* 太霏糖 *

「彙ㄏㄨㄟˋ饌ㄓㄨㄢˋ食品」是一家在地打拼起來的食品公司

從市場美食起家，以油雞、醉雞、菇菇雞、年菜飄香聞名

嚴選上等食材，不添加防腐劑，搭配特調獨門配方，堅持道地的台式口味

紹興醉雞榮獲蘋果日報年菜評比第一名，也擄獲不少婆婆媽媽的心

收到店家寄來的宅配，『蟲草靈芝養生雞湯&紹興紅露醉雞腿』

手提式紙盒送人得體，自用也合宜

包裝方面也很細心，毋須擔心退冰後，湯湯水水會滲漏出來

產品詳細的資訊都清楚標示在背面

冷凍狀態下可保存1年

產品無添加防腐劑，解凍開封後，記得盡快食用完畢  

『紹興紅露醉雞腿』

產品採用密封保存，全程冷凍宅配

以自然方式解凍退冰後即可食用，超方便

食用時，要先倒掉浸泡的調味高湯

再依個人口味淋上紹香酒包

千萬別加熱，會破壞肉質鮮美的口感喔!!

特選上等新鮮嫩雞肉，遵循古法、慢火精燉

用陳年紹興酒及紅露酒去浸漬

紅露酒屬於在地生產的地酒，就是我們宜蘭縣酒啦!!『飲酒過量，有害身體』

它的材料是米、紅麴發酵之後的釀製酒，並沒有經過蒸餾的過程

經過甕的陳放，轉變成琥珀色，酒氣香醇，性格溫潤

才撕開封膜，迷人的酒香醉立馬撲鼻而來『飲酒過量，有害身體』

雞肉的色澤很美，油亮亮的，好一隻閃閃動人的雞腿

前一天晚上我就把醉雞放到冷藏解凍，隔天吃剛剛好

司機不嗜酒，我只對紅酒有興趣，不過這道是醉雞欸!!怎麼可以不淋上紹香酒包

店家選用的雞肉是俗稱「仿仔雞」的放山雞

肉多骨少，而且也比一般雞肉的肉質更加結實

雞皮也有脆度，咬起來會彈牙

最讓我們驚訝的是肉質的Q彈度

每一口都極富嚼勁與咬感

多了那一股溫潤香醇的酒香在口腔飄散

原來，我不是不愛醉雞....

是一直沒吃到合我味口醉雞

皮Q脆肉質飽滿，加點小黃瓜絲更對味

聞起來酒香濃郁，吃的時候其實還好，酒味不會很重

連不喜酒味的司機都很能接受

果然是彙(會)饌(賺)雞，一定會幫店家賺大錢XD

蟲草靈芝養生雞湯(5人份)

這一袋超有份量的，打開之後才發現，居然是一整隻雞，難怪這麼有重量

北蟲草含有豐富的蟲草素、蟲草酸、蟲草多醣體、抗氧化物質、12種維生素、17種以上微量元素及18種胺基酸

靈芝含有多種活性成份，包括多醣體、三類腺、有機鍺、小分子蛋白質LZ-8及其他胺基酸、微量元素..等等

蟲草靈芝養生雞湯採用珍貴的北蟲草及靈芝

以台灣菸酒公司研發生產的蟲草藥酒、龍鳳酒為基底

『飲酒過量，有害身體』

調理方式非常簡單，解凍後直接倒入鍋中，用小火慢煮

雞湯的色澤呈現金黃色，烹煮時，中藥香陣陣瀰漫在空氣中

突然讓我想到，已經有多久沒有好好補身了...  

我家司機也被香味給吸引過來，還跑來問我說，在煮什麼這麼香？？？

不知道當時想炫耀什麼，我還故意把雞拎起來給司機看

然後還跟他說：你看，是整隻全雞.....喔~~~

他居然冷冷的回我說：是喔!!!

欸欸欸~~~虧我那麼興奮，他居然如此冷淡

如果不喜歡酒味太濃，大家可以自己斟酌加水稀釋

我有加一些水下去稀釋，另外放了青菜、火鍋配料

達~~~拉~~~上菜輕鬆快速、省時省力

對平常沒時間煮飯，或是不會下廚的人都很方便

最讓我好奇的就是這橘色一絲一絲的玩意兒

初次見面，還以為是金針菇

人家可是珍貴的北蟲草(醫學百科)

咬起來脆脆的

讓我最最最喜歡的就是這湯頭了

加水稀釋，與蔬菜一起烹煮，讓酒味淡了許多

湯喝起來好順口，甘甜濃郁

也不會覺得油油膩膩的

這雞腿肉當然是我吃啦!!嘿嘿~~~~

肉質鮮美扎實，咬起來Q脆有彈性，帶一點酒香味

雞皮的部分接近入口即化

整體鹹度適中，就算加水稀釋，湯頭的味道還是很濃郁

我跟司機都蠻訝異的，冷凍過的雞肉竟然能有這樣的口感

最特別的地方是肉質，跟一般外面吃到的雞肉不一樣

其實我一直覺得冷凍調理食品的味道不會比現做的好

經過這次體驗，讓我對冷凍調理食品的刻板印象改觀了

用心做出來的料理確實很不一樣

個人真心推薦這兩道料理給大家唷!!!

彙饌食品

客服專線：03-3752655

客服時間：早上 8:00～下午 5:00

地址：桃園區大智路11-1號

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/hzfood3752655/

產品訂購官網：http://www.hzfood.com.tw/ecommerce/

<本文為試吃體驗文>

參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動：http://www.itry.com.tw

以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效

產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主