛋，都在猜是生雞蛋還是溫泉蛋  

敢吃生雞蛋的人應該不多吧~

還好「すき家」是我愛的溫泉蛋 

雞肉的味道還不錯，軟嫩又夠味~

有了黃沙拉醬及溫泉蛋的加持，看起來單調不怎麼樣的丼飯，整個變好吃多了

份量對我來說蠻剛好的，如果跟我一樣是小鳥胃的人，點個中碗其實差不多

齁齁~溫泉蛋最迷人的地方就是戳破它，看著金色蛋液緩緩流出的樣子  

因為排隊的人潮實在是太多了，我們吃完趕緊離座，讓下一組客人可以進來用餐

提醒大家，如果很有閒又很有耐性的話，可以排隊嘗鮮

要是沒耐心又不喜歡排隊的人，建議等過陣子再去踩點會比較好唷~

「すき家」７月３號~７月９號處於試營運階段，７月１０號才開始正式營業~

就今天的試營運來看，狀況不佳，出餐速度太慢，引起很多顧客抱怨連連

希望未來幾天，「すき家」的表現會越來越好  

至於口味上，雖然強調是日本原汁原味，不過有吃過日本「すき家」的人，覺得跟日本還是有些差異

「すき家」預計十年內將在台灣展店100家，價格上會不會打趴「吉野家」，是個未知數

畢竟青菜蘿蔔各有所好，「すき家」跟「吉野家」一定都各有支持者

有了「すき家」進軍台灣市場，正好讓喜愛牛丼的消費者多一種選擇囉~

すき家 sukiya

電話：02-2358-4169

店址：台北市中正區羅斯福路二段50號(捷運古亭站7號出口)

營運時間：24Hrs (試營運期至22：00)