* 太霏糖 *

很久之前，曾被若葉鯛魚燒霞到快要暴衝的我，一直想找人陪我衝去板橋踩點

想歸想，行動力不足的我還是拖了將近快一年，拖到店家都遷店了  

前一陣子好友跟我說若葉搬家囉!!而且從板橋搬來台北

嘿嘿~~~終於有機會光顧了  

住在苗栗的好友說她要上來台北，順便要去若葉吃鯛魚燒

我一聽到，馬上跟她說：我也要跟

就這樣如願吃到傳說中的若葉鯛魚燒啦  

聽說若葉鯛魚燒開在板橋的時候生意爆好

一開門營業，不到10分鐘立馬客滿  

現在搬到台北遼寧街的巷子，成了低調隱密的巷弄美食

捷運可以搭到南京東路站或是南京復興站，步行大約8分鐘左右

不過繞來繞去的，繞到我有點小迷路，誰叫我是大路癡一枚  

店內不大，充滿日式簡約風格

一邊是裸露的水泥牆，帶一點工業風

另一邊是木牆，加一些日式小物當裝飾

融合了兩種不同的風格，但又不會覺得很不搭

長條形的座位我不是很喜歡，和好友聊天說話會有點不方便

烤鯛魚燒的檯子就在櫃檯旁邊

工作人員的舉動看得一清二楚，讓人多了幾分安心感

第一次光顧其實有點手足無措

因為店員不知道在忙什麼，沒空理會我們  

幸好好友來過，她從櫃檯拿了菜單，然後跟我們說點餐方式

每個季節都會有限定口味，想全制霸至少要一年XD

像秋天的話，就推出地瓜Q皮鯛魚燒

座位有點小擠，女生有帶包包的話，可以放到椅子下面的小籃子

店內也有販售一些日式小物，喜歡的話可以敗幾個回家  

因為若葉不收服務費，所以要自己到櫃檯拿菜單跟點餐單

在點餐單上面勾選好想要的餐點，再拿到櫃檯結帳

怎麼菜單好像已經歷經一番風霜的樣子，有點皺巴巴的

菜單上面有介紹鯛魚燒食用方法

女生要從魚尾開始吃，男生則是從魚頭開始吃

古時候雕魚燒是一些造園工人、裝潢工人的點心

大部分的造園工人是男性，日本以前有男尊女卑的社會觀念

所以才有男性從頭吃，女性從尾巴吃這種吃法

不過沒有一定要遵行啦~~~

自己愛怎麼吃就怎麼吃，高興從魚肚吃也OK的  

雖然不收服務費，但是內用有限制低消170元

平日沒人等候位的話，用餐時間無限制

要是遇到客滿，有人在候位，用餐時間限制一個小時

鯛魚燒也可以外帶，一律都是用紙袋裝

如果要隔天食用，記得冷藏或是冷凍唷!!

不過外帶回家吃，跟在現場現烤出來趁熱吃差很多

鯛魚燒口味的選擇還不少呢~~~

有薄皮鯛魚燒、可頌鯛魚燒，還有期間限定鯛魚燒

每一種我都想吃吃看  

除了有鯛魚燒，還有蕨餅、甜湯、糰子、飲品、雪泥...等等

天吶!!還有若葉霜淇淋欸~~~

光是一訪怎麼夠，一定要來個2、3、4訪吧!!

最近很多店家飲料都用雙層玻璃杯

若葉有賣，不便宜就是了

消費滿200元蓋一點，集滿8點可以兌換獨家小禮物

說真的，如果是兌換一隻鯛魚燒，會比較吸引我  

記憶力變差了，想不起來好友點的這杯飲料是啥  

好友的原味糰子 45元

紅豆配上白拋拋的糰子，看起來就一副很好吃的樣子

薄皮鯛魚燒 (日本傳統酥脆薄皮)

好友點的是抹茶卡士達口味 60元

女生就從魚尾開始吃囉~~~

皮很薄，不過抹茶卡士達內餡沒有很爆漿ㄟ

柚子焙茶 80元

這也是好友點的，所以我不曉得好不好喝

只知道是京都烘焙茶加入柚子纖維果粒

原本我也想點三色花見糰子 45元

結果被另一個好友搶先點了

後來想想，其實我要吃也是可以點一樣的阿!!笨ㄟ我

看到糰子上面滿滿的紅豆餡，忍不住轉頭看另一個好友點的原味糰子...

(對照圖請往上拉)

一樣都是點糰子，怎麼紅豆餡給的量有點不太公平

看來店員給紅豆餡的量給的很隨性  

三色花見糰子有紅豆、原味、抹茶三種口味

三種口味一次滿足

另一個好友點了秋季限定的地瓜Q皮鯛魚燒 70元

內餡口味(紅豆/抹茶卡士達)2選1

男生要從魚頭吃起

紅豆內餡看起來也還好，沒有很爆漿(好友還故意用手硬擠了一下)

不過可以看得出來皮薄餡多就是了

我的焙茶拿鐵 85元

焙茶拿鐵是用清淡口味的焙茶加上牛奶跟奶泡

奶泡上面再撒上少許黑糖

喝起來一般般，幾乎沒什麼奶味，甜度很低

一杯85元的價錢我個人不是很推薦  

抹茶糰子 45元

菜單沒看清楚，誤以為糰子是像白玉那樣Q軟的口感

吃了一顆才發現我錯了  

他們家的糰子是梗米手工揉製成

跟白玉不一樣，是屬於比較紮實有黏性的口感

紅豆餡綿密微甜，抹茶味也算明顯

可惜糰子紮實又不Q的口感我不喜歡，所以糰子系列被我打槍了

太妃糖卡士達 60元

因為我有加白玉，所以要多加5元

身為螞蟻人，喜歡吃甜一點

不過菜單上面有註明，內餡接近原味奶油，不會過甜(我又忽略了  )

結果真的不是很甜，白玉也不是我要的那種Q軟的口感，有點硬

整體來說還算OK!!

雖然沒爆漿，至少不會有內餡吃光了，皮還剩很多的困擾

剛烤好的鯛魚燒很燙，盡量在2-3分鐘內完食，不然外皮會軟軟韌韌的...

初訪若葉鯛魚燒並沒有太大的驚喜，飲品跟糰子都不是我喜歡的菜

但還是會為了鯛魚燒再回訪

沒機會飛去日本吃道地的鯛魚燒，只好來若葉過過癮囉!!

若葉鯛魚燒

住址：台北市中山區遼寧街45巷15號

電話：02-2752-9953

營業時間：12：00-20：30

臉書粉絲團：若葉鯛魚燒