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Tea time yoci_222.gif  

每天早上沒能吃到豐盛的早午餐,只好來個豐盛的下午茶

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免出門!午茶甜點宅配到家

今天要推薦的是,有天使翅膀的【法羽手感烘培】

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店名跟包裝都很討喜,一打開就看到好多乳牛布丁喔bth_017_  

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超值組只要$380元,就可以多重享受

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宇治抹茶、焦糖、可可,三種風味

包裝可愛之外,底部也會貼心的標示日期(冷藏保存期限只有六天)

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先嚐嚐看焦糖口味的布丁

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表面看起來偏乾,我想口感應該也是屬於綿密那型的

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挖了第二口,發現這布丁是滑嫩型

不是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ型,也不是綿密札實型,整個咕溜滑嫩極了

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因為太滑嫩,很容易就搗碎了.....而且拍照困難!一直滑來滑去的bth_011_  

店家標榜布丁純手工製成,講求天然,健康

吃起來很柔滑,甜而不膩,尤其是底部的焦糖,完全不會很死甜

不過,對於我這個愛吃甜的人就有點不太OK!因為真的很不甜(家人的接受度頗高)

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可可風味布丁

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老實說,一直有種在吃豆花的錯覺

可可的味道比焦糖來的好一些,多了可可的甜味

尤其是最底層那一口,甜度很夠,又不會甜過頭

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宇治抹茶口味

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這一個就有讓我驚豔到了,DM上面完全沒提到紅豆兩個字,卻突然冒出紅豆!

抹茶跟紅豆果然是絕配,看那一顆顆飽滿的紅豆,讓原本單調的抹茶布丁增添另一種風味

紅豆軟而綿密,些微的甜度,搭上一口微苦的抹茶布丁,讓好食度瞬間提高不少

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三種口味吃下來,宇治抹茶布丁勝出

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72%比利時調溫巧克力蛋糕(4吋)

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吃完布丁接著吃蛋糕,難怪我會胖bth_009_  

4吋的大小很迷你,大概比我的手掌在大一些些(整個吃完其實也還好吧?!)

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72%濃度的巧克力會苦嗎?當然不會,香濃苦甜的巧克力味道超棒

採用調溫巧克力讓口感大大提升

每一口蛋糕吃起來都非常紮實,沒有華麗裝飾  的外表,卻有令人十分滿足的內在

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口感有點類似布朗尼,我很喜歡bth_059_除了原味之外,還有核果口味可以選擇喲!

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法式特濃乳酪蛋糕

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這個我絕對要大力推薦一下bth_070_goodjob  強力推薦

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我對乳酪沒什麼好感,尤其是重乳酪!就算是輕乳酪也沒有說哪一家特別青睞的

但是【法羽】家這款特濃乳酪完完全全收服我的心,

已經不只是味蕾上的滿足,連心都滿足了bth_007_  

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自從加入部落客的行列之後,開始嘗試一些乳酪製品,

沒想到今天會找到心中的乳酪神bth_034_

(到底有沒有那麼誇張啊!)

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採用進口澳洲乳酪加上國產鮮乳製成

用3倍濃的乳酪讓口味加倍,獨家特製的黃金比例,過程不添加麵粉,水跟雞蛋

完全只用鮮奶及澳洲乳酪製作,真正做到每一口都有重重的乳酪香,濃郁爽口而不膩

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說真的,唯一讓我很不滿意的就是他的大小,4吋欸bth_006_我根本吃不夠

香、濃、純、正。我給它90分

可惜6吋要360元,如果價錢親民一點就滿分了(好吃的東西當然會比較貴啊!)

【法羽】幸福的下午茶組,推薦給大家

 

 

官網: http://www.jycake.com.tw/
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