七見櫻堂是巧克力甜點專賣店，本身就很愛吃甜點的我，早已久仰大名囉～
這次邀約才發現原來實體店面離我住的地方不遠
七見櫻堂從去年就納入我的口袋名單了
這次能收到喜餅我還蠻開心的，因為可以一次吃到很多種不同的產品
每次只要有朋友結婚，我最期待的就是喜餅啦～
嘿嘿～有喜餅吃還能順便沾沾喜氣
只是有點訝異，原來七見櫻堂有出喜餅啊!!!
喜餅外盒金光閃閃貴氣逼人，很有時尚感呢!!
而且喜餅的腰封、緞帶提供客製化、自由搭配，有多款式的選擇
(圖片取自官網)
這一款是七見櫻堂喜餅禮盒〔錦千代(九品)單層喜餅禮盒〕$670
每個準新娘都能打造出自己獨特專屬的手作喜餅
可以親自挑選喜歡的手作甜點，並且自由搭配精緻禮盒、緞帶和小卡
吼油～未免太貼心了吧!!!
手工餅乾的保存期限都會比較短，保存期限備註在小卡上面唷!!!
餅乾在常溫下可保存２１天，不過還是建議用冷藏方式保存
蛋糕賞味期限較短，冷藏保存只有５天
喜餅禮盒除了有錦千代(九品)之外
還有華萬里(八品)$570以及錦千代(六品)$450
DM攤開來一看，總共有２４種商品可以挑選
三款不同的禮盒都可以選自己喜歡的品項做組合
這也就是為什麼我們年經人比較偏好這種客製化的喜餅禮盒，有些還能試吃後再做挑選
老一輩的人可能比較無法接受這種手工餅乾，但是很符合７開頭之後的年輕人的需求
經過這次的試吃體驗，我肯定、絕對會衝去店面買他們家的布朗尼和馬卡龍
雖然我的九宮格裡面沒有馬卡龍，但是吃完手工餅乾之後，我覺得他們家的馬卡龍應該不會讓人失望
收到喜餅通常都會和家人一起Share，簡單大方的九宮格樣式不失禮，也不用擔心吃不完
從小到大，前前後後也吃過不少喜餅，我覺得喜餅這東西應該要重質不重量
每一種口味都只有一點點份量，不求精緻，只要好吃就夠了
如果份量給很多，做得很精緻，吃起來卻不怎麼樣...
那最後沒人吃的下場就是跑到垃圾桶啦!!!
不過有些人還是希望份量夠然後夠精緻才夠有面子
接下來試吃九宮格裡面的產品囉～
杏仁糖酥餅
杏仁糖酥餅有５片，每一片都蠻厚實的
但是自從發現真正天然的杏仁根本沒有夜市那種杏仁的臭味之後，我才慢慢敢嘗試杏仁的產品
每一片酥餅表層都有細碎的杏仁角
白白的顆粒應該是珍珠糖
杏仁糖酥餅酥酥脆脆的口感真的很不賴
在嘴巴裡面咀嚼越久會越香
多了杏仁角的口感與香氣，讓整體的味道更加分
蔓越莓銘菓
因為是手工的關係，每一片厚薄度都不太一致
表層可以很清楚的看見紅色的蔓越莓果乾
蔓越莓的味道不是很重，甜度不會太高，微酸
口感上比較脆硬一些，每一口都能咬到蔓越莓果乾
我還蠻喜歡這個口味，有淡淡的蔓越莓果香
香料鹹餅
這款口味蠻特別的，香料和餅乾融為一體
肉眼就能看得清清楚楚，我猜香料味道肯定蠻濃郁的
香料鹹餅在味覺比較讓人印象深刻
鼻子不用靠近，就能聞到蠻重的香料味
入口後感覺有微微的辛辣感，我們家司機說沒有什麼辛辣感，我是覺得有一點點
只能說香料味真的頗重，不到幾秒鐘，香料味隨即佔領整個味覺...
我一直問我們家司機是孜然的味道還是迷迭香的味道，還是小茴香阿？到底..
矮油～不管啦!!反正就是香料味道很搶戲，還蠻耐吃的一款餅乾
胡麻薄燒
看起來超級芝麻的啦～
聞起來也是濃郁系的，芝麻香很重呢!!!
我喜歡它薄脆不會太厚硬的口感
吃起來好香脆喔～還帶有一點甜甜的味道
芝麻本身的香氣非常迷人，吃了一片居然有點停不下來，根本太涮嘴啦～
大家應該都知道黑芝麻與白芝麻的營養價值不太一樣
只要吃一片餅乾，就能同時吃進黑、白芝麻不同的營養，多方便阿XD
翻到背面瞧一瞧，也能看見密密麻麻的黑白芝麻唷!!!
珈啡雪毯
珈啡雪毯取名蠻詩意的
但也很白話，很直接的告訴大家這是咖啡口味
雪毯的意思應該是指雪白色的糖霜像毯子一樣包裹住整個外層
看起來好像是軟質那類型，其實它是餅乾唷～
因為宅配送來的時候是冷凍？？？
一開始還以為有巧克力之類的，結果並沒有
等到我要拍照的時候，發現退冰後的賣相有一點點不優...一度還以為....
然後我很壞心的叫我們家司機先幫我吃一顆看看XD
吃完後他說不錯啊!!咖啡味很香濃
口感酥酥的，表層甜甜的，咖啡的味道夠重，微苦
甜甜的糖霜和內層的咖啡餅乾融合在一塊
滋味超級迷人的，有讓我驚喜到...
我好喜歡它苦甜交錯的滋味
棉花糖
棉花糖看顏色大概可以猜出是什麼口味
袋子一打開，水果的香味直撲鼻，證實了我的猜測沒錯
黃色的是百香果，紫色的是藍莓
吃完手工餅乾再吃棉花糖，感覺棉花糖就沒什麼特別了
藍莓的味道淡淡的，酸味比較明顯
口感綿密到幾乎快入口即化
百香果味道也不重，很輕
聞起來有明顯的百香果味，吃的時候反而還好
經典嘆息布朗尼
京都抹茶磅蛋糕
香檸橙子蛋糕
這三款蛋糕我都好喜歡、各有各的特色，難分上下
京都抹茶磅蛋糕絕對能吸引不少抹茶控
其實我最不愛的蛋糕就是磅蛋糕，因為磅蛋糕乾乾的口感我不喜歡
不過這款是屬於好吃、口感濕潤型的，完全不會乾乾的喔～
磅蛋糕最上層的口感脆脆的，較甜，但也是抹茶苦味最重的地方
用叉子叉會鬆散開，但是吃起來還是有磅蛋糕該有的紮實度
每一口都有濃郁的抹茶香，完全有突顯出抹茶的香氣
不苦澀，味道很高雅
吃完之後，殘留在嘴裡是抹茶回甘的餘味
香檸橙子蛋糕我也很喜歡，味道十分清爽
有淡淡的奶香，還有微微的檸檬酸，再帶一點甜甜的橙子味
口感綿密紮實，咀嚼的過程中，還能一直咬到橙皮果肉
可以看到表面有不少的橙子果皮
紮實的布朗尼是最能表現巧克力風味的點心
經典嘆息布朗尼在精準的火候控制下達到外表鬆脆、內部濕潤的完美狀態
並出現只有在此完美狀態下才會出現的美麗天然裂痕
高達70%的巧克力成份則是布朗尼的靈魂，濃郁的可可香加上堅果芳香，讓人欲罷不能
布朗尼甜中帶苦，很適合喜歡苦甜巧克力的人
吃完一整塊也不會膩口，尾韻帶有微微的苦味
難怪是七見櫻堂人氣自信之作，也是網購超人氣熱銷商品
巧克力味道好濃，綿密的口感也是一級棒!!!!
好喜歡它紮實中帶點濕潤，不會乾癟的口感
尤其是表層脆脆的地方我最愛了因為甜度較高
吃的時候，建議每一口都要均勻的吃到上層與中間層
不論是冷藏後食用或是加熱後食用，風味都一樣很讚
而且很適合搭配咖啡或茶品唷～
雖然這次是介紹喜餅，最讓我驚喜且秒吃的居然是蛋糕系列XD
手工餅乾系不可能一下子就全部吃光光，我把它分裝在密封小袋子裡面
這樣想吃隨時可以帶著走，比較方便：)
七見櫻堂在網路上受到好評果然是有它該有的水準，名不虛傳!!!
近期有要考慮結婚的準新人們
七見櫻堂如櫻花綻放的味蕾體驗
所謂「七見櫻」，代表在櫻花盛開、可可脂最為豐美的時期使用精選可可
再歷經七道嚴格翻選
並進行手工製作的手工巧克力及布朗尼等甜點，風味醇和。
七見櫻堂手工巧克力甜點專賣
電話：02-2364-5593(泰順本店)
02-2258-0506(板新店Dessert Lounge)
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宜蘭食記 (6)