* 太霏糖 *

記得第一次過情人節，內心超期待收到巧克力

經過N百次情人節之後，有沒有收到根本就沒差了

跟我家司機在一起這麼久，也才收過一次巧克力  

(巧克力隨時隨地都可以買來吃啊!!幹嘛要等人家送  )

話說，市面上的巧克力千千種，很難全部都嚐過一遍

要是此刻問我最愛哪一家，我會回答「Nina妮娜巧克力工坊」

終於收到「Nina巧克力工坊」寄來的體驗產品，黑皮黑皮~

迫不及待立。馬。開。箱

光是包裝外盒就征服了我的少女心XD

清境農場，年均溫約18度C的純淨山原

氣候環境與歐洲巧克力重鎮比利時相近

是一個渾然天成的製作環境

「Nina妮娜巧克力工坊」位在台灣最接近歐洲的清境山林間

以細膩而考究的製作技術，將巧克力與各種食材結合

精選各地最佳的可可豆、新鮮果泥、醇酒、堅果等優質食材

香甜苦酸各味均衡，濃郁而多層次的口感

第一口的愉悅，以美味喚醒心中沉睡的幼時回憶 最初而最真的感動

這包裝禮盒未免太Q了，連提袋也好古椎喔!!

別覺得我在大驚小怪，反正我就是好喜歡他們家巧克力禮盒的樣式

由裡到外，外表內涵兼具

買來送人不失禮，自己享受更過癮  

今天要介紹的三款產品是『70%生巧克力/9入正方型禮盒/馬卡龍禮盒』

還沒品嘗內容物之前，外表僅僅只有加分作用而已

依我個人的喜好來評價，這三款都深得我心，幾乎零缺點可言

有效期限標印在盒子上

產品不同，有效期限也會不一樣唷!!

包裝走簡約兼可愛的風格

簡單繫上蝴蝶結緞帶就很好看囉!!

我覺得巧克力就是要買來慢慢享受

所以我不會一次就吃光光，會吃個2-3天左右吧!!

沒吃完的話記得冷藏保存，巧克力融化就不好吃囉!!

好像要拆禮物一樣，拉開蝴蝶結，期待驚喜出現  

生巧克力系列目前有70%厄瓜多爾生巧克力與85%醇品生巧克力兩種

85%可可味重，偏苦，不敢嘗試的人會比較多

以前的我最多只能接受60%，現在的我反而最喜歡85%

店家真的很用心，不僅在產品上面下功夫

產品出售時的小細節也不馬虎

細心附上小卡片，提醒顧客保存方式及品嚐方法

70%厄瓜多爾生巧克力 (16入/特價$290元) 

選用南美洲厄瓜多爾單一產區的可可原豆

表層的可可粉沒有因為冷凍而潮濕，依舊保持美美的狀態

可可粉均勻平舖在生巧克力表層，不多不少

適量的可可粉有加分效果

之前吃過別家的生巧克力，可可粉灑太多，吃的時候掉滿地，還被嗆到%^$@*

有的是可可粉撒的極少，賣相跟口感都會扣分

可可粉與生巧克力緊緊依附在一塊，看起來就很可口  

入口時，巧克力的香氣濃郁甘苦，在口中縈繞不散

如絲綢般的滑順食感，香氣十足

完美的苦甜比例融化出讓人眷戀的美妙滋味  

品嘗生巧克力就是要含在口中，讓它慢慢在舌尖上融化開來

幸福感油然而生，心情自然跟著愉悅囉!!

千萬別像我家司機這樣，用咬的...咬個兩三下就吞下去  

而且還一直跟我搶著吃

根本是浪費了如此好吃的生巧克力(攤手)

接著要分享的這一款是精選9入手工單品巧克力禮盒$480

 不同產品，附上不同的小卡，貼心極了：)

打開蓋子的那一瞬間，驚喜感立馬浮上心頭  

歐麥尬~~這巧克力好漂亮喔!!

不愧是做工精緻的手製單品巧克力

手製單品巧克力做工繁複，每款單品必需經由師傅們手工製作及18度c低溫熟成

精心設計的外觀顏色及造型，就像一件藝術品般嬌貴

融入不同的內餡之後，巧克力的口感變得更豐富更有層次感

對我來說，每一款都好特別

平常我不太會買這種有包內餡的巧克力

一方面是怕踩到雷，另一方面是我個人比較喜歡單純原味的巧克力

愛心造型經典不敗，男孩子買來跟女生告白超適合的XD

愛心造型是蜜桃牛奶口味 單顆$60

外層是用比利時28%白巧克力

包在裏頭的內餡法國白桃果露

一口咬下，濃郁的白桃果香在口中蔓延開來

伴隨而來的是香甜的白巧克力

對不嗜甜的人來說，可能會有點甜

我是螞蟻人，覺得甜度剛好

造型討喜，好食度又高，女孩子應該都會喜歡

檸檬黑巧克力 單顆$60

脆脆的外殼是比利時65%黑巧克力

內餡則是用檸檬、檸檬皮及瑞士蓮37%牛奶巧克力製成

我個人非常喜歡這個口味

檸檬的酸味與香氣跟黑巧克力合為一體

在嘴裡融化後，激盪出酸苦甜的滋味，超有層次感

橙酒黑巧克力  <未成年請勿飲酒>

外層是比利時65%黑巧克力

內餡是法國40%君度橙酒+比利時55%黑巧克力

怕被酒味熏暈XD只敢咬一小口試味道

濃厚的黑巧克力味最先竄出

緊接著是橙酒的酒香在口中逐漸擴散

醇厚的巧克力散發出的淡淡橙香

整顆吃完，感覺喉嚨有點燒燒的

比我想像中好吃欸!!!

我有些朋友平常喜歡小酌，對含酒的巧克力自然興致盎然

如果對"酒"沒有興趣的話，就不建議買來嘗鮮

香蕉交響曲 單顆$60

用法國進口香蕉果泥+28%白巧克力當內餡

外殼是比利時28%白巧克力

可能白巧克力比例較高，所以吃完只有滿嘴的奶香味

內餡Q軟，香蕉味極淡，甜度偏高

抹茶栗子口味好特別

比利時65%黑巧克力當外殼

內餡搭配金黃栗子、日本抹茶、比利時白巧克力

輪到拍抹茶栗子時，內餡的狀態已經有點軟化

咬下的時候，微苦的抹茶餡在舌尖瞬間化開

細細咀嚼，還能咬到栗子顆粒

濃郁的巧克力中和了抹茶多餘的苦味

相輔相成之下，創造出獨特的口感

瀑布(黑糖肉桂)單顆$60

會取叫瀑布果然是有原因

放進嘴裡，內餡就像瀑布一樣，會爆漿!!!

不過黑糖與肉桂的味道不明顯

反倒是濃郁的比利時黑巧克力苦甜滋味超迷人

覆盆子荔枝巧克力 單顆$60

這一款口味我也好喜歡  

本來以為覆盆子會酸酸的，結果一點都不會

果肉口感的覆盆子內餡酸V酸V

伴隨著淡淡的荔枝香甜酒味

最後再以白巧克力的奶香結尾

多層次的豐富口感，荔枝香甜酒與白巧克力譜出的滋味讓人再三回味

星空 單顆$60  <未成年請勿飲酒>

這款星空造型很美吧!!

外殼是比利時65%黑巧克力，噴上一層藍色的可可脂

內餡是師傅手工自釀萊姆酒，搭配比利時55%黑巧克力

以65%的黑巧克力為底，融入54%的萊姆酒

比例拿捏恰到好處，有酒香卻不會過嗆

顛覆了我對酒心巧克力的印象

原來也是有好吃的酒心巧克力啊!! 

小米酒心 單顆$60  <未成年請勿飲酒>

濃郁的黑巧克力當外殼

包覆在裏頭的是清淨當地賽德克族釀製40%小米酒

一咬開，酒心瞬間爆漿，口齒留香

愛好酒類巧克力的冰友們，肯定會大呼過癮  

手工單品巧克力每一種口味都好特別

今年中秋節不送月餅啦!!決定送巧克力給我的麻吉姊妹

她跟我一樣愛吃巧克力，一定也會喜歡

造型馬卡龍禮盒$480

原本以為店家只有寄巧克力，沒想到還有馬卡龍

長型的禮盒樣式很有質感，簡單又大方

店家的貼心小叮嚀：

造型馬卡龍外殼的裝飾皆為糖霜製作，全部檢查完好無缺才會出貨

可能會因爲宅配運送途中導致碰撞而發生脫落

也都請宅配公司務必小心運送

若發生糖霜脫落，也不會影響馬卡龍的口感跟風味

還沒掀開蓋子前，以為只是一般的馬卡龍....

Surprise  

一看到豆豆龍，我的眼睛都亮了起來....

這不是之前很多格友分享的龍貓馬卡龍嗎？？

吼喲~~~怎麼這麼可愛，這麼萌啦!!!  

我家司機看我一邊拍照，一邊傻笑，還以為我中邪

他自己一看到馬卡龍，也忍不住驚呼：好可愛喔!!

四隻多多龍

一隻可愛的小龍貓

一隻黑黑小小的煤炭球

是不是敲可愛der

好療癒!!!根本捨不得吃它們XD

每一顆都非常的精巧可愛

側面可以看到厚實的內餡

香醇濃郁的芝麻奶油餡加上玫瑰鹽

好喜歡它輕脆的外層，鬆軟不膩口的內餡

口口都能感受到芝麻的香氣

很多人對馬卡龍的印象都是"甜到爆炸"

只敢遠觀，不敢買回家吃

螞蟻人嗜甜如命，對我來說，這甜度十分剛好

害我一口接一口，停不下來

如果說我愛到一次吃三顆，會太過份嗎？XD

馬卡龍一直是我的愛，每次只要聽到朋友說：馬卡龍不好吃，超甜的啦!!

我都會大聲反駁說：哪會~~馬卡龍很好吃欸!!

當然啦!!!偶爾也會踩雷，吃到不怎麼好吃的馬卡龍

不過「Nina妮娜巧克力工坊」的造型馬卡龍一點都不雷

不只吸睛，好食度也很高，中看也中吃  

情人節可以送另一半5入或8入心型禮盒

馬卡龍禮盒買來當生日禮物送人

生巧克力就留著自己享受

送禮自用兩相宜  

有機會去南投清境遊玩，別忘了到「Nina巧克力工坊」的門市逛逛唷!!

新口味持續推出中~~

清境 Nina妮娜巧克力工坊

地址：南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號

電話：049-2802988

門市營業時間：週一至週日9:00 ~ 19:00

臉書粉絲團：Nina妮娜巧克力工坊

官網：Nina妮娜巧克力工坊