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我去過的居酒屋其實不多家,不過每一家都挺有水準的

唯獨這家「炙酒宅」最讓我印象深刻

霸特!!!絕對不是因為上禮拜才去拜訪,所以印象深刻

是店家的裝潢與眾不同,完全顛覆了我對日式居酒屋的刻板印象

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「炙酒宅」開在通化街附近的樂利路上,這邊不算熱鬧,最近的捷運是六張犁站

如果從捷運站步行過來有一小段距離

我們當天是騎機車,所以沒辦法替大家估計步行時間,Sorryem28.gif  

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店家營業時間是從晚上6點開始

由於天色很黑,加上「炙酒宅」的外觀也是烏漆麻黑的

一不注意就騎過頭了,幸好我眼尖,有瞄到斗大顯眼的招牌

話說,我跟司機左瞧右盼的,從店面外觀看起來,實在很難想像它居然是一家居酒屋

我覺得有點像日式火鍋店,司機形容說像ktv酒吧

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一走進「炙酒宅」,我跟司機又是一陣驚呼....

不只店面外觀奇特,連內店裝潢也好Fashion

彷彿置身在一家時尚小酒吧裡面

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和一般的日式居酒屋比起來,「炙酒宅」的裝潢的確很獨特

黑色系的色調增添幾分時尚感,又帶一點神秘的fu

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不只用餐環境不一樣,連用餐座位也大不同

是舒適的沙發椅,不是硬梆梆的木椅唷!!! 

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一樓有三組座位,加上吧檯座位

為了讓顧客們在舒適的環境下用餐,刻意把用餐座位規劃的很寬敞

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地下室隱藏了一個大約能容納12人左右的私人小包廂

方便好友或家庭聚會,適合舉辦小型團聚

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老實說,這廁所未免也太大太舒適了吧!!!t_14b2f090e507c2  

根本就快要比包廂還大了...

其實可以把廁所空間縮減,這樣就有另一組用餐座位了

不過店家反而是注重廁所,女生在廁所補妝或是幫寶寶換尿布都很方便呢!!

只能說,在乾淨舒適的廁所上廁所也是一大享受m57.gif  

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參觀完廁所(誤)趕緊來填飽肚子先

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「炙酒宅」的低消是350元,外加10%服務費

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第一次來消費不知該如何點起,可以考慮點套餐

其實套餐還蠻划算的,等於打了79折

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居酒屋還兼賣火鍋,喜歡鍋物的冰友們,可以來試試看他們的「麻辣和鬼鍋」

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我家司機不喝酒,每次去居酒屋不是點可樂就是點雪碧

這次不一樣,換了七喜 60元

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店家極力推薦的柚子酒 180元  (開車不喝酒。喝酒不開車)

柚子酒很好喝ㄟ,它是屬於酒味較重,比較渾厚一點的柚子酒

這是我第三次喝柚子酒,和前兩次喝到的柚子酒很不一樣

入口甘甜,充滿柚子的氣味,好順口好好喝喔!!em51.gif  

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首先上場的是店家自製的小菜,聽說很受顧客喜歡

糖醋蘿蔔有提供宅配,有需要的話可以至粉絲團訂購喔!!

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糖醋蘿蔔 60元

這醃製過的糖醋蘿蔔很特別唷!!

連平常不太愛吃醃製品的我都忍不住多吃了好幾塊

酸酸甜甜的好脆口,吃完整個胃口大開XD

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味噌黃瓜 90元

新鮮的小黃瓜加了味噌下去調味,這種做法第一次看到

清脆的黃瓜多了味噌的鹹香,吃起來不但不突兀,還意外的Merge

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明太子雞翅 130元

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哇!!!這道料理讓我跟司機有很大的驚豔感,個人非常激推

而且是深紅色的明太子唷!!店家用料大方,完全不手軟

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滿滿的明太子塞在雞翅裡,飽滿札實,每一口都好Juicy,而且雞肉的肉質好鮮嫩

明太子充斥在整個嘴巴裡面,逼逼波波的顆粒感,不斷在口中爆出極鮮的美味,讓人好滿足吶!!

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蒜味牛肉串 190元

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牛肉是採用美國choice等級,取自肋條的部分,切成塊狀後串成一串

上頭的蒜泥添加了奶油下去調味

嘗起來蒜味十足,帶點淡淡的奶油香

尤其是牛肉,咬起來非常鮮嫩,烤得剛剛好,不會過老

我最愛這種很好咬的牛肉,夠味又夠軟嫩

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玉米筍 100元

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這玉米筍比一般居酒屋吃到的玉米筍還要大上一倍

經過老闆的精挑細選,烤出來的玉米筍特別鮮甜,爆好吃的啦!!!

不過也要店家在採買的時候剛好有大尺寸的玉米筍,我們今天很幸運

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雞肉串 110元

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看起來很普通的雞肉串,吃起來一點都不普通

刻意選用雞腿部位,口感當然是嫩到不行

加上適當的調味,老闆的精湛的烤功

大口一咬,讓我連連驚呼,齁~肉汁整個鎖在裏頭,還會噴汁呢!!  

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說真的,光是這一串雞肉串,我就願意N訪了

雖然我吃過的居酒屋不多間,但是「炙酒宅」的雞肉串是我目前吃過最好吃的

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干貝培根串 160元

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極品中的極品吶!!培根捲上生食級的大干貝

雖然培根有煙燻過,但沒有太過搶戲

鹹香微脆的培根香氣迷人,兩者相互襯托,產生出的美味火花實在難以用語言形容yoci_163.gif  

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Q彈厚實的干貝很鮮嫩,小小一口卻帶來大大的滿足感

我終於能理解,為什麼有些人都喜歡來居酒屋,享受吃巧不吃飽的串燒烤物了t_14b2f092bdbb38  

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炸旗魚塊 280元

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除了原本撒在旗魚塊上面的調味粉之外,還能品嘗其它三種不同的調味

個人覺得不用沾醬就很好吃了,司機覺得跟糖醋醬很搭

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生魚片等級的旗魚裹粉後下去炸

如果沒跟我說這是旗魚塊,我會以為是雞塊欸em62  

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店家沒有刻意把粉裹的厚厚的,讓人家覺得很大塊

咬開來看,旗魚肉很厚吧!!!外層的粉薄薄的,真材實料不騙人

外皮酥酥的,魚肉口感軟嫩卻不失札實,老闆除了烤功很厲害,炸功也是一流

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醬燒骰子牛 240元

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這一盤跟蒜味牛肉串一樣,也是使用choice等級的美國牛

不過切成骰子狀就更有口感了,喜歡有牛肉有咬勁的人可以點這個

我個人則是比較偏愛軟嫩又好咬的蒜味牛肉串

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粉嫩嫩的顏色很誘人吧!!!骰子牛更有咬勁,而且牛味十足,深受司機喜愛

他很愛吃牛肉,但是一定要有夠重的牛味才行

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香料羊肉串 160元

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羊肉串上面佈滿多種辛香料,不用靠近聞就香氣十足了

這一道料理也讓司機直呼好吃,因為羊味夠重,所以很合他的味

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我只咬了一小口,我個人對太有咬勁的食物不是很愛

不過說真的,調味跟口感都很不錯,喜歡羊肉的人可以點來吃吃看

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櫻桃鴨胸串 190元

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櫻桃鴨在司機心目中的地位已經快超越牛肉了,只能怪櫻桃鴨實在太好吃囉!!!

話說,我跟司機頭一次看到櫻桃鴨在居酒屋出現,簡直是個大亮點

咦?是因為我們去過的居酒屋太少間,所以在那邊大驚小怪的XD

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食材好也要有厲害的烤功,老闆真的很會烤

切片的櫻桃鴨胸經過炭烤,獨特的油脂香氣都被逼出來了

鮮嫩扎實的肉質,咬起來甜潤多汁,少了一般鴨肉特有的腥味,多了鮮美的肉香

簡單撒上胡椒粉調味,就美味至極啦!!!

口責!口責!口責!櫻桃鴨胸怎麼可以這麼好吃咧~

老饕都愛這一味,只要是愛吃櫻桃鴨的客人,每次回訪都必點

我家司機也表明了,說他下回還要再來吃櫻桃鴨bth_017_  

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登登登~~本人心目中的第一名出現啦!!!

鹽蔥燻鴨腿蓋飯 260元

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鴨腿肉一點都不比鴨胸肉差,也是相當的軟嫩多汁

難怪那麼多大廚都愛用我們宜蘭的櫻桃鴨(驕傲樣)

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厚實肥嫩的可口樣實在折磨死人了,用飛快的速度拍好照,忍不住想要大快朵頤了

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筷子一夾,鴨肉到了嘴邊,就傳來陣陣的煙燻香

光是現在看著照片,就讓我忍不住直吞口水

厚~記得那時候大口一咬,還爆汁,超級Juicy的啦!!

剛好的熟度,完美的嫩度,加上微微Q脆的鴨皮,超讚!!!

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附加的鹽蔥可以跟鴨肉一起食用

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居然還有鴨油可以拌飯耶!!!

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喜歡宜蘭櫻桃鴨的冰友們,走過路過千萬不能錯過,一定要進來「炙酒宅」吃吃櫻桃鴨bth_059_  

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味噌豆腐湯 90元

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最後以好喝的味噌豆腐湯當End

這味噌湯的份量頗大碗,我的飽足感已經達到滿分了yoci_203.gif  還好跟我家司機一起分食

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「炙酒宅」的食材都是經過老闆用心挑選唷!!!

其實居酒屋的價位都不便宜,大部分都是吃巧不吃飽

但是我們今天吃到的每一道料理都很有水準

加上真材實料,就算貴桑桑也挺值得

下了班想要小酌一下,或是偶爾想要吃頓好料犒賞自己,可以考慮一下「炙酒宅」喔!!bth_020_bingo  

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炙酒宅

電話:02-739-9108

地址:台北市大安區樂利路44號

營業時間:下午6:00 - 12:30

粉絲團:https://www.facebook.com/CIN0123.Bar

 

以下是店家詳細的菜單

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