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瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋(西門旗艦店)

 

電話:02-2361-6578

地址: 台北市萬華區西寧南路159號

臉書專頁:https://www.facebook.com/feng.ml

 

消費方式:

午餐11:00-16:00

晚餐16:00-03:00

週一至週四11:30-16:00個人鍋$198起

週六、例假日11:30-03:00$539

兒童(100cm-140cm)$239

用餐2h無限供應

另收10%服務費

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西門町聚集了許多有名氣的店家。

平常很少來這覓食,比較常來看電影,順便逛街+用餐

這次要推薦的是cp值超高的鴛鴦麻辣鍋【瘋麻辣】bth_070_goodjob  

多虧了愛評好友,才發現有這麼優質的一家火鍋店

 

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就在西門町「萬年大樓」對面,高掛的招牌很顯眼,不難找

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晚上10點左右才跑來吃晚餐,好像有點太晚吼!

還好店家營業到凌晨,是夜貓子聚餐的好所在

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一踏進店門口,店員立刻上前迎接

雖然沒有很熱情,但至少沒有擺臭臉t_14b2f092c6517f就一般般嚕~

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整家店給人感覺很豪華,晚上燈光全開,好像來到夜店吃火鍋t_14b2f087cc6e76

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櫃檯旁邊有一小塊,明星到訪簽名牆,好酷!

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店家採用鼓勵的方式,只要把桌上食材吃光光的客人,消費就打95折

吼~揪甘心捏!

比起那些只想罰錢的店家,你們說,這家老闆是不是太"優逗"了t_14b2f09f2ae41e  

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我喜歡他們寬敞的座位,用起餐來多舒適,一點都不用擔心會卡卡

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我跟司機超期待他們家的【花雕雞】,因為我們兩個都沒吃過花雕雞XD

這家跟一般的火鍋店可不一樣喔!t_14b2f087c9b133 因為店家主打的不是火鍋,是花雕雞

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這就是傳說中,非常好吃,又非常夯的【戰國花雕雞】t_14b2f087c9b133  

店員說這花雕雞是一鍋三吃,有分原味跟辣味

第一吃:鍋底採用秘製醬汁,用小火,經過反覆燜煮,再淋上花雕酒,
 
加上青椒、芹菜、蔥拌炒,然後用乾鍋方式品嘗雞肉的滋味。
 
第二吃:倒入少量的高湯,依個人需求加入食材拌炒
 
第三吃:再倒入七分滿高湯,當火鍋湯底,再加火鍋料,吃起來別有一番風味
 

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這鍋花雕雞在烹煮的過程中,不斷散發出花雕酒的香氣

逼的我們兩個口中的唾液增生 t_14b2f087c7c9d3  

看起來很辣吧??其實還好捏~我們第一次吃不辣的

第二次吃小辣,辣度在可接受的範圍內

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花雕雞的雞肉軟嫩,又入味

就算被我們煮很久,口感也沒有變老耶!真是太神奇了

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媽呀!!連雞翅肉也好好吃歐~那雞肉咬起來,簡直快入口即化了

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第二吃的時候,選了一些店員推薦,平常較受大家喜愛的食材丟進去拌煮

這個年糕也好吃,口感非常Q彈,讓我忍不住猛吃

而且會越煮越香喔~花雕酒味比第一吃的時候還要重

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丟進去的料理,幾乎每一種讓我讚不絕口,什麼香菇、粿仔都變得超好吃的啦!

我怕吃太多,不然應該要丟一包王子麵下去煮t_14b2f092caa5cc  (續3次了,口責!口責!)

他們的花雕雞三吃法太有特色了吧!

雖然他們比較希望客人接受這三吃法,但是還是會依客人喜好,不強迫

要是不想吃第二吃或第三吃的話,可以改換火鍋歐~

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光吃花雕雞有點不過癮,還是來個鴛鴦鍋

 

特選美味鍋底:戰國花雕雞、養生藥膳鍋、沙蜆海鮮鍋、天香麻辣鍋、膠原美人湯鍋、奶香骨鈣鍋(任選2種)

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左邊是(沙蜆海鮮鍋)右邊是(奶香骨鈣鍋)

 

沙蜆湯頭非常鮮,料也給的很大方

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夭壽喔!!這奶香鍋的湯超濃超好喝的啦bth_005_ 

連司機也愛上了,第一次聽他稱讚牛奶鍋的湯好喝

 

選用豬大骨、新鮮蔬果和十幾種中藥材熬製而成

湯頭含有豐富的蛋白,可以養顏美容歐~多喝幾碗先XD

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絕對要點的(特選安格斯黑牛)

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(頂級小羔羊)

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(台灣黑毛梅花豬肉)

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(鴨肉片)

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(松阪豬肉)

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(安格斯黑牛)

 

所有肉品皆採現點現切制,想要什麼肉,直接跟店員點就可以了

每種肉品質都很優,很新鮮,油花也都分布的非常均勻,又漂亮

厚薄度切的很剛好,只要放到火鍋裡面,輕涮個幾秒,就可以馬上夾起來

 

不用怕肉被煮太老,也不用擔心吃起來沒有口感bth_020_bingo 

我們光是安格斯黑牛就續了3盤。真的是太好吃了

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(松阪豬肉)有均勻的油脂分佈,吃起來很嫩,不會乾柴,也不會太過油膩

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(鴨肉片)肉質細緻,沒有鴨肉的野味

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(黑毛梅花豬)肉質比較富有嚼勁,我有煮比較久一點點

其實只要稍微涮一下汆燙至熟,肉質就會非常滑順喲!

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(頂級小羔羊)口感超好,肉質很柔嫩,細嫩鮮美,味道鮮濃沒有羊肉的羶腥味

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(手工花枝漿)&(手工蝦仁漿)

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大食怪司機跑去拿一盤海鮮

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只有魚肉片我敢吃t_14b2f092bce847很好吃,我連吃了3個 

 

吃的差不多了,小鳥胃最後一定要留一點空間給甜點跟冰品

為了多裝一點食物,趁機起身四處走動拍照,消化一下XD

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整整兩大冰櫃的食材任君挑選

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醬料也是應有盡有,各式各樣的醬料隨便你加

突然發現~我好像忘了來拿調味料了

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白飯、滷肉飯、生啤酒盡情享用~我。。。居然忘了來碗滷肉飯

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巧克力、奶茶、熱咖啡、可可、冰沙。。。。。等等,通通免費續杯

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燈。燈。燈。燈~bth_008_  

世界四大品牌冰品:日本明治、俄羅斯卡比索、美國莫凡彼、以及杜老爺

一次可以吃到四種大品牌的冰~超過癮的啦!

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可惜蛋糕種類好少喔!!對我這蛋糕控來說,真是一大打擊t_14b2f0a3d84225  

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店家在水果這方面還挺用心的,居然有做造型捏~

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TWININGS唐寧英國皇家御用茶

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最後的蛋糕跟冰淇淋已經把我給KO了  bth_015_orz-v2  

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沒想到~店員說有打卡送芒果冰的活動!!bth_001_-v2  

其實,我們真的吃不下了,可是不吃又好可惜歐~害我整個陷入兩難中

最後~硬著頭皮Say yes啦!(雖然司機有點反對)

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哇~賽~賣~尬~好大一碗芒果冰啊!t_14b2f09f27f99a  

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我真的有一股想把它放到臉旁邊合拍的衝動,好讓大家看看這碗有多大

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依照我們兩個目前的飽足狀態~這碗芒果冰實在很難完全消化

份量十足,底層是冰涼的剉冰,上層是滿滿的芒果丁,

而且是大丁,不是碎丁喲~再淋上甜甜的煉乳

店家用料毫不手軟,採用台南AA頂級,產地直送的愛文芒果

吃起來又香又甜

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頂端這顆芒果冰淇淋是用明治的

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不過~這麼大碗又實在的芒果冰是有限量的歐~

而且是配合店家的不定期舉辦的活動~

是說~期限似乎已經過了,真是搜哩 t_14b2f09f3779ce 到現在才分享給大家

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【瘋麻辣】佔地200坪,店內共有228個坐位,是舉辦大型聚會的好選擇

很有夜店風XD用餐環境相當舒適,火鍋料種類繁多,口味上幾乎滿分,真的會讓人想一訪再訪

光是來這裡猛吃冰淇淋跟戰國花雕雞就夠划算了,而且來一次根本無法把所有的食材都吃過

不管冬天或夏天,這裡已經成為我心目中,火鍋店的第一選擇了

還沒品嘗過的捧油們~不要猶豫了!快點打電話訂位吧  t_14b2f092bdbb38   

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