每個人記憶中幸福的味道是什麼咧?
關於幸福酪印的源起
起初只是一個媽媽問小孩最想吃什麼?小孩馬上回答:奶酪布丁
因小孩的一句話,引起媽媽製作奶酪的興趣
至於製作奶酪布丁的楔子,一切全是出自於愛子之心
由於家中小朋友感染腸病毒,因咽喉處會出現小泡泡而無法進食
聽醫生建議可以準備流質、奶酪或布丁類的食品給小朋友吃
只要能方便吞食即可,又可以補充水份及營養
為了讓小朋友能補充更多營養,又陸續研發出各種口味,也意外發現奶酪布丁其實很營養
不管小朋友喜歡或討厭的東西都能做成奶酪,因而萌生想販賣奶酪布丁的念頭
堅持自然、堅持原味、堅持健康、堅持使用新鮮運送鮮牛奶,是幸福酪印的四大堅持
不添加奶粉,讓顧客都能吃到最自然、最原味、最健康的幸福滋味,吃一口,馬上酪印在顧客心裡
幸福的奶酪布丁,因為媽媽的愛而誕生在這個世界上
我本身就很愛吃甜點阿、奶酪阿、布丁之類的
這次很慶幸能參加體驗,又認識了一家低調卻美味的奶酪專門店:)
包裝外盒很用心,因為他們家的奶酪布丁很嬌貴XD
所以用非常厚硬的紙盒宅配
幸福的滋味有很多種
為愛而研發出來的幸福奶酪至今已有10種不同的口味
戀愛的幸福滋味-草苺奶酪布丁
夏天的幸福滋味-芒果奶酪布丁
恬靜的幸福滋味-抹茶紅豆奶酪布丁
童年的幸福滋味-芋頭奶酪布丁
愛情的幸福滋味-可可奶酪布丁
簡單的幸福滋味-原味奶酪布丁
甘甜的幸福滋味-杏仁奶酪布丁
沉靜的幸福滋味-咖啡奶酪布丁
回味的幸福滋味-紫番薯奶酪布丁
健康的幸福滋味-芝麻奶酪布丁
每一種口味的原物料都清楚的印在外盒上,讓購買的顧客可以一目了然
喜歡單一口味或是想要10種口味一次滿足都行
幸福酪印奶酪布丁選用新鮮當天運送的鮮奶以及新鮮水果原料
為保持奶酪新鮮品質,採接單現做
想訂購奶酪布丁的冰友們請先打電話預訂唷!!
店家為了讓大家吃得健康無負擔,所有產品皆不添加香料、防腐劑及乳化劑
最佳賞味期限只有短短七天
另外,若是產品有出水現象是正常的唷!!!
盒子經過精心設計,裡面的奶酪布丁完好如初
還好店家細心,產品被保護的很好
打開盒子看見好多幸福幸福幸福....的字眼
而且每一個奶酪布丁都有漂亮的外包裝,整個就很有質感
幸福杯子一個只賣35元
對我這個甜點控來說,是很幸福的價錢XD
店家的目錄設計未免太誘惑人了吧!!!
每一個口味都是我的菜欸~除了杏仁口味之外....
草苺奶酪布丁
主要成份:草苺
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
草莓醬是選用苗栗大湖新鮮草苺調配而成的醬汁
就連要倒扣拍照都要超級小心,要是稍微粗魯一點,可能就毀了
撕開封膜還沒什麼特別,倒扣後才發現可以看到不少草莓籽
隨著拍照的時間越長,奶酪布丁出水的狀況就越厲害
口感上不會有太大的影響,只是賣相會不太好看而已
草莓口味本身已經有一點點甜度,還能吃到不少草莓籽
不愛吃甜的人可以單吃不淋醬,奶酪本身有淡淡的草莓味
我比較愛吃甜,所以覺得加點草莓醬整體味道會更搭
奶酪布丁也不會因為加了醬就變得死甜,個人覺得甜度適中
第一個奶酪布丁就讓我頗驚豔,很喜歡它甜而不膩的好滋味
因為口感跟那個嫩度幾乎都快跟豆花一樣了...
但是豆花反而還比較偏硬一點
抹茶紅豆奶酪布丁
主要成份:抹茶、紅豆
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
選用日本進口抹茶粉,搭配特選台灣屏東萬丹紅豆甜而不膩
抹茶碧玉加上自然綿密紅豆香味,搭配出幸福恬靜的滋味
顏色真的很自然,不是很誇張的那種鮮豔綠
從外觀就能看見綠綠的抹茶粉與細碎成泥的紅豆渣
抹茶紅豆不愧是好捧油,兩者緊密融為一體
紅豆的微甜中和了抹茶的微苦
紅豆有它該有的豆香,抹茶也有它該有的茶香
2種味道都很鮮明,誰也沒搶誰的風采
整體甜度適中,喜歡抹茶紅豆的冰友們可以試試看
只是不知道大家會不會習慣這種綿密化口的感覺
我個人是蠻OK的啦~感覺就像在吃有口味的豆花這樣XD
可可奶酪布丁
主要成份:可可
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
選用法國進口VALRHONA純可可粉搭配牛奶
味道超濃郁又香醇,是屬於大人的口味
本來以為可可奶酪布丁是甜低,結果不是,它是苦甜可可
可可的苦甜味很明顯,一入口,香濃的可可味會先竄出來
接著是濃濃的奶香餘味環繞在嘴裡,久久不散.....
甜度不高,這口味很適合不愛吃甜的人唷~
芝麻奶酪布丁
主要成份:芝麻
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
選用天然純芝麻,健康又養身
是不是很真材實料,可以看到好多好多黑芝麻
其實芝麻很養生的,但是我只愛吃甜度高的(例如芝麻湯圓、芝麻狀元糕....等等)
每一口都充滿濃郁的芝麻香氣,入口時還能感受到芝麻沙沙的顆粒感
芝麻口味我超喜歡的,芝麻味道一口比一口還要香濃
最後整個吃完時,會發現整個嘴裡充斥著濃濃的芝麻香,滋味太迷人了啦
不過這口味甜度較高,推薦給跟我一樣的螞蟻人
紫心蕃薯奶酪布丁
主要成份:紫心蕃薯
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
琉球群島原生種的紫心蕃薯,飄洋過海來到福爾摩莎島臺灣之後,汲取了南方暖陽的能量
使得纖維素,維生素和甜美度,都大幅的提昇了
尤其所含的菊芋糖,更是身體順暢無阻礙的關鍵來源
很認真看外觀的話,還是可以看出紫心番薯極淡的紫
不添加色素,自然又不做作的顏色才能吃得安心
紫心番薯吃起來有點沙沙的顆粒感,肉眼看不太到有紫心番薯
不過在吃的過程中,好像隱約有咬到一點點紫心番薯的感覺
剛入口時,會有重重的番薯味,後勁是甜甜的奶香味
不知道是不是原物料的關係,口感比其他口味更水嫩了
甜度偏甜一些,而且會越吃越甜
咖啡奶酪布丁
主要成份:咖啡
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
原本倒扣過程都挺順利的,唯獨咖啡口味倒扣失敗了(已哭)
失敗的下場就是面目全非....所以給大家看比較不失敗的那一邊
唔!!!!沒想到一入口就能感受濃濃的咖啡的氣息
咖啡苦味頗重,又是一個較適合大人吃的口味
我跟我們家司機都覺得好像喝了一罐伯朗咖啡這樣XD
10個口味吃下來,咖啡奶酪布丁位居最後一名
芋頭奶酪布丁
主要成份:芋頭
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
選用臺灣原生種的檳榔心芋頭
有著特殊難以抵擋的香氣為本省栽培歷史最久且最普遍的品種
經離心技術抽離澱紛,口感軟Q且帶芋頭微粒,芋香清爽不膩
我是芋頭控,但是做成奶酪布丁我反而覺得還好欸~
大概是芋頭的味道都被掩蓋掉的關係吧!!!
芋頭味不太明顯,反而是奶味較重
甜度上我覺得剛剛好,不嗜甜的人可能會覺得太甜
鮮奶奶酪布丁
主要成份:鮮奶
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
其他口味問他都是白問,所以特地叫他幫我吃吃看鮮奶口味
聞起來有淡淡的奶香,口感滑潤細緻,入口即化
完全不辜負它鮮奶奶酪布丁的名稱,整個就好濃醇香
幸好我們家司機能接受這種水水嫩嫩的口感
本來怕他會覺得不好吃
結果他吃了鮮奶口味之後,也覺得不錯吃呢!!
芒果奶酪布丁
主要成份:芒果
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
採用新鮮愛文調配出濃郁的芒果果泥
散發出甜蜜濃郁的芒果香氣搭配牛奶的香純
製作出香甜專屬的幸福夏天的滋味
想品嘗濃郁的芒果香又怕太甜嗎?那就先加一點點糖漿試試看甜度
奶酪本身甜度偏低,淋上芒果醬,甜度就將將好啦XD
芒果口味超級正點,有讓我們小小的驚艷了一下
因為味道真的很。天。然
居然很像就在吃新鮮的芒果那樣,太不可思議了
連芒果纖維絲都能吃的到捏~
如果硬是要我在芒果&草莓之間選第一名,肯定非芒果莫屬
杏仁奶酪布丁
主要成份:杏仁豆
副原料:鮮奶、砂糖、鮮奶油、海藻抽取物
嚴選頂級杏仁豆,精心研磨呈現日式口味
所我把杏仁口味擺在最後才吃
其實本來沒有要吃的,是想叫我們家司機幫我吃掉
後來我發現它根本沒有可怕的杏仁香精味欸~
口感綿密細緻,聞起來是自然且微微的杏仁香,完全沒添加刺鼻的人工香料
長這麼大,第一次嘗試了杏仁口味的奶酪布丁
因為我們家司機說杏仁味很淡很淡....
加上它真的沒有可怕的杏仁香精味,所以我壓根不用捏鼻子吃它
不過如果完全沒有杏仁味的話,它就不能叫杏仁奶酪布丁了
所以咧~自然極淡的杏仁香我是可以接受的啦!!
吃了2-3天才把10種口味吃齊
每一種口味我都覺得還不錯,心目中第一名是芒果口味&草莓口味
因為我喜歡甜一點,所以有糖漿的加持當然更得我心XD
不過其它口味,鮮奶&芝麻在我心裡也是不相上下,都很好吃呢!!!
真的很像豆花咩~沒有布丁的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感,也沒有奶酪的札實度
水水嫩嫩低,吃起來好咕溜
口感滑順綿密細緻,媲美吹彈可破的豆花
幸福酪印奶酪布丁
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