打從第一次吃到「菠啾花園」的蛋糕甜點之後,我就喜歡上他們家的蛋糕了
這次店家推出母親節蛋糕卷,有地瓜葉跟番茄兩種口味
跟我一樣是「菠啾」的粉絲們,只要到全家預購,就能買得到這兩款蛋糕卷唷!!
以冷凍宅配方式出貨的蛋糕卷,完全不用擔心蛋糕會被宅配先生弄壞XD
我們家這邊的宅配常常弄壞我的宅配蛋糕
比較麻煩的是,需要等解凍後才能享用
對我這個貪吃鬼來說,是很煎熬的還要等2-3個小時
低調的外包裝,簡單的印上店家LOGO
東京中目黑人氣甜點名店─Patisserie Potager是全世界第一個採用蔬菜製作蛋糕的甜點店
主廚柿沢安耶大力倡導野菜甜點的健康概念,掀起日本甜點界的革命
去年在台北內湖開設第一家海外分店,餐點與甜點均標榜完全天然有機、不含添加物
日本主廚柿沢安耶大膽嘗試,將最具台灣精神且營養價值高的地瓜葉放入甜點,推出後大受好評
今年首次與全家便利商店合作,「菠啾」的蛋糕進軍全家通路
母親節快到了,可以準備送最健康的野菜蛋糕給媽媽囉!!
成分:地瓜葉、低筋麵粉、玉米粉、蜂蜜、糖、蛋、芥花籽油、鮮奶油、地瓜
蛋糕成分及有效日期都標示在外盒上
因產品不含防腐劑,保存期限只有3天
冷凍可保存一個月,若解凍後,要儘早食用完畢唷!!
外層包了一張透明塑膠紙,避免蛋糕直接與紙盒接觸,也可以保護蛋糕,避免被撞傷
一條蛋糕約350g,拿在手上還挺有重量的
地瓜葉蛋糕卷 NT$ 450
蛋糕體是偏向蓬鬆柔軟的那種
就算單吃海綿蛋糕也OK,它是有點濕潤度,吃起來不會乾乾的
一切開,就能看到切丁的地瓜
因為我太急著想吃了,所以沒能切出好看的樣子
如果要切出完美的蛋糕卷,可以參考「菠啾」的小撇步
收到蛋糕當天,我就忍不住嗑了2-3塊,心滿意足之下,又帶點小小的罪惡感
用地瓜葉製成的海綿蛋糕呈現自然的綠色
搭配綿密爽口的日本北海道歐牧鮮奶油
每一口都能咬到極具營養的地瓜顆粒
口感鬆軟,沒有太重的地瓜味,是讓我喜歡它的原因之一
蛋糕卷的清爽以及剛剛好的甜度,是我喜歡它的原因之二
平常我很少吃地瓜,但是地瓜又有它的營養價值在,夾在蛋糕卷裡頭,吃一整條我都ok
接著來嘗嘗看番茄蛋糕卷
成分:番茄、蛋、砂糖、在來米粉、低筋麵粉、奶油、鮮奶油、橄欖油、羅勒、奶油乳酪、糖粉、檸檬汁
蕃茄蛋糕卷 NT$ 450
頗面圖看起來就好好吃的感覺
蛋糕體跟鮮奶油的比例將將好
每一口都能同時吃到蛋糕跟鮮奶油
像有些人很怕鮮奶油,可能會有點排斥
我是鮮奶控,反而還希望奶油再多一點XD
鬆軟的蕃茄海綿蛋糕體,夾著羅勒與橄欖油特調的鮮奶油
配上微酸的番茄乳酪,一入口,就能感受到義式料理的香氣
等微甜的鮮奶油中和那股酸勁後,舌尖上立即散發出一種和諧美妙的滋味
平常就喜歡吃蔬果的人,對這兩款蛋糕的接受度應該會很高
本來想說我家司機不太碰蔬果,肯定不會喜歡蔬果入菜的甜點蛋糕
沒想到他竟然也吃得津津有味,讓我超驚訝的啦!!
他說他喜歡番茄蛋糕卷多一些,因為味道比較特別,而且會越吃越香
看起來樸素平凡的蛋糕卷,卻有一種無形的魅力,會讓人越吃越著迷
以蔬果入甜點的蛋糕,充滿主廚的創意與巧思
「菠啾」的宗旨是"食的安全,食的健康",和義美有同樣的共鳴
為了讓更多的「菠啾」粉絲們吃到健康、美味、無負擔的單糕,特別和全家合作,推出母親節蛋糕卷
因全程手工製作,蛋糕卷限量供應,要買要快喔!!
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